一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房制造技术

本实用新型专利技术公开了一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房，包括熏房箱体，熏房箱体的顶部安装有水箱，熏房箱体的一侧上部滑动设置有材料放置抽屉，熏房箱体的一侧下部滑动设置有燃料放置抽屉，熏房箱体的顶部连接有软管，软管的外端与水箱连接，水箱的顶部安装有抽风机，抽风机的顶部一侧设置有回风口，水箱内竖直设置有烟气通入管，烟气通入管的顶部设置有接口。该保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房的软管和水箱将含有大量有害物质的烟气通入水中进行清洁，烟气进入水箱内，有害杂质被水吸收，从而进行净化，减少烟中的颗粒物，减少了空气污染，再将烟气通过热风循环管进行循环流通，通过熏房箱体对马肉进行烘烤加工，保证马肉进行持续烘烤。肉进行持续烘烤。肉进行持续烘烤。

【技术实现步骤摘要】
一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房


[0001]本技术涉及马肉加工设备
，具体地说，涉及一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房。

技术介绍

[0002]熏马肉熏马肠是新疆哈萨克族的特色美食，经过各民族之间的融合互助，交流学习，现在熏马肉熏马肠已经成为了新疆各族人民餐桌上的特色家常美食，用来招待从外地来的亲朋好友们，哈萨克族原有的熏马肉熏马肠的熏房就是点燃柴火，就地(野外)用大量的浓烟来熏制马肉、马肠。这样熏制过程会有大量浓烟污染环境，增大空气中颗粒物，熏制出来的马肉马肠苯并芘含量也较高，对身体健康不利，熏制过程中所使用的燃料含有大量杂质，没有果木的清香。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供了一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房，包括熏房箱体，所述熏房箱体的顶部安装有水箱，所述熏房箱体的一侧上部滑动设置有材料放置抽屉，所述熏房箱体的一侧下部滑动设置有燃料放置抽屉，所述熏房箱体的顶部连接有软管，所述软管本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房，包括熏房箱体(1)，其特征在于：所述熏房箱体(1)的顶部安装有水箱(2)，所述熏房箱体(1)的一侧上部滑动设置有材料放置抽屉(5)，所述熏房箱体(1)的一侧下部滑动设置有燃料放置抽屉(4)，所述熏房箱体(1)的顶部连接有软管(3)，所述软管(3)的外端与水箱(2)连接，所述水箱(2)的顶部安装有抽风机(22)，所述抽风机(22)的顶部一侧设置有回风口(221)，所述水箱(2)内竖直设置有烟气通入管(21)，所述烟气通入管(21)的顶部设置有接口(211)，所述接口(211)的外端与软管(3)连接。2.根据权利要求1所述的保证烟气清洁的熏马肉熏马肠的熏房，其特征在于：所述燃料放置抽屉(4)的内部设置有上下两层，两层之间安装有落灰网(42)，所述燃料放置抽屉(4)的外壁位于落灰网(42)的下方处设置有排灰口(43)。3.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋睿，钱江文，全玉龙，蒋洪安，
申请(专利权)人：伊犁西极马食品有限公司，
类型：新型
国别省市：