一种鸡胸肉切片设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种鸡胸肉切片设备，包括：底座、第一支撑框架、切片装置、传送装置、挤压装置、调控装置、防护罩和杀菌装置；所述第一支撑框架设于所述底座上方，所述切片装置与所述第一支撑框架连接，所述传送装置安装于所述第一支撑框架上，所述挤压装置与所述第一支撑框架连接并设于所述传送装置上方，所述调控装置设于所述防护罩一侧，所述调控装置分别与所述传送装置和所述挤压装置连接，所述防护罩设于所述挤压装置上方，所述杀菌装置安装于所述防护罩内，通过上述方式，本实用新型专利技术能够实现快速切片的同时，保证食品的卫生，提高了工作效率，设置可调节的切片装置，提升成品的质量，提高用户的满意度。提高用户的满意度。提高用户的满意度。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡胸肉切片设备


[0001]本技术涉及食品加工设备
，特别是涉及一种鸡胸肉切片设备。

技术介绍

[0002]随着大众的口味日渐多样化，加之鸡肉的物美价廉，通过鸡胸肉加工出的食品越来越多，市场对切割后的鸡胸肉的需求也越来越大。现有对鸡胸肉的切割大都以手工切割为主，使得切割不均匀，工作效率不高，成品质量低，切割损失较大，无法保证卫生；市场上的鸡胸肉切片机结构固定，无法调整切片刀的数量和切片的厚度，无法满足市场多样化的需求。

技术实现思路

[0003]本技术主要解决的是手工切片造成的工作效率不高，成品质量低，切割损失较大，切片机无法调整切片刀的数量和切片厚度以及无法保证卫生等问题。
[0004]为解决上述问题，本技术采用的一个技术方案是：提供一种鸡胸肉切片设备，包括：底座、第一支撑框架、切片装置、传送装置、挤压装置、调控装置、防护罩和杀菌装置；
[0005]所述第一支撑框架设于所述底座上方，所述切片装置与所述第一支撑框架连接，所述传送装置安装于所述第一支撑框架上，所述挤压装置与所述第一支撑框架连接并设于所述传送装置上方，所述调控装置设于所述防护罩一侧，所述调控装置分别与所述传送装置和所述挤压装置连接，所述防护罩设于所述挤压装置上方，所述杀菌装置安装于所述防护罩内。
[0006]进一步，所述切片装置包括刀片限位装置和若干切片刀；
[0007]所述刀片限位装置设于所述第一支撑框架上；所述刀片限位装置上设有限位孔和切片刀调节阀，若干所述切片刀可拆卸地安装于所述限位孔中；所述切片刀调节阀上连接有弹簧，所述弹簧分别与若干所述切片刀的后端连接。
[0008]进一步，所述传送装置包括第一传送带、限位板、第一滚动轴和电机；
[0009]所述第一传送带设于所述第一支撑框架上，所述限位板设于所述第一传送带两侧，所述第一滚动轴设于所述第一传送带两端，所述电机设于所述第一支撑框架下方，所述电机带动所述第一滚动轴运转，所述第一滚动轴带动所述第一传送带运作。
[0010]进一步，所述挤压装置包括第二传送带、第二支撑框架、连接竖板和第二滚动；
[0011]所述第二支撑框架通过所述连接竖板架设在所述第一支撑框架上方，所述第二传送带设于所述第二支撑框架上，所述第二滚动轴设于所述第二传送带两端。
[0012]进一步，所述调控装置包括控制器、设备开关、紧急停止按钮、指示灯、速度调节阀和电源线；
[0013]所述控制器分别与所述设备开关、所述紧急停止按钮、所述指示灯和所述速度调节阀电性连接，所述控制器与所述电机连接。
[0014]进一步，所述杀菌装置包括紫外线杀菌灯和杀菌开关；
[0015]所述紫外线杀菌灯和所述杀菌开关电性连接，所述紫外线杀菌灯的照射方向对应所述第一传送带。
[0016]进一步，所述第二传送平行设于所述第一传送带的正上方，所述第一传送带与所述第二传送带传送方向相反。
[0017]进一步，所述防护罩上设有通风孔和把手，所述防护罩下侧铰接于所述底座，并与所述第二传送带对应设置，所述防护罩的尺寸大于所述第二传送带的尺寸。
[0018]本技术的有益效果是：
[0019]本技术采用可调节的切片装置，可以根据待切片鸡胸肉的质量和需求设置不同数量的切片刀和不同的切片厚度，提升成品质量和工作效率，进而提升客户满意度；设置杀菌装置，保证了成品的卫生要求。
附图说明
[0020]图1是本技术实施例中鸡胸肉切片设备结构示意图。
[0021]附图中各部件的标记如下：
[0022]1、底座；2、支撑框架；7、防护罩；31、切片刀；32、刀片限位装置；41、第一传送带；42、限位板；43、第一滚动轴；51、第二传送带；52、第二支撑框架；53、连接竖板；54、第二滚动轴；62、机器开关；63、紧急停止按钮；64、指示灯；65、速度调节阀；66、电源线；81、紫外线杀菌灯；82、杀菌开关；321、限位孔；322、切片刀调节阀。
具体实施方式
[0023]为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述，附图中给出了本技术的较佳实施方式。但是，本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式，相反地，本文提供实施方式的目的是对本技术的公开内容理解的更加透彻全面。
[0024]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连接”、等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0025]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“内”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“上”或者“上方”可以是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。
[0026]需要说明的是，当元件被称为“安装于”或“设于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“对应”、“上”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施例。
[0027]实施例1
[0028]本实施例提供一种鸡胸肉切片设备，如图1所示，包括底座1、第一支撑框架2、切片
装置、传送装置、挤压装置、调控装置、防护罩7和杀菌装置；
[0029]第一支撑框架2设于底座1上方，切片装置与第一支撑框架2连接，传送装置安装于第一支撑框架2上，挤压装置与第一支撑框架2连接并设于传送装置上方，调控装置设于防护罩7一侧，调控装置分别与传送装置和挤压装置连接，防护罩7设于挤压装置上方，杀菌装置安装于防护罩7内。
[0030]切片装置包括刀片限位装置32和若干切片刀31；刀片限位装置32设于第一支撑框架2上；刀片限位装置32上设有限位孔321和切片刀调节阀322，若干切片刀31可拆卸地安装于限位孔321中；切片刀调节阀322上连接有弹簧，弹簧分别与若干切片刀31的后端连接。
[0031]传送装置包括第一传送带41、限位板42、第一滚动轴43和电机；第一传送带41设于第一支撑框架2上，限位板42设于第一传送带41两侧，第一滚动轴43设于第一传送带41两端，电机设于第一支撑框架2下方，电机带动第一滚动轴43运转，第一滚动轴43带动第一传送带41运作。
[0032]挤压装置包括第二传送带51、第二支撑框架52、连接竖板53和第二滚动轴54；第二支撑框架52通过连接竖板53架设在第一支撑框架2上方，第二传送带51设于第二支撑框架52上，第二滚动轴本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鸡胸肉切片设备，其特征在于，包括：底座(1)、第一支撑框架(2)、切片装置、传送装置、挤压装置、调控装置、防护罩(7)和杀菌装置；所述第一支撑框架(2)设于所述底座(1)上方，所述切片装置与所述第一支撑框架(2)连接，所述传送装置安装于所述第一支撑框架(2)上，所述挤压装置与所述第一支撑框架(2)连接并设于所述传送装置上方，所述调控装置设于所述防护罩(7)一侧，所述调控装置分别与所述传送装置和所述挤压装置连接，所述防护罩(7)设于所述挤压装置上方，所述杀菌装置安装于所述防护罩(7)内。2.根据权利要求1所述的鸡胸肉切片设备，其特征在于：所述切片装置包括刀片限位装置(32)和若干切片刀(31)；所述刀片限位装置(32)设于所述第一支撑框架(2)上；所述刀片限位装置(32)上设有限位孔(321)和切片刀调节阀(322)，若干所述切片刀(31)可拆卸地安装于所述限位孔(321)中；所述切片刀调节阀(322)上连接有弹簧，所述弹簧分别与若干所述切片刀(31)的后端连接。3.根据权利要求1所述的鸡胸肉切片设备，其特征在于：所述传送装置包括第一传送带(41)、限位板(42)、第一滚动轴(43)和电机；所述第一传送带(41)设于所述第一支撑框架(2)上，所述限位板(42)设于所述第一传送带(41)两侧，所述第一滚动轴(43)设于所述第一传送带(41)两端，所述电机设于所述第一支撑框架(2)下方，所述电机带动所述第一滚动轴(43)运转，所述第一滚动轴(43)带动所述第一传送带(41)运作。4.根据权利要求3...

【专利技术属性】
技术研发人员：张凯，朱明翠，
申请(专利权)人：苏州海鸿食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：