一种食品用全封闭式盐水注射装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品用全封闭式盐水注射装置，包括：壳体、盐水控制模组和盐水注射模组；壳体内设有盐水腔室和注射腔室；盐水控制模组设在盐水腔室内，且盐水控制模组包括：搅拌机构和设在搅拌机构上的盐水浓度控制机构；搅拌机构靠近盐水腔室的底部位置设置；盐水注射模组设在注射腔室内，且盐水注射模组包括：盐水注射机构、食品传输机构和盐水回收机构；盐水注射机构和盐水回收机构分别靠近注射腔室的顶部位置和底部位置设置，且盐水注射机构一端与搅拌机构连接；食品传输机构对应盐水注射机构和盐水回收机构之间的位置设置；本实用新型专利技术能够全封闭的对食品进行盐水注射，不会造成残余盐水外溅，还可以自动化控制盐水的浓度。浓度。浓度。

【技术实现步骤摘要】
一种食品用全封闭式盐水注射装置


[0001]本技术涉及食品加工设备领域，特别是涉及一种食品用全封闭式盐水注射装置。

技术介绍

[0002]现有的食品用盐水注射设备均为开放型设备，其在对食品进行盐水注射操作时，会将注射的残余盐水外溅，不仅会污染车间，同时对盐水造成了浪费；同时现有的食品用盐水注射设备无法自动的对盐水的浓度进行控制，进而无法灵活的对食品的口味进行把控；综上所述，现有的食品用盐水注射设备环保性差以及功能较少，性价比低且使用成本过高。

技术实现思路

[0003]本技术主要解决的技术问题是：现有的食品用盐水注射设备环保性差以及功能较少，性价比低且使用成本过高。
[0004]为解决上述技术问题，本技术采用的一个技术方案是：提供一种食品用全封闭式盐水注射装置，包括：
[0005]壳体、盐水控制模组和盐水注射模组；所述壳体内设有将所述壳体分隔为盐水腔室和注射腔室的隔板，所述盐水腔室位于所述注射腔室上方，且所述隔板上开设有将所述盐水腔室和所述注射腔室连通的导水通道；
[0006]所述盐水控制模组设在所述盐水腔室内，且所述盐水控制模组包括：搅拌机构和设在所述搅拌机构上的盐水浓度控制机构；所述搅拌机构靠近所述盐水腔室的底部位置设置；
[0007]所述盐水注射模组设在所述注射腔室内，且所述盐水注射模组包括：盐水注射机构、食品传输机构和盐水回收机构；所述盐水注射机构和所述盐水回收机构分别靠近所述注射腔室的顶部位置和底部位置设置，且所述盐水注射机构一端穿过所述导水通道与所述搅拌机构连接；所述食品传输机构对应所述盐水注射机构和所述盐水回收机构之间的位置设置；
[0008]所述盐水浓度控制机构用于放置盐水原料；所述搅拌机构用于搅拌所述盐水原料；所述食品传输机构用于传输食品，所述盐水注射机构用于对所述食品注射盐水。
[0009]作为一种改进的方案，所述搅拌机构包括：搅拌仓、工业漏斗、搅拌转轴和搅拌电机；
[0010]所述搅拌仓设在所述导水通道的上方，且所述搅拌仓上表面与所述盐水腔室顶部之间设有一段距离，所述搅拌仓的下表面开设有出料口，所述工业漏斗顶部与所述出料口连通，所述工业漏斗底部对应所述导水通道的上方设置；
[0011]所述搅拌转轴水平设在所述搅拌仓内靠近所述搅拌仓的中部位置，且所述搅拌转轴的一端穿出所述搅拌仓；所述搅拌仓内的搅拌转轴上套设有搅拌叶；
[0012]所述搅拌电机设在所述搅拌仓外壁上，且所述搅拌电机的输出端与所述搅拌仓外
的所述搅拌转轴传动连接，所述搅拌电机带动所述搅拌转轴做旋转动作。
[0013]作为一种改进的方案，所述搅拌仓上表面开设有一对进料口，两个所述进料口之间设有一段距离；所述盐水浓度控制机构包括：第一电磁阀、传输管、滤网、电动水平伸缩杆、挡片和一对进料漏斗；
[0014]一对所述进料漏斗分别对应两个所述进料口的上方设置，且一个所述进料漏斗通过竖直设置的所述传输管与一个所述进料口连通，另一个所述进料漏斗通过竖直设置的所述第一电磁阀与另一个所述进料口连通；
[0015]所述电动水平伸缩杆水平且靠近所述传输管的中部位置设置，所述挡片水平连接在所述电动水平伸缩杆的伸缩端；
[0016]所述传输管上对应所述挡片的位置开设有避让口，所述挡片一端穿过所述避让口延伸至所述传输管内；所述滤网设在所述传输管内对应所述进料口与所述挡片之间的位置；
[0017]所述电动水平伸缩杆控制所述挡片在所述传输管内做水平方向的位移动作，进而将所述搅拌仓与所述传输管处的所述进料漏斗阻隔或导通。
[0018]作为一种改进的方案，所述盐水注射机构包括：第二电磁阀、储水箱、可伸缩软管、注射模块和限位模块；
[0019]所述第二电磁阀竖直穿设在所述导水通道内；
[0020]所述储水箱设在所述第二电磁阀下方，且所述储水箱顶部通过所述第二电磁阀与所述工业漏斗底部连通；
[0021]所述可伸缩软管竖直设在所述储水箱的下方，且所述可伸缩软管上端与所述储水箱底部连通；所述注射模块和所述限位模块均靠近所述可伸缩软管设置。
[0022]作为一种改进的方案，所述注射模块包括：第一电动竖直升降杆、第一限位板和若干注射针管；
[0023]所述第一电动竖直升降杆竖直设在所述注射腔室顶部靠近所述可伸缩软管的位置，且所述第一电动竖直升降杆的伸缩端朝向所述注射腔室的底部；
[0024]所述第一限位板水平设在靠近所述可伸缩软管下方的位置，且所述第一限位板一端与所述第一电动竖直升降杆的伸缩端连接；
[0025]所述第一限位板下表面设有注射区域，若干所述注射针管竖直穿设在所述第一限位板上对应所述注射区域的位置，且若干所述注射针管的上端均与所述可伸缩软管的下端连通。
[0026]作为一种改进的方案，所述限位模块包括：第二电动竖直升降杆和第二限位板；
[0027]所述第二电动竖直升降杆平行于所述第一电动竖直升降杆设在所述注射腔室顶部，且所述第二电动竖直升降杆的伸缩端延伸至低于所述第一限位板的位置；
[0028]所述第二限位板平行于所述第一限位板连接在所述第二电动竖直升降杆的伸缩端，且所述第二限位板上对应所述注射区域的位置开设有在竖直方向上贯穿所述第二限位板的避让通道；
[0029]所述第二电动竖直升降杆用于控制所述第二限位板在竖直方向上靠近或远离所述食品传输机构；所述第一电动竖直升降杆用于控制若干注射针管沿所述避让通道做升降动作。
[0030]作为一种改进的方案，所述盐水回收机构包括：回收槽和食品放置槽；
[0031]所述回收槽沿所述注射腔室的底部设置，所述食品放置槽设在所述回收槽一端的上方位置，且所述食品放置槽的一侧与所述注射腔室的侧壁连接；
[0032]所述食品放置槽的底部倾斜设置，且所述食品放置槽的底部开设有若干将所述食品放置槽与所述回收槽连通的滤水孔； 所述回收槽的侧壁上靠近所述回收槽顶部的位置安装有水位检测器。
[0033]作为一种改进的方案，所述食品传输机构包括：主滚轴、从滚轴、传动电机以及传动套设在所述主滚轴和从滚轴上的传送链；
[0034]所述主滚轴和所述从滚轴相互平行设置在所述盐水注射机构与所述盐水回收机构之间的位置，且所述主滚轴水平设置，所述主滚轴和所述从滚轴之间设有一段距离；所述传动电机设在所述壳体外，所述主滚轴一端穿出所述壳体与所述传动电机的输出端传动连接；
[0035]所述壳体侧壁上开设有与所述注射腔室连通的食品放置口，所述食品放置口对应所述食品传输机构一端上方设置，所述食品放置槽对应所述食品传输机构另一端下方设置；所述食品放置口底部连接有向下倾斜设置的滑槽，所述滑槽的下端紧靠所述传送链。
[0036]作为一种改进的方案，所述壳体侧壁上靠近所述食品放置口的位置设置有与第一电动竖直升降杆平行的第三电动竖直升降杆；
[0037]所述第三电动竖直升降杆的伸缩端朝向所述食品放置口，且所述第三电动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品用全封闭式盐水注射装置，其特征在于，包括：壳体（1）、盐水控制模组和盐水注射模组；所述壳体（1）内设有将所述壳体（1）分隔为盐水腔室（101）和注射腔室（102）的隔板（103），所述盐水腔室（101）位于所述注射腔室（102）上方，且所述隔板（103）上开设有将所述盐水腔室（101）和所述注射腔室（102）连通的导水通道；所述盐水控制模组设在所述盐水腔室（101）内，且所述盐水控制模组包括：搅拌机构和设在所述搅拌机构上的盐水浓度控制机构；所述搅拌机构靠近所述盐水腔室（101）的底部位置设置；所述盐水注射模组设在所述注射腔室（102）内，且所述盐水注射模组包括：盐水注射机构、食品传输机构和盐水回收机构；所述盐水注射机构和所述盐水回收机构分别靠近所述注射腔室（102）的顶部位置和底部位置设置，且所述盐水注射机构一端穿过所述导水通道与所述搅拌机构连接；所述食品传输机构对应所述盐水注射机构和所述盐水回收机构之间的位置设置；所述盐水浓度控制机构用于放置盐水原料；所述搅拌机构用于搅拌所述盐水原料；所述食品传输机构用于传输食品，所述盐水注射机构用于对所述食品注射盐水。2.根据权利要求1所述的一种食品用全封闭式盐水注射装置，其特征在于：所述搅拌机构包括：搅拌仓（201）、工业漏斗（202）、搅拌转轴（203）和搅拌电机；所述搅拌仓（201）设在所述导水通道的上方，且所述搅拌仓（201）上表面与所述盐水腔室（101）顶部之间设有一段距离，所述搅拌仓（201）的下表面开设有出料口，所述工业漏斗（202）顶部与所述出料口连通，所述工业漏斗（202）底部对应所述导水通道的上方设置；所述搅拌转轴（203）水平设在所述搅拌仓（201）内靠近所述搅拌仓（201）的中部位置，且所述搅拌转轴（203）的一端穿出所述搅拌仓（201）；所述搅拌仓（201）内的搅拌转轴（203）上套设有搅拌叶（204）；所述搅拌电机设在所述搅拌仓（201）外壁上，且所述搅拌电机的输出端与所述搅拌仓（201）外的所述搅拌转轴（203）传动连接，所述搅拌电机带动所述搅拌转轴（203）做旋转动作。3.根据权利要求2所述的一种食品用全封闭式盐水注射装置，其特征在于：所述搅拌仓（201）上表面开设有一对进料口，两个所述进料口之间设有一段距离；所述盐水浓度控制机构包括：第一电磁阀（301）、传输管（302）、滤网（303）、电动水平伸缩杆（304）、挡片（305）和一对进料漏斗（306）；一对所述进料漏斗（306）分别对应两个所述进料口的上方设置，且一个所述进料漏斗（306）通过竖直设置的所述传输管（302）与一个所述进料口连通，另一个所述进料漏斗（306）通过竖直设置的所述第一电磁阀（301）与另一个所述进料口连通；所述电动水平伸缩杆（304）水平且靠近所述传输管（302）的中部位置设置，所述挡片（305）水平连接在所述电动水平伸缩杆（304）的伸缩端；所述传输管（302）上对应所述挡片（305）的位置开设有避让口，所述挡片（305）一端穿过所述避让口延伸至所述传输管（302）内；所述滤网（303）设在所述传输管（302）内对应所述进料口与所述挡片（305）之间的位置；所述电动水平伸缩杆（304）控制所述挡片（305）在所述传输管（302）内做水平方向的位移动作，进而将所述搅拌仓（201）与所述传输管（302）处的所述进料漏斗（306）阻隔或导通。
4.根据权利要求3所述的一种食品用全封闭式盐水注射装置，其特征在于：所述盐水注射机构包括：第二电磁阀（401）、储水箱（402）、可伸缩软管（403）、注射模块和限位模块；所述第二电磁阀（401）竖直穿设在所述导水通道内；所述储水箱（402）设在所述第二电磁阀（401）下方，且所述储水箱（402）顶部通过所述第二电磁阀（401）与所述工业漏斗（202）底部连通；所述可伸缩软管（403）竖直设在所述储水箱（402）的下方，且所述可伸缩软管（403）上端与所述储水箱（402）底部连通；所述注射模块和所述限位模块均靠近所述可伸缩软管（403）设置。5.根据权利要求4所述的一种食品用全封闭式盐水注射装置，其特征在于：所述注射模块包括：第一电动竖直升降杆（501）、第一限位板（502）和若干注射针管（503）；所述第一电动竖直升降杆（501）竖直设在所述注射腔室（102）顶部靠近所述可...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱明翠，
申请(专利权)人：苏州海鸿食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：