【技术实现步骤摘要】
一种加热均匀的粉条生产用蒸煮装置
[0001]本技术涉及粉条生产
,具体为一种加热均匀的粉条生产用蒸煮装置。
技术介绍
[0002]粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品,中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等,烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合蔬菜,猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食,在粉条生产过程中需要对半成品的粉条进行蒸煮操作。
[0003]现有如中国专利公开号为CN214178997U的一种发酵淀粉无矾粉条生产用蒸煮装置,通过加热管对粉条浆液进行加热蒸煮,同时,电机带动第一皮带轮转动,并通过皮带带动第二皮带轮转动,从而带动转动轴、固定杆和搅拌杆转动,通过设置搅拌单元,使得淀粉在浆液中的分布更加均匀,从而提高了蒸煮效果,但是在粉条蒸煮完成时没有办法第一时间将粉条全部捞出,无法控制蒸煮时间一致,可能会影响粉条品质。
[0004]所以我们提出了一种加热均匀的粉条生产用蒸煮装置,以便于解决上述中提出的问 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种加热均匀的粉条生产用蒸煮装置,包括机身外壳(1)和漏网(3),其特征在于:所述机身外壳(1)下端安装有电热丝(2),且机身外壳(1)内部设置有漏网(3),而且漏网(3)前端设置有取料门(4);所述漏网(3)上方轴连接有第一连接杆(5),且第一连接杆(5)上端轴连接有第二连接杆(6),所述机身外壳(1)右端连接有固定块(7),且固定块(7)内部贯穿有旋转柱(8),所述旋转柱(8)右侧安装有连接座(9)且连接座(9)上端安装有电动推杆(10),所述旋转柱(8)下方安装有电机(11);所述机身外壳(1)底端设置有蓄水箱(12),且蓄水箱(12)内部开设有安装槽(13),而且蓄水箱(12)内部设置有过滤网(14),所述蓄水箱(12)左侧安装有阀门(15),所述蓄水箱(12)下端连接有水泵(16),且水泵(16)右侧连接有水管(17),所述蓄水箱(12)右侧设置有合页(18)。2.根据权利要求1所述的一种加热均匀的粉条生产用蒸煮装置,其特征在于:所述漏网(3)与第一连接杆(5)构成活动结构,且第一连接...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨彦军,杨靖,马凤玲,哈玉娟,
申请(专利权)人:张家川回族自治县伊真香淀粉制品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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