一种大容量的高速斩拌机制造技术

本实用新型专利技术涉及斩拌机领域，公开了一种大容量的高速斩拌机，包括收纳盒体，所述收纳盒体内固定设置有连接座，所述连接座的顶部设置有伺服电机，所述伺服电机的轴端连接有转锅，所述转锅的顶端贴合有转锅盖，所述转锅盖外侧固定设置有旋转电机，所述旋转电机的轴端连接有轴体，所述轴体外侧固定设置有斩拌刀，所述转锅盖的顶端固定设置有搭架，所述搭架内侧固定设置有外装板，所述收纳盒体内设置有液压缸，所述液压缸上连接有内装板，所述内装板的两侧均开设有滑槽，所述滑槽内滑动接触有卡紧板，所述外装板的一侧开设有卡紧槽。本实用新型专利技术具有以下优点和效果：能够方便将转锅盖取下，便于对斩拌刀进行清理，并且使用方便。并且使用方便。并且使用方便。

【技术实现步骤摘要】
一种大容量的高速斩拌机


[0001]本技术涉及斩拌机
，特别涉及一种大容量的高速斩拌机。

技术介绍

[0002]食品加工领域斩拌机起着十分重要的作用，它可以将肉和辅料在短时间内斩成肉馅或者肉泥状，可以提高肠类产品的细密度与弹性，还可以最大程度的提高肉制品乳化效果。
[0003]现有技术中转锅盖与转锅是铰接设置的，在对肉类加工时将转锅盖盖上，不方便将转锅盖取下，进而不便于对转锅盖内的斩拌刀进行清理，并且现在的斩拌机结构较为复杂，使用过程也比较麻烦。
[0004]因此，需要设计一种能够方便将转锅盖取下，便于对斩拌刀进行清理，并且使用方便的大容量的高速斩拌机。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是提供一种大容量的高速斩拌机，具有能够方便将转锅盖取下，便于对斩拌刀进行清理，并且使用方便的效果。
[0006]本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：包括收纳盒体，所述收纳盒体内固定设置有连接座，所述连接座的顶部设置有伺服电机，所述伺服电机的轴端连接有转锅，所述转锅的顶端贴合有转锅盖，所述转锅盖外侧固定设置有旋转电机，所述旋转电机的轴端连接有轴体，所述轴体外侧固定设置有斩拌刀，所述转锅盖的顶端固定设置有搭架，所述搭架内侧固定设置有外装板，所述收纳盒体内设置有液压缸，所述液压缸上连接有内装板，所述内装板的两侧均开设有滑槽，所述滑槽内滑动接触有卡紧板，所述外装板的一侧开设有卡紧槽，所述卡紧板与卡紧槽相卡装，所述内装板的顶部开设有连通槽，所述卡紧板的侧面固定连接有按压件，所述按压件的侧面焊接有弹簧，所述弹簧的一端焊接于连通槽的侧壁上。
[0007]本技术的进一步设置为：所述收纳盒体的两侧均开设有适配孔，内装板的底面与适配孔的底部内壁相接触。
[0008]本技术的进一步设置为：所述内装板的两侧分别与两个外装板相互靠近的一侧相接触。
[0009]本技术的进一步设置为：所述斩拌刀的底部延伸到转锅内。
[0010]通过采用上述技术方案，方便对转锅内的肉类进行斩切处理。
[0011]本技术的进一步设置为：所述转锅的底端与收纳盒体的顶面相接触。
[0012]本技术的进一步设置为：所述按压件的侧面与连通槽的侧壁相接触。
[0013]通过采用上述技术方案，可以对按压件进行限位。
[0014]本技术的有益效果是：
[0015]1、本技术通过设置的液压缸、内装板、外装板、搭架、转锅盖、转锅、伺服电机、
旋转电机和斩拌刀，启动液压缸，使得转锅盖与转锅贴合，接着启动伺服电机和旋转电机，可以使得转锅和斩拌刀均旋转，对肉类进行斩切，使用起来简单；
[0016]2、本技术通过设置的外装板、内装板、按压件、弹簧、卡紧板和卡紧槽，两个工作人员推动按压件，可以使得卡紧板移出卡紧槽，此时方便将转锅取下，便于对转锅内的斩拌刀进行清理。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0018]图1是本技术提出的一种大容量的高速斩拌机的结构示意图。
[0019]图2是本技术提出的一种大容量的高速斩拌机的剖视结构示意图。
[0020]图3是图2中的A部分结构示意图。
[0021]图中，1、收纳盒体；2、连接座；3、伺服电机；4、转锅；5、转锅盖；6、旋转电机；7、轴体；8、斩拌刀；9、搭架；10、外装板；11、液压缸；12、内装板；13、卡紧板；14、按压件；15、弹簧；16、适配孔；17、卡紧槽。
具体实施方式
[0022]下面将结合具体实施例对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]参见图1、图2和图3，本技术提供一种大容量的高速斩拌机，包括收纳盒体1，收纳盒体1内固定设置有连接座2，连接座2的顶部设置有伺服电机3，伺服电机3的轴端连接有转锅4，转锅4的顶端贴合有转锅盖5，转锅盖5外侧固定设置有旋转电机6，旋转电机6的轴端连接有轴体7，轴体7外侧固定设置有斩拌刀8，转锅盖5的顶端固定设置有搭架9，搭架9内侧固定设置有外装板10，收纳盒体1内设置有液压缸11，液压缸11上连接有内装板12，内装板12的两侧分别与两个外装板10相互靠近的一侧相接触，可以有效的对内装板12和外装板10进行组装，内装板12的两侧均开设有滑槽，滑槽内滑动接触有卡紧板13，外装板10的一侧开设有卡紧槽17，卡紧板13与卡紧槽17相卡装，内装板12的顶部开设有连通槽，卡紧板13的侧面固定连接有按压件14，按压件14的侧面焊接有弹簧15，弹簧15的一端焊接于连通槽的侧壁上，将肉类添加入转锅4内，开启液压缸11，从而让内装板12、外装板10、搭架9和转锅盖5同步下移，使得转锅盖5的底端与转锅4的顶端贴合，紧接着启动伺服电机3和旋转电机6，可以让转锅4旋转，并且让轴体7和斩拌刀8旋转，对转锅4内的肉类进行斩拌处理，使用简单，两个工作人员推动按压件14，按压件14挤压弹簧15并带动卡紧板13同步移动，使得卡紧板13移出卡紧槽17，此时可以将转锅盖5取下，方便对转锅盖5内的斩拌刀8进行清理。
[0024]具体的，斩拌刀8的底部延伸到转锅4内，按压件14的侧面与连通槽的侧壁相接触，能够对按压件14进行限位。
[0025]具体的，收纳盒体1的两侧均开设有适配孔16，内装板12的底面与适配孔16的底部内壁相接触，可以对内装板12进行限位处理，转锅4的底端与收纳盒体1的顶面相接触。
[0026]以上对本技术所提供的一种大容量的高速斩拌机进行了详细介绍。本文中应用了具体实施例对本技术的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想。应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以对本技术进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本技术权利要求的保护范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种大容量的高速斩拌机，其特征在于，包括收纳盒体(1)，所述收纳盒体(1)内固定设置有连接座(2)，所述连接座(2)的顶部设置有伺服电机(3)，所述伺服电机(3)的轴端连接有转锅(4)，所述转锅(4)的顶端贴合有转锅盖(5)，所述转锅盖(5)外侧固定设置有旋转电机(6)，所述旋转电机(6)的轴端连接有轴体(7)，所述轴体(7)外侧固定设置有斩拌刀(8)，所述转锅盖(5)的顶端固定设置有搭架(9)，所述搭架(9)内侧固定设置有外装板(10)，所述收纳盒体(1)内设置有液压缸(11)，所述液压缸(11)上连接有内装板(12)，所述内装板(12)的两侧均开设有滑槽，所述滑槽内滑动接触有卡紧板(13)，所述外装板(10)的一侧开设有卡紧槽(17)，所述卡紧板(13)与卡紧槽(17)相卡装，所述内装板(12)的顶部开设有连通槽，所述卡紧板(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：张雄，王金辉，彭远汉，田青梅，
申请(专利权)人：松滋神农食品有限公司，
类型：新型
国别省市：