本发明专利技术公开了一种肉制品用脱水干燥装置，包括底座及其顶部的转运设备，所述底座的顶部固定连接有安装立板，所述安装立板外壁设置有防止肉类原材料粘在转运设备表面的翻动机构，所述底座的顶部固定连接有安装支架，所述安装支架的外壁固定连接有安装箱，所述安装箱的顶部设置在转运设备的输出口下方，所述安装箱的内部设置有使肉类原材料破碎的辊碎机构，所述翻动机构包括第一电机，所述第一电机固定连接在安装立板靠近转运设备的外壁。本发明专利技术通过上述等结构的配合，具备能够防止肉类原材料在转运设备粘黏，防止其影响加工效率，且还能够根据肉排的厚度自动调节辊碎机构的工作速率，从而调节肉排的厚度，达到在一定范围内的动态平衡的。衡的。衡的。
【技术实现步骤摘要】
一种肉制品用脱水干燥装置
[0001]本专利技术涉及肉制品加工
，具体为一种肉制品用脱水干燥装置。
技术介绍
[0002]肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，由于肉类加工方式和工艺的不同，一般都将加工后的熟制肉或者半成品称之为肉制品，现今肉制品如肉干、肉排和肉脯等广受消费者喜爱，为扩大产量，必须提高运输和加工的效率，因此市场上出现了很多肉制品加工设备。
[0003]但是肉制品从宰割、质检和清洗等过程会与水频繁接触，加上清洗等过程中对原材料的揉捏，造成肉质粘性增强，从而使原材料容易粘在运输设备上，不易掉落，影响加工效率。
[0004]因此，为改进上述问题，本人提出一种肉制品用脱水干燥装置。
技术实现思路
[0005]本专利技术的目的在于提供一种肉制品用脱水干燥装置，具备能够防止肉类原材料在转运设备粘黏，防止其影响加工效率，且还能够根据肉排的厚度自动调节辊碎机构的工作速率，从而调节肉排的厚度，达到在一定范围内的动态平衡的优点，解决了
技术介绍
中的问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种肉制品用脱水干燥装置，包括底座及其顶部的转运设备，所述底座的顶部固定连接有安装立板，所述安装立板外壁设置有防止肉类原材料粘在转运设备表面的翻动机构，所述底座的顶部固定连接有安装支架，所述安装支架的外壁固定连接有安装箱，所述安装箱的顶部设置在转运设备的输出口下方，所述安装箱的内部设置有使肉类原材料破碎的辊碎机构。
[0007]所述翻动机构包括第一电机，所述第一电机固定连接在安装立板靠近转运设备的外壁，所述第一电机的输出端固定连接有曲柄，所述曲柄远离第一电机输出端的外壁转动连接有传动条，所述传动条为弧形条状，所述传动条远离转动处的端部固定连接有挑板，还包括第一传动杆，所述第一传动杆固定连接在安装立板靠近转运设备的外壁，所述第一传动杆靠近转运设备的外壁转动连接有销轴安装座，所述销轴安装座远离第一传动杆的端部与传动条的外壁转动连接，所述销轴安装座与传动条的转动连接处为所述传动条的靠近挑板的端部，所述挑板远离传动条一侧的顶部开设有斜面，所述安装箱的顶部固定连接有边缘挡板。
[0008]优选的，所述辊碎机构包括两个第三转轴，两个所述第三转轴贯穿安装箱的外壁，且所述第三转轴与贯穿处转动连接，位于安装箱内部的两个所述第三转轴的外壁均固定连接有破碎辊，两个所述第三转轴穿出安装箱的外壁均固定连接有第六齿轮，其中一个远离安装立板的所述第三转轴穿出安装箱外壁的端部固定连接有副皮带轮，两个所述第六齿轮啮合连接，两个破碎辊下方所述安装箱的内壁转动连接有压延机构，还包括用于驱动两个
破碎辊对旋转动且能够根据压延厚度变化调节辊碎机构的速率的控制机构。
[0009]优选的，所述压延机构包括两个第四转轴，两个所述第四转轴贯穿安装箱的外壁，且所述第四转轴与贯穿处转动连接，位于安装箱内部的两个所述第四转轴的外壁均固定连接有压延辊，两个所述第四转轴穿出安装箱的外壁均固定连接有第五齿轮，两个所述第五齿轮啮合连接，其中一个所述第五齿轮由外部动力源驱动，且用于驱动两个所述压延辊向下压延碎肉。
[0010]优选的，所述安装箱的内壁固定连接有两个对称设置的第一辅助挡板，两个所述第一辅助挡板位于所述压延辊与破碎辊之间，所述压延辊下方设置有第二辅助挡板，所述第二辅助挡板的斜面开设有沥水口。
[0011]优选的，所述控制机构包括安装平台，所述安装平台的顶部开设有安装槽，所述安装槽内转动连接有定位辊，所述安装平台的外壁固定连接有第一轴承座，所述第一轴承座的外壁转动连接有第一转轴，所述第一转轴的外壁固定连接有第一齿轮，所述第一转轴的外壁转动连接有第一限位板，所述第一限位板远离第一转轴的外壁转动连接第二转轴，所述第二转轴的外壁固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮与第一齿轮啮合连接，所述第二转轴的外壁转动连接有检测辊，所述第二转轴的外壁转动连接有第二限位板，所述第二转轴远离第二齿轮的外壁固定连接有第四齿轮，所述第二限位板远离第二转轴的外壁转动连接有第五转轴，所述第五转轴远离第二限位板的外壁依次固定连接有第三齿轮和主皮带轮，所述第三齿轮与主皮带轮之间转动连接有第二轴承座，所述第二轴承座固定连接安装平台的外壁，所述第三齿轮与第四齿轮啮合连接，所述主皮带轮通过皮带与副皮带轮传动连接，还包括驱动第一转轴转动的驱动源，所述驱动源包括第二电机，所述第二电机通过电机架固定连接在第一轴承座的外壁，所述第二电机的输出端与第一转轴的端部固定连接。
[0012]优选的，还包括肉排厚度超限报警机构，所述报警机构包括安装立柱，所述安装立柱固定连接在安装平台的顶部边缘，所述安装立柱的顶部固定连接有活塞箱，所述活塞箱的内部滑动连接有活塞板，所述活塞箱的顶部固定连接有汽笛，所述汽笛与活塞箱的内顶部相连通，所述活塞板的底部固定连接有第二传动杆，所述第二传动杆依次贯穿活塞箱和安装立柱，且贯穿处滑动连接，所述第二传动杆穿出安装立柱的端部转动连接有传动轮，所述传动轮与第一限位板的顶部相接触，当所述活塞箱内顶部的空气被挤压至一定程度时会使汽笛发出尖锐声。
[0013]优选的，所述安装平台的外壁固定连接有弹簧安装座，所述弹簧安装座位于第一限位板远离第一转轴的端部下方，所述弹簧安装座与第一限位板之间固定连接有拉簧。
[0014]优选的，所述压延机构包括第四转轴，两个所述第四转轴贯穿安装箱的外壁，且所述第四转轴与贯穿处转动连接，位于安装箱内部的两个所述第四转轴的外壁均固定连接有压延辊，两个所述第四转轴穿出安装箱的外壁均固定连接有第五齿轮，两个所述第五齿轮啮合连接，其中一个所述第四转轴的外壁固定连接有第三皮带轮，所述第三皮带轮通过皮带与第三齿轮传动连接。
[0015]优选的，所述安装槽的内部转动连接有多个传动辊，所述传动辊的直径小于定位辊的直径，所述安装平台的外壁设置有驱动多个传动辊转动的驱动设备，所述驱动设备用于为肉排向定位辊的移动提供动力。
[0016]与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：
[0017]一、本专利技术通过设置翻动机构，使得曲柄转动时会带动挑板做往复的挑铲运动，从而能够将位于转运设备顶部肉类原材料挑进安装箱的顶部，继而防止肉类原材料会粘黏在转运设备的表面。
[0018]二、本专利技术通过控制机构和辊碎机构的配合，使得在对肉排厚度检测的同时能够间接调节肉排的厚度，实现在一定范围内的动态调节，形成一种动态平衡的环境。。
[0019]三、本专利技术通过设置控制机构和报警机构的配合，能够有效的警示工作人员，加工的肉排厚度超出了规定范围。
附图说明
[0020]图1为本专利技术的产品立体结构示意图；
[0021]图2为本专利技术等轴侧立体结构示意图；
[0022]图3为本专利技术右视图结构示意图；
[0023]图4为本专利技术图3中沿A
‑
A剖视结构示意图；
[0024]图5为本专利技术控制机构立体结构示意图；
[0025]图6为本专利技术后视图结本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉制品用脱水干燥装置，包括底座(1)及其顶部的转运设备(2)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定连接有安装立板(3)，所述安装立板(3)外壁设置有防止肉类原材料粘在转运设备(2)表面的翻动机构，所述底座(1)的顶部固定连接有安装支架(18)，所述安装支架(18)的外壁固定连接有安装箱(17)，所述安装箱(17)的顶部设置在转运设备(2)的输出口下方，所述安装箱(17)的内部设置有使肉类原材料破碎的辊碎机构；所述翻动机构包括第一电机(4)，所述第一电机(4)固定连接在安装立板(3)靠近转运设备(2)的外壁，所述第一电机(4)的输出端固定连接有曲柄(5)，所述曲柄(5)远离第一电机(4)输出端的外壁转动连接有传动条(6)，所述传动条(6)为弧形条状，所述传动条(6)远离转动处的端部固定连接有挑板(9)，还包括第一传动杆(7)，所述第一传动杆(7)固定连接在安装立板(3)靠近转运设备(2)的外壁，所述第一传动杆(7)靠近转运设备(2)的外壁转动连接有销轴安装座(8)，所述销轴安装座(8)远离第一传动杆(7)的端部与传动条(6)的外壁转动连接，所述销轴安装座(8)与传动条(6)的转动连接处为所述传动条(6)的靠近挑板(9)的端部，所述挑板(9)远离传动条(6)一侧的顶部开设有斜面，所述安装箱(17)的顶部固定连接有边缘挡板(10)。2.根据权利要求1所述的肉制品用脱水干燥装置，其特征在于：所述辊碎机构包括两个第三转轴(39)，两个所述第三转轴(39)贯穿安装箱(17)的外壁，且所述第三转轴(39)与贯穿处转动连接，位于安装箱(17)内部的两个所述第三转轴(39)的外壁均固定连接有破碎辊(19)，两个所述第三转轴(39)穿出安装箱(17)的外壁均固定连接有第六齿轮(47)，其中一个远离安装立板(3)的所述第三转轴(39)穿出安装箱(17)外壁的端部固定连接有副皮带轮(38)，两个所述第六齿轮(47)啮合连接，两个破碎辊(19)下方所述安装箱(17)的内壁转动连接有压延机构，还包括用于驱动两个破碎辊(19)对旋转动且能够根据压延厚度变化调节辊碎机构的速率的控制机构。3.根据权利要求2所述的肉制品用脱水干燥装置，其特征在于：所述压延机构包括两个第四转轴(46)，两个所述第四转轴(46)贯穿安装箱(17)的外壁，且所述第四转轴(46)与贯穿处转动连接，位于安装箱(17)内部的两个所述第四转轴(46)的外壁均固定连接有压延辊(21)，两个所述第四转轴(46)穿出安装箱(17)的外壁均固定连接有第五齿轮(40)，两个所述第五齿轮(40)啮合连接，其中一个所述第五齿轮(40)由外部动力源驱动，且用于驱动两个所述压延辊(21)向下压延碎肉。4.根据权利要求3所述的肉制品用脱水干燥装置，其特征在于：所述安装箱(17)的内壁固定连接有两个对称设置的第一辅助挡板(20)，两个所述第一辅助挡板(20)位于所述压延辊(21)与破碎辊(19)之间，所述压延辊(21)下方设置有第二辅助挡板(22)，所述第二辅助挡板(22)的斜面开设有沥水口。5.根据权利要求2所述的肉制品用脱水干燥装置，其特征在于：所述控制机构包括安装平台(16)，所述安装平台(16)的顶部开设有安装槽，所述安装槽内转动连接有定位辊(24)，所述安装平台(16)的外壁固定连接有第一轴承座(25)，所述第一轴承座(25)的外壁转动连接有第一转轴(26)，所述第一转轴...
【专利技术属性】
技术研发人员：范雷，刘运佳，
申请(专利权)人：范雷，
类型：发明
国别省市：
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