一种基于高产虾青素红法夫酵母的复壮方法技术

本发明专利技术公开了一种基于高产虾青素红法夫酵母的复壮方法，其整体步骤为：步骤一、YM斜面培养基活化；步骤二、添加筛选剂的YM培养基平皿筛选；步骤三、YM培养基摇瓶产量验证；步骤四、高产菌株传代稳定性验证。本发明专利技术通过活化、复壮获得的高产量菌株，其产量较之前提高83.2％，菌株传代稳定，适合进一步研究或者作为生产用菌种。为生产用菌种。

【技术实现步骤摘要】
一种基于高产虾青素红法夫酵母的复壮方法


[0001]本专利技术涉及生物工程
，具体涉及一种基于高产虾青素红法夫酵母的复壮方法。

技术介绍

[0002]虾青素(astaxanthin)的化学名为3,3
′‑
二羟基
‑
4,4
′‑
二酮基
‑
β,β
′‑
胡萝卜素。其分子结构中有两个β
‑
紫罗兰酮环，11个共轭双键，是一种萜烯类不饱和化合物。虾青素作为一种高效的纯天然抗氧化剂，具有清除人体内自由基，提高人体抗衰老能力的功能。天然虾青素能够穿透血脑屏障、血胰腺屏障、血睾丸屏障这三大人类主要屏障，并且是唯一能穿透血脑屏障的类胡萝卜素，因此是可能作用于脑细胞和眼球视网膜的唯一一种类胡萝卜素，在医药、保健品等领域中具有巨大的潜在应用价值和广阔开发前景。
[0003]红法夫酵母能够利用多种糖作为碳源进行异养代谢；培养时间短，并且不需要光照；能够在发酵罐中实现高密度培养；提取后的酵母细胞还可以提供其它营养物质，如蛋白质、脂类和维生素B等特征，因本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高产虾青素红法夫酵母的复壮方法，其特征在于：所述方法的步骤为：步骤一、YM斜面培养基活化：取退化的红法夫酵母菌种，接种于YM培养基斜面中，于18～25℃下培养4d～7d，得一代活化斜面；将一代活化菌种接种于新的YM培养基斜面中，于18～25℃下培养4d～7d，得红法夫酵母活化菌种；步骤二、添加筛选剂的YM培养基平皿筛选：将红法夫酵母活化菌种稀释一定梯度，涂布于添加不同筛选剂的YM培养基平皿中，于18～25℃下培养4d～7d，挑取颜色最红，菌落最大的单菌落数十株；步骤三、YM培养基摇瓶产量验证：将单菌落接种YM液体培养基中，于18～25℃下培养36h～72h，得摇瓶种子液；将摇瓶种子液接种于YM液体培养基中，于18～25℃下培养3d～6d，放瓶验证产量；步骤四、反复进行平皿筛选及单菌落产量验证：将步骤三筛选到的高产单菌落重复步骤二和步骤三，直至筛选得到高产虾青素的红法夫酵母单菌落...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙常明，张美丽，颜琳，王晶，王雷鸣，
申请(专利权)人：威海东巽生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：