一种食材脱水机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食材脱水机，包括脱水箱和烫漂箱，脱水箱固定置于烫漂箱的一侧，脱水箱的内部等间距滑动设有若干个可拆卸的脱水网架，若干个脱水网架的顶端通过若干个支撑杆固定连接有若干个集水组件，脱水箱因此而的底端固定设有盒体，盒体的一侧固定穿插安装有风机，盒体的内部固定设有两个第一电热板，脱水箱内壁的底端固定设有第二电热板，本实用新型专利技术的有益效果是：通过设置的脱水箱和烫漂箱可以同时进行脱水和烫漂，即通过风机将热风吹送至脱水箱的内部，经过若干个脱水网架进行干燥脱水后的热风通过输风管进入曝气组件对烫漂箱内部的水体进行曝气换热，对水体进行加温，合理利用热能，降低能耗，更加环保。更加环保。更加环保。

【技术实现步骤摘要】
一种食材脱水机


[0001]本技术涉及一种脱水机，特别涉及一种食材脱水机，属于食材加工设备


技术介绍

[0002]脱水就是在人工控制条件下促使食品中水份蒸发的工艺过程。使得的食品称为脱水食品。脱水食品(dehydrated food)包括干制食品、糖渍食品、腌渍食品等。脱水食品包括脱水蔬菜、果品、海(水)制品、肉制品、蛋乳制品等。干制的方法有自然干燥(晒干、风干、阴干)和人工干燥(烘灶、烘房、机械干燥、其它干燥)。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。
[0003]目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，热风干燥脱水工序一般为原料挑选
→
清洗、切削、烫漂
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冷却、沥水
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烘干
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分检、包装，现有的热风干燥脱水机结构简单，热风携带水分直接排至空气中，热风携带的热量直接排放，热能浪费严重，且脱水过程中的脱水效果差，且上层的水会滴到下层影响脱水效率。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种食材脱水机，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的热风干燥脱水机热风携带的热量直接排放，热能浪费严重以及脱水效果差的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食材脱水机，包括脱水箱和烫漂箱，所述脱水箱固定置于烫漂箱的一侧，所述脱水箱的内部等间距滑动设有若干个可拆卸的脱水网架，若干个所述脱水网架的顶端通过若干个支撑杆固定连接有若干个集水组件，所述脱水箱的底端固定设有盒体，所述盒体的一侧固定穿插安装有风机，所述盒体的内部固定设有两个第一电热板，所述脱水箱内壁的底端固定设有第二电热板，所述盒体另一侧的底部与脱水箱一侧的底部固定连通，所述烫漂箱内壁的底部固定设有曝气组件。
[0006]作为本技术的一种优选技术方案，每个所述集水组件包括集水槽，若干个所述集水槽通过若干个支撑杆分别固定设置在若干个脱水网架的顶端，每个所述集水槽内壁的底端均固定设有斜块，若干个所述集水槽相互交错分布。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述曝气组件包括曝气管，所述曝气管固定设置在烫漂箱内壁的底部，所述曝气管的顶端固定安装有若干个曝气盘，所述曝气管顶端的一侧通过输风管与脱水箱另一侧的顶部固定连通，所述输风管上固定安装有电磁阀。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述脱水箱的边侧和烫漂箱的顶端分别铰接有箱门和箱盖。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述箱盖的中部固定穿插连接有排气管，所述排气管上固定安装有逆止阀。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述烫漂箱的边侧固定设有开关面板，所述开关面板的表面分别安装有风机控制开关、第一电热板控制开关、第二电热板控制开关
和电磁阀控制开关，所述风机、两个第一电热板、第二电热板、和电磁阀分别通过风机控制开关、第一电热板控制开关、第二电热板控制开关和电磁阀控制开关与外接电源电性连接。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术一种食材脱水机，通过设置的脱水箱和烫漂箱可以同时进行脱水和烫漂，即通过风机将热风吹送至脱水箱的内部，经过若干个脱水网架进行干燥脱水后的热风通过输风管进入曝气组件对烫漂箱内部的水体进行曝气换热，对水体进行加温，合理利用热能，降低能耗，更加环保；通过集水组件的若干个集水槽可以延长热风经过脱水箱内部的路径，可以提高烘干脱水的效果，同时可以最大程度避免上层的水滴落到下层，确保脱水效率。
附图说明
[0012]图1为本技术的整体结构示意图；
[0013]图2为本技术的剖面结构示意图；
[0014]图3为本技术的集水组件结构示意图。
[0015]图中：1、脱水箱；2、烫漂箱；3、脱水网架；4、支撑杆；5、集水组件；51、集水槽；52、斜块；6、盒体；7、风机；8、第一电热板；9、第二电热板；10、输风管；11、电磁阀；12、曝气组件；121、曝气管；122、曝气盘；13、箱门；14、箱盖；15、排气管；16、逆止阀；17、开关面板。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]请参阅图1
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3，本技术提供了一种食材脱水机，包括脱水箱1和烫漂箱2，脱水箱1固定置于烫漂箱2的一侧，脱水箱1的内部等间距滑动设有若干个可拆卸的脱水网架3，若干个脱水网架3的顶端通过若干个支撑杆4固定连接有若干个集水组件5，脱水箱1的底端固定设有盒体6，盒体6的一侧固定穿插安装有风机7，盒体6的内部固定设有两个第一电热板8，脱水箱1内壁的底端固定设有第二电热板9，盒体6另一侧的底部与脱水箱1一侧的底部固定连通，烫漂箱2内壁的底部固定设有曝气组件12，通过设置的脱水箱1和烫漂箱2可以同时进行脱水和烫漂，即通过风机7将热风吹送至脱水箱1的内部，经过若干个脱水网架3进行干燥脱水后的热风通过输风管10进入曝气组件12对烫漂箱2内部的水体进行曝气换热，对水体进行加温，合理利用热能，降低能耗，更加环保。
[0018]优选的，每个集水组件5包括集水槽51，若干个集水槽51通过若干个支撑杆4分别固定设置在若干个脱水网架3的顶端，每个集水槽51内壁的底端均固定设有斜块52，若干个集水槽51相互交错分布，通过若干个集水槽51可以延长热风经过脱水箱1内部的路径，可以提高烘干脱水的效果，同时可以最大程度避免上层的水滴落到下层，曝气组件12包括曝气管121，曝气管121固定设置在烫漂箱2内壁的底部，曝气管121的顶端固定安装有若干个曝气盘122，曝气管121顶端的一侧通过输风管10与脱水箱1另一侧的顶部固定连通，输风管10上固定安装有电磁阀11，通过曝气管121上的若干个曝气盘122与风机7产生的气流相配合可以将烘干脱水后的热风输送至烫漂箱2的内部对水体进行加温，合理利用热能，降低能
耗，更加环保，脱水箱1的边侧和烫漂箱2的顶端分别铰接有箱门13和箱盖14，通过箱门13和箱盖14便于取放食材，箱盖14的中部固定穿插连接有排气管15，排气管15上固定安装有逆止阀16，通过排气管15便于气体流动，避免烫漂箱2的内部气压过高，通过逆止阀16可以防止气体回流携带灰尘进入烫漂箱2的内部污染食材，烫漂箱2的边侧固定设有开关面板17，开关面板17的表面分别安装有风机控制开关、第一电热板控制开关、第二电热板控制开关和电磁阀控制开关，风机7、两个第一电热板8、第二电热板、9和电磁阀11分别通过风机控制开关、第一电热板控制开关、第二电热板控制开关和电磁阀控制开关与外接电源电性连接，通过开关面板17便于控制整个本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食材脱水机，包括脱水箱(1)和烫漂箱(2)，其特征在于，所述脱水箱(1)固定置于烫漂箱(2)的一侧，所述脱水箱(1)的内部等间距滑动设有若干个可拆卸的脱水网架(3)，若干个所述脱水网架(3)的顶端通过若干个支撑杆(4)固定连接有若干个集水组件(5)，所述脱水箱(1)的底端固定设有盒体(6)，所述盒体(6)的一侧固定穿插安装有风机(7)，所述盒体(6)的内部固定设有两个第一电热板(8)，所述脱水箱(1)内壁的底端固定设有第二电热板(9)，所述盒体(6)另一侧的底部与脱水箱(1)一侧的底部固定连通，所述烫漂箱(2)内壁的底部固定设有曝气组件(12)。2.根据权利要求1所述的一种食材脱水机，其特征在于：每个所述集水组件(5)包括集水槽(51)，若干个所述集水槽(51)通过若干个支撑杆(4)分别固定设置在若干个脱水网架(3)的顶端，每个所述集水槽(51)内壁的底端均固定设有斜块(52)，若干个所述集水槽(51)相互交错分布。3.根据权利要求1所述的一种食材脱水机，其特征在于：所述曝气组件(12)包括曝气管(...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨汕深，
申请(专利权)人：海南惠施食品有限公司，
类型：新型
国别省市：