一种炭烤龙排真空油炸设备制造技术

本实用新型专利技术涉及食品生产加工的技术领域，特别是涉及一种炭烤龙排真空油炸设备，其通过打开第一阀门和第二阀门，将食用油排入第二空腔，打开第三阀门，将油排出第二空腔，关闭第三阀门，打开油泵，将过滤的食用油排入第一空腔，打开清理机构，清理第一空腔，打开脱油机构，将炸孰的原料进行脱油处理；包括锅炉、侧门、转动把手、电阻丝、第一管道和真空泵，锅炉内部设置有第一空腔，锅炉前端设置有放料口；还包括储油箱、第二管道、第二阀门、油泵、第三管道、过滤器、第四管道、排油管、第三阀门、清理机构和脱油机构，储油箱设置有第二空腔，第一管道输出端与第二管道连接贯通，第二管道右端伸入第二空腔并与第二空腔相通。空腔并与第二空腔相通。空腔并与第二空腔相通。

【技术实现步骤摘要】
一种炭烤龙排真空油炸设备


[0001]本技术涉及食品生产加工的
，特别是涉及一种炭烤龙排真空油炸设备。

技术介绍

[0002]炭烤龙排真空油炸设备是一种用于炭烤龙排真空油炸的设备，其在食品生产加工的领域中得到了广泛的使用；现有的炭烤龙排真空油炸设备包括锅炉、侧门、转动把手、电阻丝、第一管道和真空泵，锅炉内部设置有第一空腔，锅炉前端设置有放料口，锅炉底部输出端口径小于输入端口径，形状呈漏斗形，侧门转动安装在放料口，侧门设置有转动把手，电阻丝安装在第一空腔，第一管道上设置有第一阀门，第一管道输入端伸入第一空腔并与第一空腔相通，真空泵底端安装在锅炉顶端，真空泵输出端伸入第一空腔并与第一空腔相通，真空泵输入端与外界相通；现有的炭烤龙排真空油炸设备使用时，首先关闭第一阀门，将食用油和原料通过放料口倒入第一空腔，关闭侧门，拧紧转动把手，将第一空腔密封，打开真空泵，将第一空腔的空气抽出，降低第一空腔的大气压，打开第一管道加热即可；现有的炭烤龙排真空油炸设备使用中发现，设备功能单一，第一空腔存在残渣，设备工作时不方便清理，工作效率低。

技术实现思路
<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种炭烤龙排真空油炸设备，包括锅炉（1）、侧门（2）、转动把手（3）、电阻丝（4）、第一管道（5）和真空泵（6），锅炉（1）内部设置有第一空腔，锅炉（1）前端设置有放料口，锅炉（1）底部输出端口径小于输入端口径，形状呈漏斗形，侧门（2）转动安装在放料口，侧门（2）设置有转动把手（3），电阻丝（4）安装在第一空腔，第一管道（5）上设置有第一阀门，第一管道（5）输入端伸入第一空腔并与第一空腔相通，真空泵（6）底端安装在锅炉（1）顶端，真空泵（6）输出端伸入第一空腔并与第一空腔相通，真空泵（6）输入端与外界相通；其特征在于，还包括储油箱（7）、第二管道（8）、第二阀门（9）、油泵（10）、第三管道（11）、过滤器（12）、第四管道（13）、排油管（14）、第三阀门（15）、清理机构和脱油机构，储油箱（7）设置有第二空腔，第一管道（5）输出端与第二管道（8）连接贯通，第二管道（8）右端伸入第二空腔并与第二空腔相通，第二阀门（9）与第二管道（8）右部连接贯通，油泵（10）底端与储油箱（7）顶端连接，油泵（10）输入端与第三管道（11）输出端连接，第三管道（11）输入端伸入第二空腔并与第二空腔相通，第三管道（11）输出端与过滤器（12）连通，过滤器（12）安装在第二空腔，第四管道（13）输入端与油泵（10）输出端连接，第四管道（13）输出端伸入第一空腔并与第一空腔相通，排油管（14）输入端伸入第二空腔并与第二空腔相通，第三阀门（15）与排油管（14）连接贯通，清理机构安装在第一空腔，脱油机构安装在第一空腔。2.如权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张佳伟，朱金亮，孙飞，
申请(专利权)人：山东佳诚食品有限公司，
类型：新型
国别省市：