一种智能温控的甘薯片油炸装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，公开了一种智能温控的甘薯片油炸装置，包括筒体，所述筒体的两端设有安装座，筒体的内部设有多个以筒体的轴线为中心均匀环形阵列分布的输送单元，输送单元上固定设有料筐；筒体的中心设有油槽，输送单元前端的第一转轴上设有第一从动锥齿轮，输送单元前端的输送座上设有与第一从动锥齿轮啮合的第一主动锥齿轮，第一主动锥齿轮固定设置于第二转轴上，第二转轴与输送座转动连接，第二转轴上还设有第一从动齿轮；本发明专利技术通过输送单元带动料筐通过多个喷头形成的油温区进行温度可控的油炸，并且实现了物料的连续油炸加工。续油炸加工。续油炸加工。

【技术实现步骤摘要】
一种智能温控的甘薯片油炸装置


[0001]本专利技术涉及食物加工
，更具体地说，它涉及一种智能温控的甘薯片油炸装置。

技术介绍

[0002]甘薯片是红薯为原材料，经过清洗、切片、脱水、油炸、脱油等步骤而制成的一种食品。经过处理过后的甘薯片，不仅吃起来非常的香脆，而且还容易保存。现有技术中多采用料筐承载物料，然后浸入油锅内进行油炸，由于甘薯片油炸的不同阶段所需的最佳油温不同，采用这种方式难以快速调节油温，需要复炸。

技术实现思路

[0003]本专利技术提供一种智能温控的甘薯片油炸装置，解决相关技术中难以快速调节油温的技术问题。
[0004]根据本专利技术的一个方面，提供了一种智能温控的甘薯片油炸装置，包括筒体，所述筒体的两端设有安装座，筒体的内部设有多个以筒体的轴线为中心均匀环形阵列分布的输送单元，输送单元包括输送座和输送链条，输送链条套设于两个输送链轮上，输送链轮通过第一转轴转动连接输送座，输送链条两端的输送座分别连接一个环形座，环形座与筒体的内壁之间设有轴承；
[0005]输送链条的链节上固定设有料筐，料本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种智能温控的甘薯片油炸装置，其特征在于，包括筒体，所述筒体的两端设有安装座，筒体的内部设有多个以筒体的轴线为中心均匀环形阵列分布的输送单元，输送单元包括输送座和输送链条，输送链条套设于两个输送链轮上，输送链轮通过第一转轴转动连接输送座，输送链条两端的输送座分别连接一个环形座，环形座与筒体的内壁之间设有轴承；输送链条的链节上固定设有料筐，料筐的开口朝向输送链条远离输送链轮的一侧；筒体的中心设有油槽，油槽连接安装座，油槽的顶部设有开口，油槽上方的筒体上设有多个喷头，喷头沿筒体的轴向分布，喷头连接供油管，用于喷出油液到下方的料筐内；筒体的后端设有连通油槽的出油口，出油口连接回油管道；筒体的顶部设有进料口，底部设有出料口；输送单元前端的第一转轴上设有第一从动锥齿轮，输送单元前端的输送座上设有与第一从动锥齿轮啮合的第一主动锥齿轮，第一主动锥齿轮固定设置于第二转轴上，第二转轴与输送座转动连接，第二转轴上还设有第一从动齿轮；多个输送单元的第一从动齿轮与同一个第一主动齿轮啮合，第一主动齿轮设置于主轴上，主轴与筒体前端的安装座转动连接，并且主轴的前端连接第一旋转动力源的输出端；环形座连接用于驱动其绕筒体的轴线旋转的第二旋转动力源。2.根据权利要求1所述的一种智能温控的甘薯片油炸装置，其特征在于，第二旋转动力源包括第二电机，第二电机的输出端连接环形座，驱动其旋转。3.根据权利要求2所述的一种智能温控的甘薯片油炸装置，其特征在于，环形座的内部设有第一内齿圈，筒体的后端设有与第一内齿圈啮合的内齿轮，内齿轮连接第二电机的输出端。4.根据权利要求1所述的一种智能温控的甘薯片油炸装置，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗义，李俊坤，
申请(专利权)人：连城县福农食品有限公司，
类型：发明
国别省市：