一种半自动低温真空油炸装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种半自动低温真空油炸装置，包括设备箱体，设备箱体下侧四个拐角处分别开有连接孔，设备箱体在连接孔外侧的位置固定连接有支撑腿,支撑腿内部开有连通设备箱体上连接孔的连接槽，支撑腿的连接槽内设置有电动伸缩杆，电动伸缩杆的下端与支撑腿固定连接，电动伸缩杆的上端侧面伸出连接槽与设备箱体的连接孔固定密封连接，电动伸缩杆的输出端与过滤器活动连接；设备箱体下端侧面开有一个油液进出槽，设备箱体通过油液进出槽与油液进出装置固定连接，设备箱体的上端侧面开有一个真空槽，设备箱体通过真空槽与抽真空装置固定连接。定连接。定连接。

【技术实现步骤摘要】
一种半自动低温真空油炸装置


[0001]本技术涉及一种油炸
，具体是一种半自动低温真空油炸装置。

技术介绍

[0002]近年来，我国油炸类食品由于食用油的过热和使用时间较长,容易致癌。原因是一来，油炸食品在经过煎、炸、烤等高温加工处理后，容易产生一种有毒的，潜在致癌性的化学物质—
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丙烯酰胺，而且随着温度的升高，其含量也增高,长期食用人会出现瞌睡、情绪和记忆改变，幻觉及震颤等，并伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症,还可以引起慢性中毒
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神经系统。二来，油炸食品常常是外面发硬里面没熟透，含有病原微生物，易发生肠寄生虫等疾病，且铅含量、含铜量都严重超标，过量摄入铅会对人体有害。三来，油炸食品脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食品会引起消化不良，饱食后出现胸口饱胀，甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。四来，容易上火，便秘，油炸食品含油脂高，可刺激胃肠黏膜，诱发胆道痉挛，是十分有害的，油脂反复高温加热会产生有害物质，产生的聚合物，毒性较强，吃了对人体危害很大。营养元素严重破坏，引起反应迟钝。食品经高温油炸，高温使蛋白本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种半自动低温真空油炸装置，包括设备箱体(1)，其特征在于，设备箱体(1)内部左右两侧分别固定连接有一对滑槽(12)，滑槽(12)内部滑动连接有滑块(19)，滑块(19)与过滤器固定连接，设备箱体(1)下侧四个拐角处分别开有连接孔，设备箱体(1)在连接孔外侧的位置固定连接有支撑腿(16),支撑腿(16)内部开有连通设备箱体(1)上连接孔的连接槽(14)，支撑腿(16)的连接槽(14)内设置有电动伸缩杆(15)，电动伸缩杆(15)的下端与支撑腿(16)固定连接，电动伸缩杆(15)的上端侧面伸出连接槽(14)与设备箱体(1)的连接孔固定密封连接，电动伸缩杆(15)的输出端与过滤器活动连接；设备箱体(1)下端侧面开有一个油液进出槽(13)，设备箱体(1)通过油液进出槽(13)与油液进出装置固定连接，设备箱体(1)的上端侧面开有一个真空槽(20)，设备箱体(1)通过真空槽(20)与抽真空装置固定连接。2.根据权利要求1所述的一种半自动低温真空油炸装置，其特征在于，所述过滤器包括钢丝网(17)、支撑...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋岩柳，
申请(专利权)人：海皇食品天津有限公司，
类型：新型
国别省市：