【技术实现步骤摘要】
一种小龙虾用油炸设备
[0001]本技术涉及到农产品加工领域，具体是一种小龙虾用油炸设备。
技术介绍
[0002]小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”；另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
[0003]油炸小龙虾作为小龙虾的一大主流吃法，现有的小龙虾油炸加工大多依赖人工操作，小龙虾的油炸效率低下，小龙虾的油虾分离时多依赖漏勺过滤分离，比较费时费力，同时现有的小龙虾炸油在重复利用时，并不会将之前油体中的杂质进行分离，致使后续的小龙虾油炸作业时，这些杂质会持续油炸变黑，影响后续的小龙虾油炸品质，所以现有的继续需要一种效率高，小龙虾油炸品质高的小龙虾用油炸设备。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种小龙虾用油炸设备，包括：支承筒(1)、炸锅(2)、固定底座(3)、垂直梁(4)、偏转梁(5)、电机支架(6)、偏转电机(7)、横梁架(8)、搅拌电机(9)、搅拌桨(10)、加热炉(11)、出油槽口(12)、导虾槽(13)、下油管(14)、储油桶(15)、入油口(16)、油泵(17)、收油斗(18)、连接架(19)；其特征在于：所述支承筒(1)为上开口的圆筒结构，支承筒(1)的旁侧设有一固定底座(3)，固定底座(3)上方设有一垂直方管结构的垂直梁(4)，垂直梁(4)顶端通过轴杆配合有一方管结构的偏转梁(5)，偏转梁(5)和垂直梁(4)之间通过轴杆形成旋转副，所述偏转梁(5)上固定有一和轴杆同心的套筒，套筒和偏转电机(7)的输出轴同轴固定，偏转电机(7)通过电机支架(6)固定在垂直梁(4)上，可通过驱动偏转电机(7)带动套筒和其连接的偏转梁(5)整体围绕轴杆偏转，偏转梁(5)的前侧通过连接架(19)连接有一半球罩形的炸锅(2)，炸锅(2)支承在支承筒(1)的上开口上，炸锅(2)的旁侧设有一弧槽结构的导虾槽(13)，炸锅(2)在靠近导虾槽(13)的侧壁上部设有条形的开槽形成出油槽口(12)，出油槽口(12)在炸锅(2)的外侧设有一收油斗(18)将其覆盖，收油斗(18)远离炸锅(2)的一侧向内聚拢形成一管接口，所述横梁架(8)远离偏转梁(5)的一端固定有一搅拌电机(9)，搅拌电机(9)的输出轴为垂直轴，搅拌电机(9)的输出轴下端固定有一搅拌桨(10)；横梁架(8)上设有一...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑中龙，郑雪峰，熊家富，宋凯，邹圣碧，
申请(专利权)人：湖北楚玉莱信克食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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