本实用新型专利技术涉及食品生产的技术领域，特别是涉及一种手抓仔排生产线的杀菌装置，其清洗附着的杀灭细菌和细菌代谢物，卫生性高；包括杀菌箱、输送机构和杀菌机构，输送机构的输送带位于杀菌箱内，杀菌箱内安装有杀菌机构；还包括两个活动门、水管、多个分支管、多个喷头、污水池、排污管、两个隔板和除水机构，两个活动门分别转动安装在杀菌箱的进料口和杀菌箱的中部，两个活动门的下端均与输送带的上端面接触，水管与多个分支管连接，多个分支管安装有多个喷头，多个喷头分别位于输送机构的上输送带的上下端面上，杀菌箱底部设置有污水池,排污管安装在杀菌箱的外侧壁底部，两个隔板安装在上下输送带之间，除水机构安装在杀菌箱的右侧。侧。侧。
【技术实现步骤摘要】
一种手抓仔排生产线的杀菌装置
[0001]本技术涉及食品生产的
，特别是涉及一种手抓仔排生产线的杀菌装置。
技术介绍
[0002]手抓仔排生产线的杀菌装置是一种用于手抓仔排生产线的杀菌装置，其在食品生产的领域中得到了广泛的使用；现有的手抓仔排生产线的杀菌装置包括杀菌箱、输送机构和杀菌机构，杀菌箱的内部设置有杀菌腔室，杀菌箱的左端设置有进料口，杀菌箱的右端设置有出料口，进料口和出料口均与杀菌腔室连通，输送机构的输送带位于杀菌箱的灭菌腔室内，输送机构的安装架位于杀菌箱的两侧，杀菌箱的杀菌腔室内设置有杀菌机构；现有的手抓仔排生产线的杀菌装置使用时，首先高温蒸汽通过杀菌机构输入至杀菌箱的杀菌腔室内，之后启动输送机构，将手抓仔排放置在输送机构的输送带上，然后手抓仔排跟随输送机构的输送带通过进料口进入杀菌箱的杀菌腔室内，手抓仔排在杀菌腔室内被杀菌机构输送的高温蒸汽高温杀菌，最后杀菌后的手抓仔排通过杀菌箱的出料口输出即可；现有的手抓仔排生产线的杀菌装置使用中发现，手抓仔排经过高温蒸汽消毒后，杀灭的细菌和细菌代谢物会附着在手抓仔排上，这些杀灭的细菌和细菌代谢物会危害消费者健康，导致卫生性差。
技术实现思路
[0003]为解决上述技术问题，本技术提供一种清洗附着的杀灭细菌和细菌代谢物，卫生性高的手抓仔排生产线的杀菌装置。
[0004]本技术的一种手抓仔排生产线的杀菌装置，包括杀菌箱、输送机构和杀菌机构，杀菌箱的内部设置有杀菌腔室，杀菌箱的左端设置有进料口，杀菌箱的右端设置有出料口，进料口和出料口均与杀菌腔室连通，输送机构的输送带位于杀菌箱的灭菌腔室内，输送机构的安装架位于杀菌箱的两侧，杀菌箱的杀菌腔室内设置有杀菌机构；还包括两个活动门、水管、多个分支管、多个喷头、污水池、排污管、两个隔板和除水机构，两个活动门分别转动安装在杀菌箱的进料口和杀菌箱的杀菌腔室的中部，两个活动门的下端均与输送机构输送带的上端面接触，水管的输出端分别与多个分支管的输入端连接，多个分支管的输入端分别安装有多个喷头，多个喷头分别位于输送机构的上输送带的上下端面上，多个喷头的输出头均朝向输送机构的上输送带，杀菌箱的杀菌腔室的底部设置有污水池,排污管安装在杀菌箱的外侧壁底部，排污管的输入端伸入污水池的底部，两个隔板分别安装在输送机构的上下输送带之间，两个活动门和两个隔板配合将杀菌箱的进料口和杀菌腔室封闭，除水机构安装在杀菌箱的右侧，并且位于输送机构的上方；两个活动门和两个隔板配合将杀菌箱的进料口封闭，同时将杀菌箱的杀菌腔室分隔成左右两部分，增加杀菌腔室的密闭性，提高杀菌效果，水管的输入端与外接的供水系统连接，清洗水通过水管、多个分支管输送，再通过多个喷头喷出，高温杀菌后的手抓仔排通过活动门的阻隔后输送至多个喷头之间，
多个喷头喷出的清洗水将手抓仔排上附着的杀灭细菌和细菌代谢物冲洗干净，清洁水落入污水池内，清洁水通过排污管输送至污水处理系统，冲洗干净的手抓仔排跟随输送机构的输送带输送至除水机构下方时，除水机构将手抓仔排上的清洗水分擦干，提高卫生性。
[0005]优选的，除水机构还包括两个安装架、两个翻转臂、翻转电机和吸水辊，两个安装架安装在杀菌箱的右端面的两侧，两个翻转臂的一端分别转动安装在两个安装架上，翻转电机安装在一个安装架的外端面上，翻转电机的输出轴与一个翻转臂固定连接，吸水辊的中间轴的两端分别转动安装在两个翻转臂的另一端，吸水辊上安装有吸水毡，吸水辊的下边缘与输送机构的输送带设置有较小间隙；冲洗干净的手抓仔排跟随输送机构的输送带输送至吸水辊的下方，吸水辊的吸水毡将手抓仔排上的清洗水分擦干，提高卫生性。
[0006]优选的，还包括驱动齿轮、甩水箱、箱门、箱门缸、甩水电机、主动齿轮、中间齿轮和排水管,驱动齿轮同心安装在吸水辊的中间轴的一端，驱动齿轮位于翻转臂的外侧，甩水箱通过支架安装在杀菌箱的右端，甩水箱位于吸水辊的上方，甩水箱的内部设置有甩水腔室，甩水箱的右端面设置有进口，箱门转动安装在甩水箱的进口上，箱门缸的固定端转动安装在甩水箱的上端面上，箱门缸的移动端与箱门转动连接，甩水电机安装在甩水箱的上端面上，甩水电机的输出轴同心安装有主动齿轮,中间齿轮转动安装在甩水箱的前端面上，主动齿轮与中间齿轮啮合，排水管安装在甩水箱的底部，排水管的输入端伸入甩水箱的甩水腔室的底部；吸水辊吸收一定水分后，翻转电机驱动两个翻转臂向上翻转，将吸水辊翻转进入甩水箱的甩水腔室内，驱动齿轮与中间齿轮啮合，箱门缸伸长将箱门向下翻转，箱门将甩水箱的进口关闭，甩水电机启动，甩水电机驱动主动齿轮转动，主动齿轮通过中间齿轮驱动驱动齿轮转动，驱动齿轮带动吸水辊在甩水箱的甩水腔室内高速转动，将吸水辊的吸水毡的水分甩出，水分汇集到甩水腔室的底部并通过排水管排出，保持吸水辊的吸水性。
[0007]优选的，杀菌机构还包括蒸汽管和多个喷嘴,蒸汽管的输出端安装在杀菌箱的外壁上，蒸汽管的输出端上安装有多个喷嘴，多个喷嘴均匀分布在杀菌箱的杀菌腔室内；蒸汽管的输入端与外接的高温蒸汽系统连接，高温蒸汽通过蒸汽管输送，再通过多个喷嘴喷入杀菌箱的杀菌腔室内，对手抓仔排进行高温杀菌，提高杀菌效果。
[0008]优选的，还包括多个漏水孔,输送机构的输送带上设置有多个漏水孔，多个漏水孔均匀设置；通过输送机构的输送带上均匀设置的多个漏水孔，提高输送带的通气漏水性。
[0009]优选的，还包括鼓风管、鼓风机和空滤,杀菌箱的上端面设置有进风口，鼓风管的输出端安装在杀菌箱的进风口上，鼓风机安装在鼓风管内，鼓风管的输入端安装有空滤,空滤中安装有空滤芯；鼓风机启动将空滤过滤后的空气鼓入杀菌箱的杀菌腔室内，将杀菌箱的杀菌腔室内的蒸汽吹散，控制杀菌腔室内的温度，避免温度过高，降低手抓仔排的口感，提高设备实用性。
[0010]优选的，活动门的中部设置有柔性波纹板，活动门的下端设置有配重条；通过上述设置，使两个活动门的下端与输送机构的输送带的上端面紧密接触，同时柔性材料使活动门的下端紧贴手抓仔排，提高杀菌腔室的密闭性，提高杀菌效果。
[0011]与现有技术相比本技术的有益效果为：两个活动门和两个隔板配合将杀菌箱的进料口封闭，同时将杀菌箱的杀菌腔室分隔成左右两部分，增加杀菌腔室的密闭性，提高杀菌效果，水管的输入端与外接的供水系统连接，清洗水通过水管、多个分支管输送，再通过多个喷头喷出，高温杀菌后的手抓仔排通过活动门的阻隔后输送至多个喷头之间，多个
喷头喷出的清洗水将手抓仔排上附着的杀灭细菌和细菌代谢物冲洗干净，清洁水落入污水池内，清洁水通过排污管输送至污水处理系统，冲洗干净的手抓仔排跟随输送机构的输送带输送至除水机构下方时，除水机构将手抓仔排上的清洗水分擦干，提高卫生性。
附图说明
[0012]图1是本技术的结构示意图；
[0013]图2是本技术的前视剖视的结构示意图；
[0014]图3是除水机构的放大结构示意图；
[0015]图4是甩水箱及其部件的结构示意图；
[0016]附图中标记：1、杀菌箱；2、输送机构本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种手抓仔排生产线的杀菌装置，包括杀菌箱（1）、输送机构（2）和杀菌机构（3），杀菌箱（1）的内部设置有杀菌腔室，杀菌箱（1）的左端设置有进料口，杀菌箱（1）的右端设置有出料口，进料口和出料口均与杀菌腔室连通，输送机构（2）的输送带位于杀菌箱（1）的灭菌腔室内，输送机构（2）的安装架位于杀菌箱（1）的两侧，杀菌箱（1）的杀菌腔室内设置有杀菌机构（3）；其特征在于，还包括两个活动门（4）、水管（5）、多个分支管（6）、多个喷头（7）、污水池（8）、排污管（9）、两个隔板（10）和除水机构，两个活动门（4）分别转动安装在杀菌箱（1）的进料口和杀菌箱（1）的杀菌腔室的中部，两个活动门（4）的下端均与输送机构（2）输送带的上端面接触，水管（5）的输出端分别与多个分支管（6）的输入端连接，多个分支管（6）的输入端分别安装有多个喷头（7），多个喷头（7）分别位于输送机构（2）的上输送带的上下端面上，多个喷头（7）的输出头均朝向输送机构（2）的上输送带，杀菌箱（1）的杀菌腔室的底部设置有污水池（8）,排污管（9）安装在杀菌箱（1）的外侧壁底部，排污管（9）的输入端伸入污水池（8）的底部，两个隔板（10）分别安装在输送机构（2）的上下输送带之间，两个活动门（4）和两个隔板（10）配合将杀菌箱（1）的进料口和杀菌腔室封闭，除水机构安装在杀菌箱（1）的右侧，并且位于输送机构（2）的上方。2.如权利要求1所述的一种手抓仔排生产线的杀菌装置，其特征在于，除水机构还包括两个安装架（11）、两个翻转臂（12）、翻转电机（13）和吸水辊（14），两个安装架（11）安装在杀菌箱（1）的右端面的两侧，两个翻转臂（12）的一端分别转动安装在两个安装架（11）上，翻转电机（13）安装在一个安装架（11）的外端面上，翻转电机（13）的输出轴与一个翻转臂（12）固定连接，吸水辊（14）的中间轴的两端分别转动安装在两个翻转臂（12）的另一端，吸水辊（14）上安装有吸水毡，吸水辊（14）的下边缘与输送机构（2）的输送带设置有较小间隙。3.如权利要求2所述的一种手抓仔排生产线的...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘春江，徐晓蓉，王燕，
申请(专利权)人：山东佳诚食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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