【技术实现步骤摘要】
一种黄鱼罐头加工用斩拌机
[0001]本技术属于黄鱼罐头加工设备
,具体涉及一种黄鱼罐头加工用斩拌机。
技术介绍
[0002]在现有技术中,斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度地提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度,斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
[0003]但是现有技术中,工作人员使用斩拌机对黄鱼搅拌时,现有的斩拌机使用时并不节能,而且搅拌黄鱼料时效果极差,往往存在搅拌黄鱼料不均匀的现象。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种黄鱼罐头加工用斩拌机,旨在解决现有技术中的工作人员使用斩拌机对黄鱼搅拌时,现有的斩拌机使用并时不节能,而且搅拌黄鱼料时效果极差,往往存在搅拌黄鱼料不均匀的现象的问题。
[0005]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:
[0006]一种黄鱼罐头加工用斩拌机, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种黄鱼罐头加工用斩拌机,其特征在于,包括:装置壳(1),所述装置壳(1)的顶端固定连接两个第一连接板(6),两个所述第一连接板(6)的上侧均设有两个第二连接板(7),所述装置壳(1)的一侧端固定连接有电机(16);斩拌机构,所述斩拌机构包括传动组件、斩切刀片(24)、齿轮(14)、第二锥形齿轮(19)、第一锥形齿轮(17)、第二转动杆(20)、固定槽(18)、第三锥形齿轮(21)和第三转动杆(22),所述固定槽(18)开设于装置壳(1)的下内壁,所述电机(16)的输出轴活动贯穿装置壳(1)的一侧端并转动连接于固定槽(18)的一侧内壁,所述第一锥形齿轮(17)固定连接于电机(16)输出轴的圆周表面,所述第二转动杆(20)转动连接于固定槽(18)的下内壁,所述第三转动杆(22)转动连接于固定槽(18)的另一侧内壁,所述第三锥形齿轮(21)固定连接于第三转动杆(22)的圆周表面,所述第一锥形齿轮(17)、第三锥形齿轮(21)和第二锥形齿轮(19)相啮合,两个所述第二连接板(7)的相靠近端转动连接有第一转动杆(13),所述斩切刀片(24)固定连接于第一转动杆(13)的圆周表面,所述第二转动杆(20)的顶端活动贯穿固定槽(18)的上侧内壁并转动连接于装置壳(1)的顶端,所述第二转动杆(20)的圆周表面固定连接有转动盘(10),所述传动组件和第三转动杆(22)连接以带斩切刀片(24)斩拌的作用。2.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员:蔡笃佳,蔡庆森,郑玉明,
申请(专利权)人:福建乐隆隆食品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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