一种鱼类处理刀具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种鱼类处理刀具，包括切刀和机架，所述机架上设有切割平台，所述切割平台上设有支架，所述支架的两侧设有两个平行布置的倾斜滑轨，所述切刀的顶部设有与两个所述倾斜滑轨滑动连接的滑杆，所述滑杆的底部设有铰接座，所述铰接座上转动设有弹簧伸缩杆，所述弹簧伸缩杆的底部设有压块，所述切割平台上设有推动所述滑杆沿倾斜滑轨滑动的推动机构。本实用新型专利技术的鱼类处理刀具，属于鱼类加工技术领域，可以快速、方便的将鱼块进行切片，切片均匀，操作简单，工作效率高，劳动强度低。低。低。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼类处理刀具


[0001]本技术涉及鱼类加工技术，更具体地说，它涉及一种鱼类处理刀具。

技术介绍

[0002]鱼类切片时，通常是通过人工进行切片，人工切片，工作效率低，不能保证鱼片的厚薄一致性，鱼片不够均匀，而且，劳动强度高。

技术实现思路

[0003]本技术要解决的技术问题是针对现有技术的上述不足，本技术的目的是提供了一种鱼类处理刀具。
[0004]为实现上述目的，本技术提供了一种鱼类处理刀具，包括切刀和机架，所述机架上设有切割平台，所述切割平台上设有支架，所述支架的两侧设有两个平行布置的倾斜滑轨，所述切刀的顶部设有与两个所述倾斜滑轨滑动连接的滑杆，所述滑杆的底部设有铰接座，所述铰接座上转动设有弹簧伸缩杆，所述弹簧伸缩杆的底部设有压块，所述切割平台上设有推动所述滑杆沿倾斜滑轨滑动的推动机构。
[0005]进一步的，所述弹簧伸缩杆的顶部设有与所述铰接座转动连接的铰接轴，所述铰接座上设有与所述弹簧伸缩杆的背部相适应的扭转弹簧，所述铰接座上设有与所述弹簧伸缩杆的前部相适应的限位块。
[0006]更进一步的，所述支架包括两个三角架和在两个三角架的顶部设有的横梁，所述倾斜滑轨设于所述三角架前端的斜杆上。
[0007]更进一步的，所述推动机构包括设于所述三角架底部前端的齿轮，所述齿轮的侧面铰接设有与所述滑杆的一端铰接的推拉杆，所述三角架的底部滑动设有齿条，所述三角架底部的后端设有与所述齿条连接的推拉气缸。
[0008]更进一步的，所述三角架的底部设有贯通两侧设置的滑槽，所述齿条上设有与所述滑槽相适配的滑块。
[0009]有益效果
[0010]与现有技术相比，本技术的鱼类处理刀具的有益效果如下：
[0011]本技术的鱼类处理刀具，可以快速、方便的将鱼块进行切片，切片均匀，操作简单，工作效率高，劳动强度低。
附图说明
[0012]图1是本技术的鱼类处理刀具的结构主视图；
[0013]图2是本技术中鱼类处理刀具的结构剖视图；
[0014]图3是本技术中切刀的结构放大后视图。
[0015]图中：1、切刀；2、机架；3、切割平台；4、支架；5、倾斜滑轨；6、滑杆；7、铰接座；8、弹簧伸缩杆；9、压块；10、推动机构；11、铰接轴；12、扭转弹簧；13、限位块；14、三角架；15、横
梁；16、齿轮；17、推拉杆；18、齿条；19、推拉气缸；20、滑槽；21、滑块。
具体实施方式
[0016]下面结合附图，对本技术的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本技术的保护范围并不受具体实施方式的限制。
[0017]本技术的具体实施方式是这样的：
[0018]如图1
‑
3所示，一种鱼类处理刀具，包括切刀1和机架2，机架2上设有切割平台3，机架2的一端设置与切割平台3相适应的送料输送带，切割平台3上设有支架4，支架4的两侧设有两个平行布置的倾斜滑轨5，切刀1的顶部设有与两个倾斜滑轨5滑动连接的滑杆6，滑杆6的底部设有铰接座7，铰接座7上转动设有弹簧伸缩杆8，弹簧伸缩杆8的底部设有压块9，切割平台3上设有推动滑杆6沿倾斜滑轨5滑动的推动机构10。
[0019]本鱼类处理刀具中，鱼块输送到切割平台3上后，支架4上的推动机构10带动切刀1的滑杆6沿倾斜滑轨5倾斜向下滑动，滑杆6上的弹簧伸缩杆8底部的压块9将鱼块压紧，然后切刀1继续向下滑动，对鱼块进行切片，同时，弹簧伸缩杆8与切刀1发生相对转动，防止发生干涉；通过推动机构10将滑杆6向上滑动，弹簧伸缩杆8上升时，弹簧伸缩杆8的压块9在弹性力作用下向下弹出，将对下方的鱼块向前挤推一点距离，为下一次的切片做好准备；
[0020]通过本鱼类处理刀具可以快速、方便的将鱼块进行切片，切片均匀，操作简单，工作效率高，劳动强度低。
[0021]在本实施例中，弹簧伸缩杆8的顶部设有与铰接座7转动连接的铰接轴11，铰接座7上设有与弹簧伸缩杆8的背部相适应的扭转弹簧12，铰接座7上设有与弹簧伸缩杆8的前部相适应的限位块13。扭转弹簧12可以将弹簧伸缩杆8向前挤推，使弹簧伸缩杆8上升时，弹簧伸缩杆8向左摆动，限位块13可以限制弹簧伸缩杆8的转动角度。
[0022]在本实施例中，支架4包括两个三角架14和在两个三角架14的顶部设有的横梁15，倾斜滑轨5设于三角架14前端的斜杆上，倾斜滑轨5包括设于斜杆上的槽和设于槽内的导向杆，三角架14的结构牢固，支撑稳定性好。
[0023]在本实施例中，推动机构10包括设于三角架14底部前端的齿轮16，齿轮16的侧面铰接设有与滑杆6的一端铰接的推拉杆17，三角架14的底部滑动设有齿条18，三角架14底部的后端设有与齿条18连接的推拉气缸19。推拉气缸19来回推动齿条18，齿条18带动齿轮16正转、反转，推拉杆17拉动滑杆6沿倾斜滑轨5来回滑动。
[0024]在本实施例中，三角架14的底部设有贯通两侧设置的滑槽20，齿条18上设有与滑槽20相适配的滑块21，滑槽20对滑块21进行导向，同时对滑块21进行支撑，使滑块21稳定的水平滑动。
[0025]工作原理：
[0026]鱼块输送到切割平台3上后，支架4上的推动机构10带动切刀1的滑杆6沿倾斜滑轨5倾斜向下滑动，滑杆6上的弹簧伸缩杆8底部的压块9将鱼块压紧，然后切刀1继续向下滑动，对鱼块进行切片，同时，弹簧伸缩杆8与切刀1发生相对转动，防止发生干涉；通过推动机构10将滑杆6向上滑动，弹簧伸缩杆8上升时，弹簧伸缩杆8的压块9在弹性力作用下向下弹出，将对下方的鱼块向前挤推一点距离，为下一次的切片做好准备；通过本鱼类处理刀具可以快速、方便的将鱼块进行切片，切片均匀，操作简单，工作效率高，劳动强度低。
[0027]以上仅是本技术的优选实施方式，应当指出对于本领域的技术人员来说，在不脱离本技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些都不会影响本技术实施的效果和专利的实用性。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼类处理刀具，包括切刀(1)和机架(2)，其特征在于，所述机架(2)上设有切割平台(3)，所述切割平台(3)上设有支架(4)，所述支架(4)的两侧设有两个平行布置的倾斜滑轨(5)，所述切刀(1)的顶部设有与两个所述倾斜滑轨(5)滑动连接的滑杆(6)，所述滑杆(6)的底部设有铰接座(7)，所述铰接座(7)上转动设有弹簧伸缩杆(8)，所述弹簧伸缩杆(8)的底部设有压块(9)，所述切割平台(3)上设有推动所述滑杆(6)沿倾斜滑轨(5)滑动的推动机构(10)。2.根据权利要求1所述的一种鱼类处理刀具，其特征在于，所述弹簧伸缩杆(8)的顶部设有与所述铰接座(7)转动连接的铰接轴(11)，所述铰接座(7)上设有与所述弹簧伸缩杆(8)的背部相适应的扭转弹簧(12)，所述铰接座(7)上设有与所述弹簧伸缩杆(8)的前部相...

【专利技术属性】
技术研发人员：农全安，刘康，杨天龙，陆田，王维邦，唐彩珍，李海金，
申请(专利权)人：广东雨嘉水产食品有限公司，
类型：新型
国别省市：