本实用新型专利技术提供一种烹饪装置，涉及家用电器领域。该烹饪装置包括：壳体，具有用于容纳食物的中空容纳腔；承载件，设置在容纳腔下方与容纳腔相邻，用于放置食物；光波管，设置在承载件的上方，用于加热放置在承载件容纳腔上的食物；辅助加热件，在承载件的外侧围绕承载件设置，用于加热放置在承载件上的食物的侧面。这种烹饪装置能够提高对食物的侧面的加热效果，能够提高食物上色的均匀程度或提高食物的加热效率。热效率。热效率。
【技术实现步骤摘要】
烹饪装置
[0001]本技术涉及家用电器领域，尤其涉及一种烹饪装置。
技术介绍
[0002]烹饪装置是将电能或其他能源转变成热能以对食物进行加热的装置。根据加热方式的不同，烹饪装置有多种烹饪类型，包括煎、炸、蒸以及各种组合。相关的烹饪装置采用光波对食物进行烘烤加热，相关的烹饪装置的光波照射装置设置在承载食物的承载件上方，但是对食物的侧面的加热效果不佳，导致食物的上色不均匀或导致食物的加热效率不高。
技术实现思路
[0003]本技术提供一种烹饪装置，以解决如何提高对食物的侧面的加热效果，以提高食物上色的均匀程度或提高食物的加热效率的技术问题。
[0004]本技术实施例提供一种烹饪装置，该烹饪装置包括：壳体，具有用于容纳食物的中空容纳腔；承载件，设置在所述容纳腔下方与所述容纳腔相邻，用于放置所述食物；光波管，设置在所述承载件的上方，用于加热放置在所述承载件容纳腔上的食物；辅助加热件，在所述承载件的外侧围绕所述承载件设置，用于加热放置在所述承载件上的食物的侧面。
[0005]进一步的，沿所述容纳腔的高度方向，所述辅助加热件的上端和下端到所述承载件用于承载食物的承载面的距离均不大于预设值。
[0006]进一步的，所述辅助加热件为沿围绕所述承载件的方向连续延伸的封闭件。
[0007]进一步的，所述辅助加热件为导光件，用于将光波管发射的光波导向放置在承载件上的食物的侧面。
[0008]进一步的，所述导光件包括：第一反光件，用于反射所述光波管发射的光波。
[0009]进一步的，所述第一反光件固定于所述承载件的边缘。
[0010]进一步的，所述第一反光件固定在所述壳体上与所述承载件相邻。
[0011]进一步的，所述第一反光件用于反射所述光波的反射面与所述承载件用于承载食物的承载面之间的夹角为钝角。
[0012]进一步的，所述辅助加热件为辅助光波管，用于向放置在所述承载件上的食物的侧面发射光波。
[0013]进一步的，所述辅助光波管的功率小于所述光波管的功率。
[0014]进一步的，所述辅助光波管与所述壳体固定连接。
[0015]进一步的，所述辅助加热件包括多个在围绕所述承载件的方向上间隔设置的子辅助加热件。
[0016]进一步的，所述光波管烹饪装置还包括：第二反光件，设置在所述光波管的上方，以反射所述光波管发出的光波。
[0017]进一步的，所述第二反光件与所述光波管固定连接。
[0018]进一步的，所述烹饪装置还包括：隔热罩，设置在所述第二反光件与所述壳体之间，以减少热量从所述第二反光件传递至所述壳体。
[0019]进一步的，所述烹饪装置还包括：隔离件，位于所述第二反光件和所述容纳腔之间，用于隔离所述光波管和所述容纳腔。
[0020]进一步的，所述烹饪装置还包括：散热件，设置在所述壳体上，所述壳体开设有与所述散热件连通的气流通道，所述气流通道的两端分别设置进风口和出风口。
[0021]进一步的，所述壳体包括：下盖，所述承载件与所述下盖的内壁面固定连接；上盖，所述光波管与所述上盖的内壁面连接；其中，所述上盖和所述下盖围合成可开闭的所述容纳腔。
[0022]进一步的，所述光波管的功率在600瓦至900瓦之间。
[0023]进一步的，所述承载件内设置有加热件，所述加热件的功率在600瓦至900 瓦之间。
[0024]本技术实施例提供一种烹饪装置，该烹饪装置包括具有中空容纳腔的壳体，设置于容纳腔下方用于承载食物的承载件，设置于承载件上方用于加热承载件承载的食物的光波管，以及设置于承载件外侧并围绕承载件设置的辅助加热件。通过设置辅助加热件，以使辅助加热件能够向食物的侧面输出光波，并通过输出的光波加热放置在承载件上的食物的侧面，在需要对食物进行上色的状态下，通过辅助加热件对光波管发出的光波难以照射到的食物的侧面进行加热，从而使食物的侧面与食物的其他部分发生相同或近似程度的美拉德反应，并使食物的侧面与食物的其他部分发生相同或近似程度的颜色改变，进而使食物的上色更加均匀；在需要对食物进行加热的状态下，通过辅助加热件对光波管发出的光波难以照射到的食物的侧面进行加热，从而使食物的侧面的温度与食物的其他部分的温度一同上升，而无需在食物的其他部分的温度上升后才能通过食物其他部分的热传递实现对食物侧面的加热，进而提高了食物的加热效率。
附图说明
[0025]图1为本技术实施例提供的一种烹饪装置的结构示意图；
[0026]图2为本技术实施例提供的烹饪装置中的第一种辅助加热件与承载件的装配示意图；
[0027]图3为本技术实施例提供的烹饪装置中的第二种辅助加热件、承载件与壳体的装配示意图；
[0028]图4为相关的烹饪装置发射的光波在食物的表面的分布情况；
[0029]图5为本技术实施例提供的烹饪装置中的光波管发射的光波在食物的表面的分布情况；
[0030]图6为本技术实施例提供的烹饪装置中的第一种壳体的结构示意图；
[0031]图7为本技术实施例提供的烹饪装置中的第二种壳体的结构示意图；
[0032]图8为本技术实施例提供的烹饪装置中的一种辅助加热件、承载件与壳体的位置关系示意图；
[0033]图9为本技术实施例提供的烹饪装置中的一种辅助加热件、承载件与壳体的装配示意图的俯视图；
[0034]图10为本技术实施例提供的烹饪装置中的一种第一反光件与承载件的装配示意图；
[0035]图11为本技术实施例提供的烹饪装置中的一种第一反光件、承载件与壳体的装配示意图；
[0036]图12为本技术实施例提供的烹饪装置中的另一种第一反光件与承载件的装配示意图；
[0037]图13为本技术实施例提供的烹饪装置中的一种辅助光波管与承载件的装配示意图；
[0038]图14本技术实施例提供的烹饪装置中的光波管的功率和辅助光波管的功率的关系示意图；
[0039]图15为本技术实施例提供的烹饪装置中的子辅助加热件、承载件与壳体的装配示意图；
[0040]图16为本技术实施例提供的另一种烹饪装置的结构示意图；
[0041]图17为本技术实施例提供的烹饪装置中的一种光波管、第二反光件和隔热罩的装配示意图；
[0042]图18为本技术实施例提供的烹饪装置中的一种空气流道的示意图；
[0043]图19为本技术实施例提供的烹饪装置中的一种带有空气流道的壳体的结构示意图；
[0044]图20为本技术实施例提供的另一种烹饪装置的结构示意图。
[0045]附图标记说明
[0046]X、容纳腔11的高度方向；S1、食物的上表面；S2、食物的侧面；1、烹饪装置；2、食物；10、壳体；11、容纳腔；12、蒸汽排出口；10A、第一种类型的壳体；12A、箱体；13A、封闭门；10B、第本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪装置，其特征在于，包括：壳体(10)，具有用于容纳食物的中空容纳腔(11)；承载件(20)，设置在所述容纳腔(11)下方与所述容纳腔(11)相邻，用于放置所述食物；光波管(30)，设置在所述承载件(20)的上方，用于加热放置在所述承载件(20)容纳腔(11)上的食物；辅助加热件(40)，在所述承载件(20)的外侧围绕所述承载件(20)设置，用于加热放置在所述承载件(20)上的食物的侧面。2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，沿所述容纳腔(11)的高度方向，所述辅助加热件(40)的上端和下端到所述承载件(20)用于承载食物的承载面(21)的距离均不大于预设值。3.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述辅助加热件(40)为沿围绕所述承载件(20)的方向连续延伸的封闭件。4.根据权利要求1
‑
3任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述辅助加热件(40)为导光件，用于将光波管(30)发射的光波导向放置在所述承载件上的食物的侧面。5.根据权利要求4所述的烹饪装置，其特征在于，所述导光件包括：第一反光件(50)，用于反射所述光波管(30)发射的光波。6.根据权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，所述第一反光件(50)固定于所述承载件(20)的边缘。7.根据权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，所述第一反光件(50)固定在所述壳体(10)上与所述承载件(20)相邻。8.根据权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，所述第一反光件(50)用于反射所述光波的反射面与所述承载件(20)用于承载食物的承载面(21)之间的夹角为钝角。9.根据权利要求1
‑
3任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述辅助加热件(40)为辅助光波管(60)，用于向放置在所...
【专利技术属性】
技术研发人员：姚亮，许智波，林秀宝，肖伏凤，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：
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