一种浸提装置及其红枣加工系统制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种浸提装置及其红枣加工系统。该装置包括：微处理器、浸提罐、搅拌机和循环泵；循环泵的一端与浸提罐的底部连接，循环泵的另一端与浸提罐的喷射口连接；循环泵用于将在浸提罐的底部的物料泵到喷射口，以使喷射口将物料喷射回浸提罐；搅拌机用于搅拌浸提罐中物料，同时将物料向浸提罐底部推压，物料至少包括红枣；喷射口的周围设置有冲击折流器，冲击折流器用于对喷射口喷出的物料进行碰撞反弹，以实现红枣中枣肉与枣核的分离。通过冲击折流器对所述喷射口喷出的物料进行碰撞反弹，可加速红枣中枣肉与枣核的分离，从而减少浸提时长，降低浸提温度，进而获得高品质的红枣汁。红枣汁。红枣汁。

【技术实现步骤摘要】
一种浸提装置及其红枣加工系统


[0001]本专利技术涉及机械装置，尤其一种浸提装置及其红枣加工系统。

技术介绍

[0002]红枣作为天然保健果品，经常被人们进行深加工，以获得红枣浓缩汁，在加工过程中通常采用水浸提工艺，具体的，首先对枣进行长时间高温浸泡及高温熬煮，以方便分离枣肉和枣核，进一步对分离后的枣肉进行加工，以获得红枣浓缩汁。
[0003]然而，该申请的本专利技术人在实现上述现有技术中发现，现有技术中对红枣进行的浸提的浸提缸仅能对红枣进行加热浸泡，导致对红枣的浸提较长，浸提温度高，从而导致浸提过程中红枣的焦糖化反应加剧，热能消耗量大，进而导致红枣浓缩汁的品质不高，苦涩味重。

技术实现思路

[0004]基于以上背景，为解决红枣浓缩汁的品质不高，苦涩味重的问题，本专利技术提供了一种浸提装置及其红枣加工系统。
[0005]本专利技术所采用的技术解决方案是：
[0006]本专利技术提供一种浸提装置，包括：微处理器、浸提罐、搅拌机、冲击折流器和循环泵；
[0007]所述循环泵的一端与所述浸提罐的底部连本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种浸提装置，其特征在于：包括：微处理器、浸提罐、搅拌机、冲击折流器、防旋板和循环泵；所述循环泵的一端与所述浸提罐的底部连接，所述循环泵的另一端与所述浸提罐的喷射口连接；所述微处理器与所述循环泵连接，用于控制所述循环泵将在所述浸提罐底部的物料泵到所述喷射口，以使所述喷射口将所述物料喷射回所述浸提罐；所述微处理器与所述搅拌机连接，用于控制所述搅拌机搅拌所述浸提罐中物料，同时将物料向所述浸提罐底部推压，所述物料至少包括红枣；所述喷射口的周围设置有冲击折流器，所述冲击折流器用于对所述喷射口喷出的物料进行处理，以实现所述红枣中枣肉与枣核的分离；所述防旋板设置在所述浸提罐的底部，用于减缓所述浸提罐内物料形成环流旋涡。2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于：所述冲击折流器至少包括冲击折流板，所述冲击折流板通过连接件与所述浸提罐连接；所述冲击折流板的上沿距离所述浸提罐的底部的高度与所述浸提罐的高度比至少大于或等于为3/4；所述冲击折流器的下沿距离所述浸提罐的底部的高度与所述浸提罐的高度比至少大于或等于为2/3。3.根据权利要求2所述的装置，其特征在于：包括：所述冲击折流板与所述物料从所述喷射口出射时的运动方向垂直。4.根据权利要求2所述的装置，其特征在于：包括：所述冲击折流板与所述连接件未连接的部分设置有刃面，用于对浸泡在所述浸提罐的红枣进行切割。5.根据权利要求2所述的装置，其特征在于：包括：在所述浸提罐的内壁上，距离所述浸提罐的底部同高度位置等距设置有至少3个所述冲击折流器。6.根据权利要求1所述的装置，其特征在于：还包括：控温装置与液位测试装置，所述微处理器分别与所述控温装置和所述液位测试装置连接；所述液位测试装置用于获取所述浸提罐中未接入物料时水的高度信息；所述控温装置用于控制所述浸提罐内的温度。7.根据权利要求1
‑
6任一项所述的装置，其特征在于：还包括：循环阀和出料阀；所述微处理器分别与所述循环阀和所述出料阀连接，用于控制所述循环阀和所述出料阀的关闭和导通；所述循环阀设置在所述循环泵和所述喷射口之间，用于控制所述循环泵和所述喷射口之间的关闭和导通；所述出料阀与循环泵连接，用于在所述循环阀关闭时将所述循环泵泵出的物料进行输出。8.一种红枣加工系统，其特征在于：包括如上述权利要求1
‑
7所述的浸提装置、破碎机、去核机、第一卧螺分离机、第二浸提罐、第二卧螺分离机、高温瞬时灭菌机；所述破碎机的输出端与所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李承霖，李敬宏，
申请(专利权)人：三原美乐绿色工程科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：