一种酿酒窖池制造技术

本申请涉及一种酿酒窖池，涉及食品生产设备的领域，包括窖池，所述窖池的上表面上固定连接有一个吹管，所述吹管的一端伸入窖池中，且所述吹管与所述窖池相连通，所述窖池上固定连接有一个水箱，所述吹管远离所述窖池的一端伸入所述水箱中，所述窖池中设有多个浮块，相邻的两个浮块之间固定连接有连接杆，其中一个所述浮块插接在所述吹管中，所述浮块最大横截面的直径等于所述吹管的内径，所述水箱中盛放有水，所述水箱中的水浸没所述吹管位于所述水箱中的一端。本申请具有提高窖池密闭性的效果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒窖池


[0001]本申请涉及食品生产设备的领域，尤其是涉及一种酿酒窖池。

技术介绍

[0002]窖池是酿酒过程中必不可少的容器，酿酒常采用酵母菌作为发酵物，酵母菌在无氧条件下将酿酒原料中的糖转化为酒精，因此窖池对密封性具有较高的要求。
[0003]酵母菌在发酵的过程中会产生气体，需要将气体自窖池中排出，常见窖池排气方法是在密封的窖池上插接一根吹管，吹管与窖池的空腔相连通，发酵过程中产生的气体通过吹管排放至窖池外。
[0004]吹管连通窖池与外界，使外界的空气可沿吹管进入窖池内部，对窖池的密闭性产生了不利影响。

技术实现思路

[0005]为了提高窖池的密闭性，本申请提供一种酿酒窖池。
[0006]本申请提供的一种酿酒窖池采用如下的技术方案：一种酿酒窖池，包括窖池，所述窖池的上表面上固定连接有一个吹管，所述吹管的一端伸入窖池中，且所述吹管与所述窖池相连通，所述窖池上固定连接有一个水箱，所述吹管远离所述窖池的一端伸入所述水箱中，所述窖池中设有多个浮块，相邻的两个浮块之间固定连接有连接杆，其中一个所述浮块本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酿酒窖池，包括窖池（1），所述窖池（1）的上表面上固定连接有一个吹管（2），所述吹管（2）的一端伸入窖池（1）中，且所述吹管（2）与所述窖池（1）相连通，其特征在于：所述窖池（1）上固定连接有一个水箱（3），所述吹管（2）远离所述窖池（1）的一端伸入所述水箱（3）中，所述窖池（1）中设有多个浮块（4），相邻的两个浮块（4）之间固定连接有连接杆（5），其中一个所述浮块（4）插接在所述吹管（2）中，所述浮块（4）最大横截面的直径等于所述吹管（2）的内径，所述水箱（3）中盛放有水，所述水箱（3）中的水浸没所述吹管（2）位于所述水箱（3）中的一端。2.根据权利要求1所述的一种酿酒窖池，其特征在于：所述吹管（2）位于所述水箱（3）中的一端设有对吹管（2）进行封堵的密封组件（7）。3.根据权利要求2所述的一种酿酒窖池，其特征在于：所述密封组件（7）包括固定连接在所述吹管（2）外侧壁上的两个安装板（71），所述安装板（71）位于所述吹管（2）远离所述窖池（1）的一端，每个所述安装板（71）上均固定连接有一对支杆（72），每对支杆（72）之间均铰接有一个密封板（73），两个所述密封板（73）均与所述吹管（2）远离所述窖池（1）的端面接触，两个所述密封板（73）配合对所述吹管（2）进行封堵，每个所述密封板（73）与对应的所述安装板（71）之间均固定连接有一个复位弹簧（76），所述复位弹簧（76）处于压缩状态。4.根据权利要求3所述的一种酿酒窖池，其特征在于：其中一个所...

【专利技术属性】
技术研发人员：高连华，贡献文，
申请(专利权)人：北京二锅头酒业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：