一种槟榔贮藏与包装保鲜工艺制造技术

本发明专利技术提供一种槟榔贮藏与包装保鲜工艺，包括以下步骤：S1：将槟榔鲜果清洗干净，然后去除槟榔表面水分；S2：将槟榔通过干燥处理，使含水率为5

【技术实现步骤摘要】
一种槟榔贮藏与包装保鲜工艺


[0001]本专利技术涉及槟榔加工领域，尤其涉及一种槟榔贮藏与包装保鲜工艺。

技术介绍

[0002]果实长圆形或卵球形，长3
‑
5厘米，橙黄色，中果皮厚，纤维质。种子卵形，基部截平，胚基生。
[0003]槟榔内的槟榔碱，很容易氧化，氧化后发黑，鲜果内酶含量高，在20℃以上的气温下，鲜果内的水份充足，酶活力很强，酶解作用会使鲜果较快地变质。榔肉内的脂肪、氨基酸、糖和水份，在20℃以上的气温下，很适合细菌繁殖，细菌会使鲜果败坏变质。由于氧化、酶解和细菌的多重作用，所以鲜果采收后仅一星期就会内心发黑，风味大变，商品价值大失。
[0004]目前对槟榔的保鲜包装，通常将槟榔烘干后，包装并抽真空、充氮等方式，然后将包装好的槟榔存放，但目前对包装后的槟榔存储空间没有进行干燥去氧处理等，当存在密封不严的槟榔包装袋时，容易受到潮气侵袭。
[0005]因此，有必要提供一种槟榔贮藏与包装保鲜工艺解决上述技术问题。

技术实现思路

[0006]本专利技术提供一种槟榔贮藏与包装保鲜工艺，解决了目前包装后的槟榔的存放空间容易受到潮气，影响槟榔保存寿命的问题。
[0007]为解决上述技术问题，本专利技术提供的槟榔贮藏与包装保鲜工艺，包括以下步骤：
[0008]S1：将槟榔鲜果清洗干净，然后去除槟榔表面水分；
[0009]S2：将槟榔通过干燥处理，使含水率为5
‑
15％；
[0010]S3：将干燥后的槟榔放置食品级包装袋中，并通过抽真空、充氮处理；
[0011]S4：将包装好的槟榔包装袋放置存储箱中，将存储箱密封设置，且在存储箱中放置干燥剂和脱氧剂。
[0012]一种槟榔贮藏与包装保鲜工艺的槟榔水分去除设备，包括：
[0013]外部安装筒1和干燥筒2，所述干燥筒2活动设置于所述外部安装筒1的内部；
[0014]螺旋滑道3，所述螺旋滑道3安装于所述干燥筒2的内表面；
[0015]螺旋吹风件4，所述螺旋吹风件4安装于所述干燥筒2的内表面且位于所述螺旋滑道3的上侧，所述螺旋吹风件4上安装有连接管件5；
[0016]进料斗8，所述进料斗8固定安装于所述干燥筒2的上侧，所述进料斗8的出料端延伸至螺旋滑道3的进料端的内部；
[0017]下料机构7，所述下料机构7连接于所述螺旋滑道3的出料端。
[0018]优选的，所述干燥筒2表面的两侧均固定连接有两组支撑轴10，所述支撑轴10的一端贯穿外部安装筒1，所述支撑轴10的表面且位于外部安装筒1和干燥筒2的表面套设有弹性件11。
[0019]优选的，所述连接管件5包括进气管51，所述进气管51的一端通过软管52连接有连接管53，所述连接管53的一侧连接有不少于一个L形管54，所述L形管54与所述螺旋吹风件4的上侧连通，所述进气管51的一端通过管道与风机连接。
[0020]优选的，所述外部安装筒1的一侧安装有震动机构6，所述震动机构6包括安装盒61，所述进气管51固定于所述安装盒61的一侧，所述进气管51的一侧与所述安装盒61的内部连通，所述安装盒61的内壁通过隔板64分离为动力室和往复带动室。
[0021]优选的，所述隔板64上贯穿设置有转动轴62，所述转动轴62的一端与所述安装盒61的一侧转动连接，所述转动轴62的表面且位于动力室的内部固定连接有带动叶轮63，所述带动叶轮63的一侧延伸至进气管51的内部。
[0022]优选的，所述转动轴62的一端且位于往复带动室的内部固定连接有转动盘65，所述转动盘65的一侧固定连接有凸轴66，往复动力室的内部滑动连接有带动框67，所述凸轴66的一端贯穿带动框67，所述带动框67的一侧固定连接有传动轴68，所述传动轴68的一端依次贯穿安装盒61和外部安装筒1且延伸至外部安装筒1的内部，所述传动轴68的位于外部安装筒1内部的一端固定连接有推动板60。
[0023]优选的，所述下料机构包括固定盒71，所述固定盒71固定于所述螺旋滑道3的出料端，所述固定盒71的内部固定连接有固定轴73，所述固定轴73的表面套设有连接环74，所述连接环74的表面固定连接有多个下料叶75。
[0024]优选的，所述下料叶75的一侧固定连接有干燥棉76，所述固定盒71的底部设置有出料管72。
[0025]优选的，所述外部安装筒上安装有支撑腿。
[0026]通过螺旋滑道配合螺旋吹风件，槟榔在螺旋滑道上滚动，从而可以更加均匀以及更加充分的与气流接触，提高槟榔干燥的效率和质量；
[0027]同时通过设置下料机构可以使槟榔更加均匀有序的出料，同时套难过下料叶上的干燥棉可以对槟榔进行二次干燥，使槟榔表面的水分去除的更加的充分；
[0028]且通过用于干燥的气流带动带动叶轮转动，从而带动干燥筒可以往复震动，时槟榔可以更加稳定有序的沿螺旋滑道向下滚动，通过气流作为动力，更加的节能环保。
[0029]与相关技术相比较，本专利技术提供的槟榔贮藏与包装保鲜工艺具有如下有益效果：
[0030]本专利技术提供一种槟榔贮藏与包装保鲜工艺，将包装好的槟榔放置到存储箱中，并密封设置，然后通过设置干燥剂和脱氧剂，可以对存储箱内部的潮气以及氧气进行滤除，通过双重保护提高槟榔的保存时间。
附图说明
[0031]图1为本专利技术提供的槟榔贮藏与包装保鲜工艺的第一实施例的步骤框图；
[0032]图2为本专利技术提供的槟榔贮藏与包装保鲜工艺的第二实施例的结构示意图；
[0033]图3为图2所示的整体的侧视图；
[0034]图4为图2所示的整体的仰视图；
[0035]图5为图2所示的安装盒的剖视图；
[0036]图6为图2所示的震动机构的局部结构示意图；
[0037]图7为图2所示的下料机构的剖视图；
[0038]图8为图2所示的螺旋吹风件的剖视图。
[0039]图中标号：
[0040]1、外部安装筒，2、干燥筒，3、螺旋滑道，4、螺旋吹风件，
[0041]5、连接管件，51、进气管，52、软管，53、连接管，54、L形管，
[0042]6、震动机构，61、安装盒，62、转动轴，63、带动叶轮，64、隔板，65、转动盘，66、凸轴，67、带动框，68、传动轴，60、推动板，
[0043]7、下料机构，71、固定盒，72、出料管，73、固定轴，74、连接环，75、下料叶，76、干燥棉，
[0044]8、进料斗，
[0045]9、支撑腿，
[0046]10、支撑轴，11、弹性件。
具体实施方式
[0047]下面结合附图和实施方式对本专利技术作进一步说明。
[0048]请结合参阅图1，其中，图1为本专利技术提供的槟榔贮藏与包装保鲜工艺的第一实施例的步骤框图。槟榔贮藏与包装保鲜工艺，包括以下步骤：
[0049]S1：将槟榔鲜果清洗干净，然后去除槟榔表面水分；
[005本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种槟榔贮藏与包装保鲜工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1：将槟榔鲜果清洗干净，然后去除槟榔表面水分；S2：将槟榔通过干燥处理，使含水率为5
‑
15％；S3：将干燥后的槟榔放置食品级包装袋中，并通过抽真空、充氮处理；S4：将包装好的槟榔包装袋放置存储箱中，将存储箱密封设置，且在存储箱中放置干燥剂和脱氧剂。2.一种用于权利要求1中的槟榔贮藏与包装保鲜工艺的槟榔水分去除设备，其特征在于，包括：外部安装筒和干燥筒，所述干燥筒活动设置于所述外部安装筒的内部；螺旋滑道，所述螺旋滑道安装于所述干燥筒的内表面；螺旋吹风件，所述螺旋吹风件安装于所述干燥筒的内表面且位于所述螺旋滑道的上侧，所述螺旋吹风件上安装有连接管件；进料斗，所述进料斗固定安装于所述干燥筒的上侧，所述进料斗的出料端延伸至螺旋滑道的进料端的内部；下料机构，所述下料机构连接于所述螺旋滑道的出料端。3.根据权利要求2所述的槟榔贮藏与包装保鲜工艺，其特征在于，所述干燥筒表面的两侧均固定连接有两组支撑轴，所述支撑轴的一端贯穿外部安装筒，所述支撑轴的表面且位于外部安装筒和干燥筒的表面套设有弹性件。4.根据权利要求2所述的槟榔贮藏与包装保鲜工艺，其特征在于，所述连接管件包括进气管，所述进气管的一端通过软管连接有连接管，所述连接管的一侧连接有不少于一个L形管，所述L形管与所述螺旋吹风件的上侧连通，所述进气管的一端通过管道与风机连接。5.根据权利要求2所述的槟榔贮藏与包装保鲜...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭焘，匡凤军，匡凤姣，郭航宇，
申请(专利权)人：湖南口味王集团有限责任公司，
类型：发明
国别省市：