基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机技术方案

基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，包括安装平台，安装平台上设有外壳支撑板，外壳支撑板上设有面皮制作机构和灌馅机构，面皮制作机构的下方设有面筒成型机构，灌馅机构的馅料输送管伸入到面筒成型机构中；面筒成型机构的下方设有输送机构，输送机构整体安装在支撑轴上，支撑轴与安装平台形成转动副；所述输送机构旁设有夹断机构和饺子制作机构；夹断机构的下方设有旋转造型机构，旋转造型机构包括旋转造型盘和压花机构，压花模具相对于接料口做上下往复运动，旋转造型盘与间歇运动机构相连；同时，与面筒成型机构相对应的，外壳支撑板上还设有饺子制作机构。本实用新型专利技术提供的面点机具有结构紧凑、多功能、且全自动化的优点。且全自动化的优点。且全自动化的优点。

【技术实现步骤摘要】
基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机


[0001]本技术涉及面点机
，具体是涉及基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机。

技术介绍

[0002]包子、饺子等面点是中国北方小麦生产地区人们的主要食物,在南方也颇受欢迎。目前市面上已有的面点制作机器大致可分为两类，第一类是小型的手动包子器或饺子器，操作简单易用，但是需要自己制作相应形状面皮、制作效率低、功能单一、造型千篇一律且不美观、产品易坏，并且需要人工进行操作；第二类是大型自动包子机或饺子机，制作的产品单一，一台机器仅能制作包子或者饺子，且体型较大、价格昂贵、不易操作，会产生较多剩余废料，造成浪费，多用于大批量生产线商用制作，并不适合用于家庭制作包子、饺子等包馅面点。针对上述问题，有必要设计一种自动包馅多功能面点机，能够在一台机器上既能制作包子又能制作饺子，并且结构紧凑、制作过程能够实现全自动化。

技术实现思路

[0003]针对现有技术中存在的上述问题，本技术提供了基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，该面点机具有结构紧凑、多功能、且全自动化的优点。
[0004]本技术技术方案如下:
[0005]基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，包括安装平台，所述安装平台上设有外壳支撑板，所述外壳支撑板上设有面皮制作机构和灌馅机构，所述面皮制作机构的下方设有面筒成型机构，所述灌馅机构的馅料输送管伸入到面筒成型机构中；所述面筒成型机构的下方设有输送机构，所述输送机构整体安装在支撑轴上，所述支撑轴与安装平台形成转动副；所述输送机构旁设有夹断机构和饺子制作机构，所述输送机构能够将面筒输送至夹断机构或饺子制作机构中，所述夹断机构中设有夹断滑块对面筒进行夹断；所述夹断机构的下方设有旋转造型机构，所述旋转造型机构包括旋转造型盘和压花机构，所述压花机构的压花模具与旋转造型盘上的接料口相互配合，所述压花模具相对于接料口做上下往复运动，所述旋转造型盘与间歇运动机构相连；所述夹断机构、压花机构、间歇运动机构以及饺子制作机构与齿轮传动系统相连。
[0006]本技术提供的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机具有结构紧凑、多功能、且全自动化的优点。面点机的各个机构都设置在安装平台，各个机构之间紧密设置，使得面点机的结构紧凑；输送机构通过支撑轴能够在安装平台上转动，并且输送机构旁设有夹断机构和饺子制作机构，根据所需可以旋转输送机构的位置，如果需要制作饺子，输送机构将面筒输送至饺子制作机构中，如果需要制作包子，输送机构将面筒输送至夹断机构，此外，通过更换压花机构的压花模具，也能够制作出不同造型的包子，可以知道，本技术的面点间具有多功能的特点；本技术的面点机的夹断机构、压花机构、间歇运动机构以及饺子制作机构与齿轮传动系统相连，通过齿轮传动系统提供动力，能够实现面点的全
自动化制作。
[0007]作为优化，前述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，所述面皮制作机构包括托料盘和电机A，所述电机A与滚筒相连，所述滚筒与基座之间形成间隙，所述滚筒一侧设有旋钮用来调节间隙的大小，所述托料盘设在间隙旁。托料盘用于盛放面团，面皮制作机构由电机A提供动力，可调节电机A的转速来控制面皮出皮速度，使出皮速度与灌馅机构的灌馅速度相匹配，防止空馅、馅少的面筒出现；同时，还可通过旋转旋钮来调节间隙的大小，制作出不同厚度的面皮。
[0008]作为优化，前述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，所述灌馅机构包括绞馅筒，所述绞馅筒的一侧设有电机B,所述电机B与绞龙直连，所述绞馅筒的筒体的上端设有进料盖，所述绞馅筒的筒体下端与馅料输送管相连。绞馅筒的内部采用绞龙进行绞馅，通过电机B为绞龙提供动力，不伤馅料的筋度，减少内部馅料残留；同时，绞馅筒的筒体下端连接有馅料输送管，将馅料输送至面筒成型机构中。
[0009]作为优化，前述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，所述面筒成型机构包括优弧漏斗，所述优弧漏斗下方设有一对面筒成型轮，面筒成型轮通过齿轮传动，并由电机C提供动力。优弧漏斗将面皮制作机构所做出的面皮先进行初步弯曲；两面筒成型轮由通过主、从动齿轮啮合，能够保证两面筒成型轮的转速相同，并将初步弯曲后的面皮与灌馅机构送出的馅料进行成型制作，做出所需面筒，面筒在重力和面筒成型轮的共同作用下送至输送机构。
[0010]作为优化，前述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，所述输送机构包括支撑板，所述支撑板上安装有主动轮、从动轮以及撑紧轮，所述主动轮与电机D直连，所述主动轮和从动轮之间通过输送带进行传动。主动轮由电机D提供动力，调整撑紧轮可以确保输送带紧绷，输送带将成型的面筒输送至夹断机构或饺子制作机构。
[0011]作为优化，前述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，所述夹断机构包括曲柄摇杆机构和主动转盘，所述曲柄摇杆机构的曲柄与齿轮传动系统相连，所述曲柄摇杆机构的摇杆与主动转盘相连，摇杆用来带动主动转盘来回转动；所述主动转盘的中心设有通孔，所述通孔的周围设有夹断滑块，所述夹断滑块与主动转盘形成滑动副。曲柄摇杆机构为主动转盘提供动力，摇杆用来带动主动转盘来回转动；主动转盘内嵌有夹断滑块，主动转盘顺时针转动使夹断滑块打开，逆时针转动使夹断滑块关闭，主动转盘的来回转动实现了夹断滑块的开关，从而实现了对面筒的夹断，夹断后，面点在重力的作用下掉落至旋转造型机构的接料口中。
[0012]作为优化，前述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，所述旋转造型盘的每个接料口下方设有挡料板，所述旋转造型盘的下方设有半圆键，所述半圆键能够将挡料板推回并关闭。接料口在接到面点后旋转至压花机构处，并进行压花造型，造型完成后，旋转造型盘旋转，此时挡料板的下方没有半圆键阻挡，面点在重力的作用下打开挡料板，面点掉出，完成制作；旋转造型盘再次旋转，挡料板被半圆键推回并关闭，为下次接料准备。
[0013]作为优化，前述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，所述饺子制作机构包括安装箱体，所述安装箱体中安装有相互配合的主动成型滚轮和从动成型滚轮，所述主动成型滚轮和从动成型滚轮通过齿轮进行传动；所述主动成型滚轮通过带轮传动与齿轮传动系统相连。饺子制作机构由齿轮传动系统提供动力，齿轮传动系统带动主动成型滚轮
和从动成型滚轮转动，实现饺子的制作；为更好夹断面皮，饺子成型滚轮分别采用凹凸设计，使其啮合度更高，剪切效果更好。
[0014]作为优化，前述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，所述间歇运动机构为槽轮机构，包括拨盘和从动槽轮，所述拨盘与齿轮传动系统相连，所述从动槽轮与旋转造型盘相连。槽轮机构的结构简单且传动可靠，当拨盘转动时，拨盘能够带动从动槽轮转动，从而实现旋转造型盘的间歇转动。
[0015]作为优化，前述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，所述齿轮传动系统设置在安装平台的下方，并由可调速交流电机提供总动力。齿轮传动系统设置在安装平台的下方，能够精简装置的整体体积，减少装置所占据的安装空间；通过可调速交流电机，同时为夹本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，其特征在于：包括安装平台(1)，所述安装平台(1)上设有外壳支撑板(101)，所述外壳支撑板(101)上设有面皮制作机构(2)和灌馅机构(3)，所述面皮制作机构(2)的下方设有面筒成型机构(4)，所述灌馅机构(3)的馅料输送管(301)伸入到面筒成型机构(4)中；所述面筒成型机构(4)的下方设有输送机构(5)，所述输送机构(5)整体安装在支撑轴(11)上，所述支撑轴(11)与安装平台(1)形成转动副；所述输送机构(5)旁设有夹断机构(6)和饺子制作机构(9)，所述输送机构(5)能够将面筒输送至夹断机构(6)或饺子制作机构(9)中，所述夹断机构(6)中设有夹断滑块(601)对面筒进行夹断；所述夹断机构(6)的下方设有旋转造型机构(7)，所述旋转造型机构(7)包括旋转造型盘(701)和压花机构(702)，所述压花机构(702)的压花模具(702A)与旋转造型盘(701)上的接料口(701A)相互配合，所述压花模具(702A)相对于接料口(701A)做上下往复运动，所述旋转造型盘(701)与间歇运动机构(8)相连；所述夹断机构(6)、压花机构(702)、间歇运动机构(8)以及饺子制作机构(9)与齿轮传动系统(10)相连。2.根据权利要求1所述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，其特征在于：所述面皮制作机构(2)包括托料盘(201)和电机A(202)，所述电机A(202)与滚筒(203)相连，所述滚筒(203)与基座(204)之间形成间隙，所述滚筒(203)一侧设有旋钮(205)用来调节间隙的大小，所述托料盘(201)设在间隙旁。3.根据权利要求1所述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，其特征在于：所述灌馅机构(3)包括绞馅筒(305)，所述绞馅筒(305)的一侧设有电机B(302),所述电机B(302)与绞龙(303)直连，所述绞馅筒(305)的筒体的上端设有进料盖(304)，所述绞馅筒(305)的筒体下端与馅料输送管(301)相连。4.根据权利要求1所述的基于齿轮传动系统的自动包馅多功能面点机，其特征在于：所述面筒成型机构(4)包括优弧漏斗(401)，所述优弧漏斗(401)下方设有一对面筒成型轮(402)，面筒成型轮(4...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢凯旋，秋朋园，马劭宇，张心悦，杨超，程苡凡，林俊杰，李玲，
申请(专利权)人：台州学院，
类型：新型
国别省市：