热风干燥机制造技术

一种热风干燥机，包括：干燥盒；气流分散装置，所述气流分散装置包括吹气部和储气部，所述储气部通过气管与所述吹气部连接，所述吹气部向所述干燥盒吹气。本实用新型专利技术提供的热风干燥机，通过增加气流分散装置，气流分散装置吹出的气流可以分散食物，减少食物之间的粘连，从而提高加工后食物的卖相和口感，提升消费者体验。体验。体验。

【技术实现步骤摘要】
热风干燥机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，特别涉及一种热风干燥机。

技术介绍

[0002]随着人们生活节奏的加快，方便面等快餐食品越来越受到消费者的喜爱。方便面等速食面条产业一直是我国最重要的食品加工业之一，在生产过程中，需要对蒸煮过的面条进行干燥脱水以利于后期储存。目前通常采用热风干燥机对面条进行干燥，但是蒸煮过的湿面条在热风干燥时，因重力作用堆积较紧密，面条容易发生粘连，在煮/泡时不易散开，影响食用时的口感。
[0003]因此，急需提供一种热风干燥机，可以减少面条之间的粘连。

技术实现思路

[0004]本技术解决的技术问题是提供一种热风干燥机，可以使面条之间更松散，减少面条之间的粘连。
[0005]为解决上述技术问题，本技术实施例提供一种热风干燥机，包括：干燥盒；气流分散装置，所述气流分散装置包括吹气部和储气部，所述储气部通过气管与所述吹气部连接，所述吹气部向所述干燥盒吹气。
[0006]可选的，所述干燥盒底部具有网孔，所述吹气部包括若干气孔，所述气孔朝向所述干燥盒底部。
[0007]可选的，所述吹气部包括吹气盘，所述气孔位于所述吹气盘的顶部表面，所述吹气盘的顶部与所述干燥盒的底部相对。
[0008]可选的，所述气孔的直径范围为1.0～3.0mm。
[0009]可选的，所述气孔分布于所述吹气盘的整个表面，或者所述气孔呈单列分布于所述吹气盘表面。
[0010]可选的，当所述气孔呈单列分布于所述吹气盘表面时，所述气流分散装置还包括：电机，所述电机与所述吹气盘连接，驱动所述吹气盘旋转。
[0011]可选的，所述吹气盘的转速为100r/min～250r/min。
[0012]可选的，所述干燥盒顶部为开口结构，所述热风干燥机还包括盖板，所述干燥盒位于所述盖板和所述吹气部之间。
[0013]可选的，所述储气部内的气体压强为0.3～0.6MPa。
[0014]可选的，还包括：机架；干燥机箱体，安装在所述机架上；传送装置，安装在所述机架上，用于传输所述干燥盒；热风风机，安装在所述干燥机箱体顶部，且所述热风风机的风口朝向所述干燥盒。
[0015]可选的，所述传送装置的传送速度为0.05～0.5m/s。
[0016]可选的，还包括：支架，所述支架固定在所述干燥机箱体顶部，所述气流分散装置固定在所述支架上。
[0017]与现有技术相比，本技术实施例的技术方案具有以下有益效果：
[0018]所述热风干燥机包括气流分散装置，所述气流分散装置包括储气部和吹气部，所述储气部通过气管向吹气部供气，所述吹气部向干燥盒吹气，所述吹气部吹出的气流可以分散干燥盒内的食物，减少干燥盒内食物之间的粘连，从而提升加工完成后的食物的卖相和口感，有利于提高消费者的体验感受。
附图说明
[0019]图1是本技术一实施例中热风干燥机的整体结构示意图；
[0020]图2为图1中干燥盒的结构示意图；
[0021]图3是气流分散装置的结构示意图；
[0022]图4是图3所示吹气部的结构示意图；
[0023]图5是本技术另一实施例中吹气部上气孔的分布示意图。
具体实施方式
[0024]由
技术介绍
可知，方便面等速食面条为了延长保质期，需要对其进行干燥脱水处理。目前的干燥处理方法通常采用热风干燥机，将面条置于热风干燥机内，通过循环热风带走面条中的水分从而达到干燥的效果。由于重力作用，面条在干燥过程中会堆积在一起，容易发生粘连，并且由于热风干燥机的空间有限，所使用的热风风机功率不足，产生的热风不足以分散面条，因此无法改善面条粘连的缺陷。
[0025]为了解决上述问题，专利技术人提供了一种热风干燥机，包括干燥盒和气流分散装置，气流分散装置包括吹气部和储气部，储气部通过气管与吹气部连接，可以向吹气部提供气体，吹气部向干燥盒吹气，吹气部吹出的气流可以对干燥盒内的面条进行气流吹散，使面饼更加松散，减少面条之间的粘连。
[0026]为使本技术的上述目的、特征和有益效果能够更为明显易懂，下面结合附图对本技术的具体实施例做详细的说明。
[0027]图1是本技术一实施例中热风干燥机的整体结构示意图；图2为图1中干燥盒的结构示意图；图3是气流分散装置的结构示意图；图4是图3所示吹气部的结构示意图；图5是另一实施例中吹气部上气孔的分布示意图。
[0028]结合参考图1和图3，所述热风干燥机1包括：干燥盒10；气流分散装置20，所述气流分散装置包括吹气部21和储气部22，所述储气部22通过气管23与所述吹气部21连接，所述吹气部21向所述干燥盒10吹气。
[0029]所述干燥盒10用于放置待干燥食品；本实施例中，所述待干燥食品以面条为例进行说明。
[0030]参考图2，本实施例中，所述干燥盒10顶部为开口结构，方便放入待干燥面条和取出干燥完成后的面条。
[0031]继续参考图2，本实施例中，所述干燥盒10底部具有网孔，可以从干燥盒10的上方和下方都能对干燥盒10内的面条进行干燥。
[0032]在其他实施例中，所述干燥盒10的侧壁上也可以具有孔洞，进一步增强干燥盒的透风性，有利于提高干燥效果。
[0033]参考图4，本实施例中，所述吹气部21上具有若干气孔210，所述气孔210朝向所述干燥盒10底部。
[0034]本实施例中，通过储气部22向吹气部21送气，气体从气孔210吹向所述干燥盒10底部，由于干燥盒10底部具有网孔，气体可以通过网孔吹向干燥盒10内的待干燥面条，分散面条，减少面条之间的粘连，并且气体从下往上吹，可以克服一定的重力作用，进一步提高减少粘连的效果。
[0035]在其他实施例中，当所述干燥盒10的侧壁上具有孔洞时，所述气孔210也可以朝向所述干燥盒10的侧壁吹气。
[0036]继续参考图4，本实施例中，所述吹气部21包括吹气盘，所述气孔210位于所述吹气盘的顶部表面，所述吹气盘的顶部与所述干燥盒10的底部相对。
[0037]所述气孔210的直径范围为1.0～3.0mm。所述气孔210的直径不能太小也不能太大，如果气孔210的直径太大，气体从气孔中吹出的压力会比较小，无法达到分散干燥盒10中面条的效果；如果气孔210的直径太小，吹出的气流过细，同样也无法达到分散干燥盒10中面条的效果。
[0038]本实施例中，所述气孔210的直径为1.5mm。
[0039]本实施例中，所述干燥盒10的形状为圆形，所述吹气盘相应为圆盘，可以与干燥盒10的形状相适配，有利于吹气时的适配性。
[0040]在其他实施例中，所述吹气盘也可以是方形盘或其他形状。
[0041]本实施例中，所述气孔210呈单列分布于所述吹气盘表面。
[0042]本实施例中，所述吹气盘为圆盘时，所述气孔210沿圆盘的任意一条半径排列；在其他实施例中，所述气孔210也可以沿圆盘的任意本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种热风干燥机，其特征在于，包括：干燥盒；气流分散装置，所述气流分散装置包括吹气部和储气部，所述储气部通过气管与所述吹气部连接，所述吹气部向所述干燥盒吹气。2.如权利要求1所述的热风干燥机，其特征在于，所述干燥盒底部具有网孔，所述吹气部包括若干气孔，所述气孔朝向所述干燥盒底部。3.如权利要求2所述的热风干燥机，其特征在于，所述吹气部包括吹气盘，所述气孔位于所述吹气盘的顶部表面，所述吹气盘的顶部与所述干燥盒的底部相对。4.如权利要求3所述的热风干燥机，其特征在于，所述气孔的直径范围为1.0～3.0mm。5.如权利要求3所述的热风干燥机，其特征在于，所述气孔分布于所述吹气盘的整个表面，或者所述气孔呈单列分布于所述吹气盘表面。6.如权利要求5所述的热风干燥机，其特征在于，当所述气孔呈单列分布于所述吹气盘表面时，所述气流分散装置还包括：电机，所述电机与所述吹气盘连接，驱动所述吹气盘旋...

【专利技术属性】
技术研发人员：舒树敏，区敬，刘景饶，李戈，
申请(专利权)人：上海康识食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：