一种中药提取物与益生菌的复合发酵操作方法技术

一种中药提取物与益生菌的复合发酵操作方法，是一种面向生产的操作方法，包括数据采集、程序推荐和实施生产的步骤，针对在中药益生菌产品的生产中技术要素的改变提供一种程序化的生产方案，针对生产中最主要的技术要素菌株单元的选用来制定基础判据，以使生产系统能够根据生产控制系统推荐的程序自动生产或者使生产人员能够以生产控制系统推荐的程序为基础进行生产安排，优化生产程序。该操作方法与一套发酵系统在一个排产周期内仅对应特定的中药益生菌产品的生产，当更换排产的产品后，再根据新的产品设定全新的生产程序相比，无论是从设备占用的角度，还是从工艺调整的角度，都体现出了产业优势。都体现出了产业优势。都体现出了产业优势。

【技术实现步骤摘要】
一种中药提取物与益生菌的复合发酵操作方法


[0001]本专利技术涉及中药与益生菌以复合发酵方式制备产品的
，具体涉及一种中药提取物与益生菌的复合发酵操作方法。

技术介绍

[0002]中药提取物与益生菌在发酵罐中进行复合发酵，使用频次比较高的两种操作方法是恒温发酵和两段式发酵，两段式发酵根据对菌种的考虑，对中药提取物材料的考虑，或者对菌种和中药提取物材料的综合考虑，又可以分为高温
‑
低温发酵，低温
‑
高温发酵，其取决因素因对具体产品的技术需求而异。由此可以知晓，中药提取物与益生菌的复合发酵需要考虑的操作控制因素是复杂的，并主要因产品而异，因此，生产中一般一套发酵系统在一个排产周期内仅对应特定的中药益生菌产品的生产，当更换排产的产品后，再根据新的产品设定新的生产程序。无论是从设备占用的角度，还是从工艺调整的角度，上面的生产方式都无法发挥出产业优势。

技术实现思路

[0003]为解决上述问题，本专利技术提供一种中药提取物与益生菌的复合发酵操作方法，针对在中药益生菌产品的生产中技术要素的改变提供一种程序化的生产方案。
[0004]本专利技术的目的是通过以下技术方案实现的。
[0005]一种中药提取物与益生菌的复合发酵操作方法，包括数据采集、程序推荐和实施生产，具体为：
[0006]数据采集
[0007]针对一套发酵系统，采集使用该发酵系统生产的两种以上产品所用到的多个菌株单元的标准发酵条件数据，记录为区间值，所述标准发酵条件数据至少包括标准温度数据和标准时间数据，所述标准温度数据的区间值记录为[Cmin,Cmax]，所述标准时间的区间值记录为[Dmin,Dmax]，其中：
[0008]Cmin为标准温度最小取值；
[0009]Cmax为标准温度最大取值；
[0010]Dmin为标准时间最小取值；
[0011]Dmax为标准时间最大取值；
[0012]具体的：
[0013]对于标准发酵条件为恒温发酵的菌株单元，所述标准温度数据的区间值记录为[Cmin1,Cmax1]，所述标准时间的区间值记录为[Dmin1,Dmax1]；
[0014]对于标准发酵条件为两段式发酵的菌株单元，所述标准温度数据的区间值记录为[Cmin1,Cmax1]、[Cmin2,Cmax2]，所述标准时间的区间值记录为[Dmin1,Dmax1]、[Dmin2,Dmax2]；
[0015]程序推荐
[0016]根据生产中将要排产的某种具体产品，选择针对该具体产品所需的菌株单元，生产控制系统按照如下方式推荐生产程序：
[0017]1‑
1：对于只用到一个菌株单元的产品，直接将该菌株单元对应的标准发酵条件数据推荐为生产程序；
[0018]1‑
2：对于用到两个以上菌株单元的产品，首先判断全部菌株单元的发酵段是否在数量上相同，并且每个发酵段的标准发酵条件数据均存在重合部分，如果全部菌株单元的发酵段在数量上相同，并且每个发酵段的标准发酵条件数据均存在重合部分，则将发酵段数量N以及在每个发酵段中重合的标准发酵条件数据推荐为生产程序，如果没有同时满足全部菌株单元的发酵段数量相同以及每个发酵段的标准发酵条件数据均存在重合部分这两个条件，则进入1
‑
3；
[0019]1‑
3：
[0020]1‑3‑
1，对于全部菌株单元的发酵段数量相同，但每个发酵段的标准发酵条件数据有一段或者多段不存在重合部分的情况，不推荐优化整合的生产程序，或者，对不重合区间数据的差异进行分析后确定生产程序的推荐方案，当差异量超过预先设定的容忍量时，不推荐优化整合的生产程序，当差异量在预先设定的容忍量区间内时，提供修正后的生产程序的推荐方案；
[0021]1‑3‑
2，对于一种或几种菌株单元的发酵段数量存在不同，但能够满足全部恒温发酵的菌株单元的标准发酵条件数据[Cmin1,Cmax1]、[Dmin1,Dmax1]与全部两段式发酵的菌株单元的标准发酵条件数据中的[Cmin2,Cmax2]、[Dmin2,Dmax2]均存在重合部分，则按照如下方式推荐生产程序：
[0022]在全部两段式发酵的菌株单元以重合的标准发酵条件数据进入第二阶段的发酵后，再加入恒温发酵的菌株单元，以全部菌株单元均重合的标准发酵条件数据实施发酵；
[0023]1‑3‑
3，对于一种或几种菌株单元的发酵段数量存在不同，又不能够同时满足全部恒温发酵的菌株单元的标准发酵条件数据[Cmin1,Cmax1]、[Dmin1,Dmax1]与全部两段式发酵的菌株单元的标准发酵条件数据中的[Cmin2,Cmax2]、[Dmin2,Dmax2]均存在重合部分，不推荐优化整合的生产程序，或者，对不重合区间数据的差异进行分析后确定生产程序的推荐方案，当差异量超过预先设定的容忍量时，不推荐优化整合的生产程序，当差异量在预先设定的容忍量区间内时，提供修正后的生产程序的推荐方案；或者，补充判据后以新判据为基础确定生产程序的推荐方案；
[0024]实施生产
[0025]生产人员根据生产控制系统的程序推荐结果，决定是否接受该程序推荐结果，并根据所作出的决定操作发酵系统实施生产。
[0026]可选的，每个所述的菌株单元为纯株菌种。
[0027]可选的，其中一个或多个菌株单元为多株混合菌种。
[0028]作为优选，在1
‑3‑
3中，所述的对不重合区间数据的差异进行分析是针对恒温发酵的菌株单元的标准发酵条件数据[Cmin1,Cmax1]、[Dmin1,Dmax1]和两段式发酵的菌株单元的标准发酵条件数据中的[Cmin2,Cmax2]、[Dmin2,Dmax2]中的一处或多处不重合区间数据的差异进行分析。
[0029]作为优选，在1
‑3‑
3中，所述的补充判据是指补充两段式发酵的菌株单元的标准发
酵条件数据中的[Cmin1,Cmax1]、[Dmin1,Dmax1]，以与原有的[Cmin2,Cmax2]、[Dmin2,Dmax2]综合评价后推荐生产程序。
[0030]作为优选，所述预先设定的容忍量以标准温度数据的差异容忍量、标准时间数据的差异容忍量中的一者或二者为标准。
[0031]作为优选，所述修正是采用将其中一个或多个菌株单元的标准发酵条件数据在所述差异容忍量范围内进行扩展以与另外的一个或多个菌株单元的标准发酵条件数据重合。
[0032]可选的，在实施生产中，生产人员能够对生产控制系统推荐的程序进行干预和修改后再根据干预和修改后的新程序操作发酵系统实施生产。
[0033]可选的，所述的干预和修改以对其中一个或多个菌株单元的发酵工艺优化为依据，或者以对多个菌株单元混合后的混合体系的发酵工艺优化为依据。
[0034]可选的，所述的干预和修改以所述中药提取物的技术指标为依据。
[0035]本专利技术的有益效果在于：<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种中药提取物与益生菌的复合发酵操作方法，包括数据采集、程序推荐和实施生产，其特征在于：数据采集针对一套发酵系统，采集使用该发酵系统生产的两种以上产品所用到的多个菌株单元的标准发酵条件数据，记录为区间值，所述标准发酵条件数据至少包括标准温度数据和标准时间数据，所述标准温度数据的区间值记录为[Cmin,Cmax]，所述标准时间的区间值记录为[Dmin,Dmax]，其中：Cmin为标准温度最小取值；Cmax为标准温度最大取值；Dmin为标准时间最小取值；Dmax为标准时间最大取值；具体的：对于标准发酵条件为恒温发酵的菌株单元，所述标准温度数据的区间值记录为[Cmin1,Cmax1]，所述标准时间的区间值记录为[Dmin1,Dmax1]；对于标准发酵条件为两段式发酵的菌株单元，所述标准温度数据的区间值记录为[Cmin1,Cmax1]、[Cmin2,Cmax2]，所述标准时间的区间值记录为[Dmin1,Dmax1]、[Dmin2,Dmax2]；程序推荐根据生产中将要排产的某种具体产品，选择针对该具体产品所需的菌株单元，生产控制系统按照如下方式推荐生产程序：1
‑
1：对于只用到一个菌株单元的产品，直接将该菌株单元对应的标准发酵条件数据推荐为生产程序；1
‑
2：对于用到两个以上菌株单元的产品，首先判断全部菌株单元的发酵段是否在数量上相同，并且每个发酵段的标准发酵条件数据均存在重合部分，如果全部菌株单元的发酵段在数量上相同，并且每个发酵段的标准发酵条件数据均存在重合部分，则将发酵段数量N以及在每个发酵段中重合的标准发酵条件数据推荐为生产程序，如果没有同时满足全部菌株单元的发酵段数量相同以及每个发酵段的标准发酵条件数据均存在重合部分这两个条件，则进入1
‑
3；1
‑
3：1
‑3‑
1，对于全部菌株单元的发酵段数量相同，但每个发酵段的标准发酵条件数据有一段或者多段不存在重合部分的情况，不推荐优化整合的生产程序，或者，对不重合区间数据的差异进行分析后确定生产程序的推荐方案，当差异量超过预先设定的容忍量时，不推荐优化整合的生产程序，当差异量在预先设定的容忍量区间内时，提供修正后的生产程序的推荐方案；1
‑3‑
2，对于一种或几种菌株单元的发酵段数量存在不同，但能够满足全部恒温发酵的菌株单元的标准发酵条件数据[Cmin1,Cmax1]、[Dmin1,Dmax1]与全部两段式发酵的菌株单元的标准发酵条件数据中的[Cmin2,Cmax2]、[Dmin2,Dmax2]均存在重合部分，则按照如下方式推荐生产程序：在全部两段式发酵的菌株单元以重合的标准发酵条件数据进入第二阶段的发酵后，再
加入恒温发酵的菌株单元，以全部菌株单元均重合的标准发酵条件数据实施发酵；1
‑3‑
3，对于一种或几种菌株单元的发酵段数量存在不同，又...

【专利技术属性】
技术研发人员：张鑫，宋洪宁，马艳芳，殷传振，李军训，
申请(专利权)人：四川生力源生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：