一种古法酿酒用可自动补水的酒甑制造技术

本实用新型专利技术公开了一种古法酿酒用可自动补水的酒甑，包括壳体，底座，蒸馏架和自封组件，所述底座的内部一侧贯穿安装有导管，所述导管的内部安装有过滤管，所述自封组件内安装有外壳，所述外壳内部的顶部安装有限位槽，所述外壳的内部活动安装有止水塞，所述止水塞的两侧安装有延伸出外壳两侧的连接杆，所述连接杆的一端安装有气囊。本实用新型专利技术通过在外壳的内部安装有止水塞，通过水对气囊施加的浮力可以带动止水塞垂直上升，进而与限位槽卡合对水流进行限制，当水分蒸发后，气囊随着水位同步下降，进而带动止水塞垂直下降，使得水流可以再次进入外壳内排入锅炉的内部，进而可以达到对锅炉内部自动补充水分的目的。对锅炉内部自动补充水分的目的。对锅炉内部自动补充水分的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种古法酿酒用可自动补水的酒甑


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种古法酿酒用可自动补水的酒甑。

技术介绍

[0002]白酒在我国具有非常深厚的文化底蕴，目前我国还存在一部分传统的蒸馏法酿酒方式，而蒸馏法酿酒需要使用一定规格的酒甑，利用高温水蒸气对酒糟进行熏蒸，使得酒糟内部的酒精迅速挥发，再将酒精和水蒸气冷凝，经过反复蒸馏后可以得到高纯度的酒精，因此，为了使酿造酒精使用的酒甑在使用时能够更加实用，我们提出一种古法酿酒用可自动补水的酒甑。
[0003]现有的酒甑存在的缺陷是：
[0004]1、现有的酒甑在使用过程中，需要人工持续不断地对底部的锅炉内添加足够的水，进而在装置使用时需要单独安排人力进行操作，不仅增加了酿酒需要的人力，还无法对水量进行精确地控制，可能会因为人工添加的水量过多造成成品的质量出现问题；
[0005]2、现有的酒甑在使用过程中，当需要对酒糟进行更换时，需要将酒甑顶部的锥形顶盖整体掀起，再人工对装置内部的酒糟进行清理再重新添加，不仅会造成大量的酒精和水蒸气流失，还降低了酿酒的效率，并且在对装置进行重新安装过程中可能会使异物进入酒甑的内部对内部的酒糟造成污染，无法保证酿酒过程中的食品卫生安全。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种古法酿酒用可自动补水的酒甑，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种古法酿酒用可自动补水的酒甑，包括壳体，底座，蒸馏架和自封组件，所述底座的内部设有透气槽，所述底座的内部一侧贯穿安装有导管，所述导管的一端延伸出底座的一侧安装有电磁阀，所述导管的内部安装有过滤管，所述导管远离电磁阀的一端安装有自封组件，所述自封组件内安装有外壳，所述外壳内部的顶部安装有限位槽，所述外壳的内部活动安装有止水塞，所述止水塞的两侧安装有延伸出外壳两侧的连接杆，所述连接杆的一端安装有气囊，所述底座的顶部安装有壳体，所述壳体的内部安装有内胆，所述内胆的内部安装有三组蒸馏架，所述蒸馏架的顶部安装有存料槽，所述存料槽内部的底部安装有网孔板，所述壳体的顶部安装有冷凝管，所述冷凝管的顶部一侧安装有控制箱。
[0008]优选的，所述壳体的内部安装有隔热层，且壳体的两侧安装有吊耳。
[0009]优选的，所述底座的底部安装有橡胶垫，且橡胶垫的底部设有防滑纹。
[0010]优选的，所述蒸馏架的正面延伸至壳体的外侧安装有把手，且蒸馏架的两侧安装有限位片。
[0011]优选的，所述止水塞的内部两侧设有通孔，且止水塞的外侧安装有密封圈。
[0012]优选的，所述冷凝管的内部安装有固定架，且固定架的内部等距安装有五组制冷
片。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]1、本技术通过在外壳的内部安装有止水塞，当水位达到一定高度时，通过水对气囊施加的浮力可以带动止水塞垂直上升，进而与限位槽卡合对水流进行限制，当水分蒸发后，气囊随着水位同步下降，进而带动止水塞垂直下降，使得水流可以再次进入外壳内排入锅炉的内部，进而可以达到对锅炉内部自动补充水分的目的。
[0015]2、本技术通过在内胆的内部安装有蒸馏架，可以利用蒸馏架对酒糟进行存放，蒸馏架可以在壳体的内部抽拉，进而可以便于对酒糟进行替换，减小了更换酒糟时装置整体的变动，同时减小了装置的开口面积，能够防止酒甑的内部进入污染物对酒糟造成污染，保证了食品加工的卫生安全。
附图说明
[0016]图1为本技术的三维立体结构示意图；
[0017]图2为本技术的正面内部结构示意图；
[0018]图3为本技术的正面外部结构示意图；
[0019]图4为本技术的自封组件局部结构示意图。
[0020]图中：1、壳体；101、吊耳；102、隔热层；103、内胆；2、底座；201、橡胶垫；202、透气槽；203、过滤管；204、电磁阀；205、导管；3、蒸馏架；301、网孔板；302、限位片；303、存料槽；304、把手；4、自封组件；401、外壳；402、止水塞；403、限位槽；404、连接杆；405、气囊；5、冷凝管；501、制冷片；502、控制箱；503、固定架。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0023]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0024]请参阅图1
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4，本技术提供的一种实施例：一种古法酿酒用可自动补水的酒甑，包括壳体1，底座2，蒸馏架3和自封组件4，底座2的内部设有透气槽202，底座2可以为顶部的组件提供安装的位置，透气槽202可以使高温水蒸气进入壳体1的内部，进而可以利用
高温水蒸气对酒精进行加热，以便于使酒精受热后汽化，以达到蒸馏提取高纯度酒精的目的，底座2的内部一侧贯穿安装有导管205，导管205可以外接水源，进而可以便于对装置底部的锅炉进行补水，导管205的一端延伸出底座2的一侧安装有电磁阀204，电磁阀204可以自动控制导管205的开闭，进而可以对装置的供水进行控制，导管205的内部安装有过滤管203，过滤管203的内部填充有活性炭颗粒，利用过滤管203可以对导管205内部流经的水流进行过滤，进而可以防止水流中夹杂的异物进入锅炉的内部，导管205远离电磁阀204的一端安装有自封组件4，自封组件4可以对导管205内部的水流进行自动控制，以便于自动化地对锅炉中进行水分的补充，自封组件4内安装有外壳401，外壳401可以为内部的组件提供安装的位置，外壳401内部的顶部安装有限位槽403，限位槽403可以使水流进入外壳401的内部，并且通过与止水塞402卡合连接可以对水的流动进行控制，外壳401的内部活动安装有止水塞402，止水塞402可以与限本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种古法酿酒用可自动补水的酒甑，包括壳体（1），底座（2），蒸馏架（3）和自封组件（4），其特征在于：所述底座（2）的内部设有透气槽（202），所述底座（2）的内部一侧贯穿安装有导管（205），所述导管（205）的一端延伸出底座（2）的一侧安装有电磁阀（204），所述导管（205）的内部安装有过滤管（203），所述导管（205）远离电磁阀（204）的一端安装有自封组件（4），所述自封组件（4）内安装有外壳（401），所述外壳（401）内部的顶部安装有限位槽（403），所述外壳（401）的内部活动安装有止水塞（402），所述止水塞（402）的两侧安装有延伸出外壳（401）两侧的连接杆（404），所述连接杆（404）的一端安装有气囊（405），所述底座（2）的顶部安装有壳体（1），所述壳体（1）的内部安装有内胆（103），所述内胆（103）的内部安装有三组蒸馏架（3），所述蒸馏架（3）的顶部安装有存料槽（303），所述存料槽（303）内部的底部安装有网孔板（301），所述壳体...

【专利技术属性】
技术研发人员：聂啸波，聂浩然，
申请(专利权)人：株洲市新蚕梅种养农机服务农民专业合作社，
类型：新型
国别省市：