促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构制造技术

本公开是为提供一种促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其由中心至外侧依序包含一营养组合物核心、一抗氧化层、一功能包覆层及一结构保护层，透过层层包覆以保护所述多层晶粒结构的成分及风味，并使其呈球状；上述营养组合物包含发酵葡萄酵母、不老莓提取物、综合蔬莓果酵素、盐藻、余甘子提取物和紫苏籽提取物的组合物；所述多层晶粒结构能制成饮品、粉剂包、胶体、胶囊或锭剂等保健产品的形式，并能提升肌肤白皙度、提升肌肤弹性、提升肌肤含水量，且降低肌肤斑点及皱纹。且降低肌肤斑点及皱纹。且降低肌肤斑点及皱纹。

【技术实现步骤摘要】
促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构


[0001]本公开是为一种含有多层晶粒结构的饮品，特别是指一种促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构。

技术介绍

[0002]肌肤保健及肌肤美白保养逐渐受到现代人所重视，为追求良好的肌肤质量，须注重多项肌肤相关数据，包含肌肤斑点、肌肤弹力、肌肤白皙度、肌肤皱纹及肌肤含水量等，而肌肤质量之所以会下降，其中之一重要原因是来自于氧化压力，氧化压力的产生原因包含老化、不适当的饮食及日光照射等，因此保护皮肤免受氧化压力的伤害，亦是肌肤保养保健的一大重点课题。
[0003]皮肤纤维母细胞是皮肤真皮层最主要的细胞，其分泌的胞外基质 (extracellular matrix,ECM)是维持肌肤弹性、抵抗皱纹及保护皮肤的重要物质，因此纤维母细胞的增生除了参与伤口愈合过程之外，也具有皮肤受损修护及维持皮肤健康的重要功能。
[0004]然而随着年龄增长及所受外在不利因素的累积，会导致皮肤纤维母细胞的数量减少，以致降低肌肤的保护能力，而当皮肤纤维母细胞损失的速度大于其增生的速度，皮肤便会产生斑点、皱纹及松弛等现象。
[0005]现今肌肤保健品中，在食用后时常会产生吸收不易、活性物质在胃液中遭受破坏或功效不佳等问题，且使用者于食用时是否具有较佳风味、香气及口感亦是待解决的重要课题；另外，天然有机保健品概念逐渐兴起，在达到肌肤保健的功效的同时，若能开发天然成分的肌肤保健品成分包含水果、植物及天然酵素等，对于人体健康会具有更佳的效益。

技术实现思路
/>[0006]有鉴于此，本公开为解决习知技术的问题所采用的技术手段是提供一种促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其由中心至外侧依序包含一营养组合物核心、一抗氧化层、一功能包覆层及一结构保护层，透过层层包覆以保护所述多层晶粒结构的成分及风味，并使其呈球状。
[0007]于一实施态样，本公开所提供的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其中所述营养组合物核心的粒径大小为1至5mm，所述抗氧化层的厚度为0.5至1mm。
[0008]于一实施态样，本公开所提供的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其中所述营养组合物核心是为发酵葡萄酵母及综合蔬莓果酵素的组合物，其中所述抗氧化层是为不老莓提取物、盐藻、余甘子提取物及紫苏籽提取物的组合物。
[0009]于一实施态样，本公开所提供的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其中所述的抗氧化层，其特征在于所述层具有强效的中和自由基能力，可于所述多层晶粒结构中保护其所包覆的所述营养组合物核心的重要活性成分。
[0010]于一实施态样，本公开所提供的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其中所述功能包覆层是由大豆卵磷脂所构成，厚度为0.08至0.1mm，位于所述抗氧化层外侧，其具有疏水性，所述功能包覆层上有多个微孔，所述多个微孔由胶体所填满，其可增加所述功能包覆层的黏着性，使所述功能包覆层的结构组成更加稳固，可强效保护其所包覆的所述营养组合物核心及所述抗氧化层，使主要效性成分不受外在环境所破坏，并维持所述多层晶粒结构的构型。
[0011]大豆卵磷脂是一种耐受性良好的非毒性表面活性剂，大豆卵磷脂于液态的环境下，其磷脂可形成脂质双分子层结构，用以区隔所述抗氧化层及所述结构保护层内的成分，且能保持所述多层晶粒结构中层与层之间的依附能力，并使所述多层晶粒结构的球状构型更加稳固，所述球状构型更有利于人体吸收。
[0012]于一实施态样，本公开所提供的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其中所述胶体是选自阿拉伯胶、玉米糖胶或其他可食用的胶体组成的群组。
[0013]于一实施态样，本公开所提供的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其中于所述功能包覆层及所述结构保护层之间进一步设置一调味层、一风味层及一香味层。
[0014]于一实施态样，本公开所提供的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其中所述调味层厚度为0.1至0.4mm，所述风味层厚度为0.8至1mm，所述香味层厚度为0.06至0.1mm，用以依序释放香味、酸甜风味及果香口感，食用本公开所述多层晶粒结构时，所述香味层会先从口中释放，再释放出所述风味层中调配好的酸味及甜味，最终释出所述调味层中的果香口感，透过上述依序释放使食用者感受多层次的风味及口感，提升使用者的味觉体验。
[0015]于一实施态样，本公开所提供的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其中所述结构保护层厚度为0.08至0.12mm，位于所述功能包覆层外侧，用以保护及维持所述多层晶粒结构的构型，并防止其受胃液破坏。
[0016]于一实施态样，本公开所提供的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其中所述结构保护层是选自由麦芽糊精、淀粉、纤维素、果胶或其他可食用的赋形剂组成的群组。
[0017]于一实施态样，本公开所提供的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其可溶于水中形成一溶液。
[0018]于一实施态样，本公开所提供的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其可制成饮品、粉剂包、胶体、胶囊或锭剂等保健产品的形式。
[0019]综上所述，本公开提供的一种促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其中所述多层晶粒结构不易被胃液所破坏，使人体能有效吸收效性成分，并且透过多层风味配置提升用户的实用体验，而所述营养组合物具有帮助皮肤纤维母细胞活化以及皮肤修复等用途，并保护皮肤纤维母细胞免于氧化压力。所述营养组合物的多层晶粒结构可用于制成饮品，以达到保护皮肤纤维母细胞抵抗氧化压力及促进皮肤纤维母细胞活化的功效，其能有效提升肌肤的质量，达到肌肤保健的效果。
[0020]借由本公开的技术特征，可有效促进肌肤保健并同时解决习知保健产品通过胃时容易被破坏、吸收不易、食用风味不佳等缺点，且所述营养组合物为天然有机成分，其有益
于人体健康，并不具有负作用。
[0021]以下在实施方式中详细叙述本公开的详细特征以及优点，其内容足以使任何熟悉相关技艺者了解本公开的
技术实现思路
并据以实施，且根据本说明书所揭露的内容、权利要求及图式，任何熟悉相关技艺者可轻易地理解本公开相关的目的及优点。
附图说明
[0022]图1是为本公开多层晶粒结构的一实施例立体部份剖面图。
[0023]图2是为本公开多层晶粒结构保护皮肤纤维母细胞免于氧化压力的细胞凋亡前期影像量化图。
[0024]图3是为本公开多层晶粒结构保护皮肤纤维母细胞免于氧化压力的细胞凋亡后期影像量化图。
[0025]图4是为本公开多层晶粒结构促进皮肤纤维母细胞活化的相对细胞活化率比例图。
[0026]图5是为本公开多层晶粒结构促进皮肤纤维母细胞抗氧化的相对ROS 生成量比例图。
[0027]图6是为试验者饮用本公开的葡萄酵本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其特征在于，由中心至外侧依序包含一营养组合物核心、一抗氧化层、一功能包覆层及一结构保护层，透过层层包覆以保护所述多层晶粒结构的成分及风味，并使其呈球状。2.如权利要求1所述的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其特征在于，所述营养组合物核心的粒径大小为1至5mm，所述抗氧化层的厚度为0.5至1mm。3.如权利要求1所述的促进皮肤细胞活化及抗氧化的营养组合物的多层晶粒结构，其特征在于，所述功能包覆层是由大豆卵磷脂所构成，厚度为0.08至0.1mm，位于所述抗氧化层外侧，其具有疏水性，且其上有多个微孔，所述多个微孔由胶体所填满，其可增加所述功能包覆层的黏着性，使其结构组成更加稳固，用以保护效性成分不受外在环境所破坏，并维持所述多层晶粒结构的构型。4.如权利要求1所述的促...

【专利技术属性】
技术研发人员：林吉荣，林咏翔，
申请(专利权)人：上海达尔威生物技术研发有限公司，
类型：新型
国别省市：