一种加热性能好的新型蒸汽空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术实施例提供了一种加热性能好的新型蒸汽空气炸锅，包括机身组件和炸锅组件，炸锅组件的内部形成有烹饪腔，机身组件的内部设置有隔热层；蒸汽发生组件，蒸汽发生组件包括均固定设置在隔热层上的相邻紧贴设置的第一加热管和水管；其中，水管上形成有若干蒸汽孔，蒸汽孔朝向烹饪腔设置，以使水管中的蒸汽进入烹饪腔中。本实用新型专利技术提供的蒸汽发生组件通过第一加热管和水管相邻紧贴设置的简易结构设计方式，就能够实现蒸汽空气炸锅产生蒸汽，结构合理，加工成本低；并且，其水管通过多个蒸汽孔的结构设计方式，能够在确保蒸汽供应量充足且均匀的同时，还能防止多个蒸汽孔同时被水垢异物堵塞的情况，结构简单，延长使用寿命，安全高效。安全高效。安全高效。

【技术实现步骤摘要】
一种加热性能好的新型蒸汽空气炸锅


[0001]本技术涉及家用厨房电器
，具体涉及一种加热性能好的新型蒸汽空气炸锅。

技术介绍

[0002]空气炸锅，是一种可以利用空气来进行“油炸”的厨房烹饪器具，其主要原理是利用高速空气循环技术，让快速循环热空气替代传统煎锅里的热油，使空气炸锅内的食物变熟；同时，其产生的热空气还能够吹走食物表层的水分，使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分从而使空气炸锅内的食材达到近似油炸的烹饪效果。
[0003]现有空气炸锅采用热风对食材进行加热，存在加热方式单一的问题。为此，市面上出现了蒸汽空气炸锅，利用热风和蒸汽同时对食材进行加热，既提升加热效率，还提升食材口感。然而，现有技术中的蒸汽空气炸锅存在以下技术缺陷：
①
、蒸汽空气炸锅的蒸汽发生组件在使用时很容易发生堵塞的情况，导致装置损坏，严重时甚至容易发生安全隐患；
②
、蒸汽空气炸锅内的蒸汽发生组件容易遮挡顶部的空气流通，从而使得锅内烹饪腔中的温度不均匀，影响烹饪效率和烹饪效果；
③
、蒸汽发生组件中的电热管在长期使用的情况下容易损坏，从而影响用户对蒸汽空气炸锅日常使用的便利性，严重时甚至容易导致出现安全隐患。
[0004]因此，现有技术中亟需专利技术一种具有良好加热性能且使用寿命长的新型蒸汽空气炸锅。

技术实现思路

[0005]针对以上所述的缺陷和不足，本技术提供了一种加热性能好的新型蒸汽空气炸锅，该加热性能好的新型蒸汽空气炸锅具有结构设计简单合理、加热性能良好、安全性能高、使用寿命长以及加工成本低的特点。
[0006]一种加热性能好的新型蒸汽空气炸锅，其包括：
[0007]机身组件和炸锅组件，所述炸锅组件可分离地设置在所述机身组件的内部，所述炸锅组件的内部形成有烹饪腔；
[0008]隔热层，所述隔热层固定设置在所述机身组件的内部；
[0009]蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件包括第一加热管和水管，所述第一加热管和所述水管均固定设置在所述隔热层上，且所述水管和所述第一加热管相邻紧贴设置，所述第一加热管用于对所述水管中的水加热，以使其产生蒸汽；
[0010]其中，所述水管上形成有若干蒸汽孔，所述蒸汽孔朝向所述烹饪腔设置，以使所述水管中的蒸汽进入所述烹饪腔。
[0011]进一步地，所述水管嵌入所述第一加热管设置，从而使所述水管和所述第一加热管相邻紧贴设置。
[0012]进一步地，设置在所述隔热层的顶侧区域的所述水管形成有分叉部，从而为设置
在所述隔热层的底侧区域的所述水管多端同时送水。
[0013]进一步地，所述分叉部形成为Y形分叉结构，从而为设置在所述隔热层的底侧区域的所述水管两端同时送水。
[0014]进一步地，所述蒸汽发生组件还包括第二加热管，所述第二加热管固定设置在所述隔热层上，且所述第二加热管和所述水管不相邻设置；
[0015]其中，所述第二加热管加热时，所述第一加热管同时加热，以使在所述水管不供水时，不产生蒸汽，从而实现快速加热。
[0016]进一步地，所述第一加热管和所述第二加热管均设置在所述隔热层的底侧。
[0017]进一步地，所述第一加热管和所述第二加热管均为电加热管。
[0018]进一步地，所述第一加热管和所述第二加热管均盘绕形成环形圈状结构。
[0019]进一步地，所述蒸汽发生组件还包括水箱，所述水箱固定设置在所述隔热层的顶侧，且所述水管和所述水箱相连通。
[0020]进一步地，所述蒸汽发生组件还包括水泵，所述水泵固定设置在所述隔热层的顶侧，且所述水泵设置在所述水管上，所述水泵用于输送所述水管中的液体。
[0021]本技术提供的加热性能好的新型蒸汽空气炸锅包括机身组件和可分离设置在机身组件内部的炸锅组件，机身组件的内部设有隔热层，炸锅组件的内部形成有烹饪腔；还包括蒸汽发生组件，蒸汽发生组件中的第一加热管和水管均固定设置在隔热层上，且第一加热管和水管相邻紧贴设置，水管上形成有若干朝向烹饪腔设置的蒸汽孔。其中，由于第一加热管和水管二者之间相邻紧贴设置的结构设计方式，第一加热管工作过程中加热所产生的热量传递至水管中，从而使水管中的水被迅速加热，产生蒸汽。具体来说，传统蒸汽空气炸锅中的蒸汽发生组件在使用时很容易发生堵塞的情况，并且容易遮挡顶部的空气流通，从而使得锅内烹饪腔中的温度不均匀，影响烹饪效率和烹饪效果；此外，电热管易损坏，影响用户对蒸汽空气炸锅日常使用的便利性。
[0022]而在本技术的技术方案中，蒸汽发生组件中的第一加热管用于在通电后加热产生热量并传递给水管，水管用于输送液体水以及加热蒸发后的蒸汽。通过将第一加热管和水管相邻设置，在接通电源后，第一加热管工作发热，水管里面的水在输送的过程中被第一加热管传递过来的热量加热，并迅速变成蒸汽。产生的蒸汽在热循环风扇的作用力从上之下吹入至炸锅组件的烹饪腔中，从而蒸熟烹饪腔中的食材，达到良好的烹饪效果。其中，由于第一加热管和水管相邻紧贴设置，第一加热管产生的热量在向水管传递的过程中损耗较小，从而保证蒸汽发生组件的加热性能良好，同时第一加热管在长期使用的情况下不易损坏；并且，该蒸汽发生组件不易遮挡机身组件内部的空气流通，从而保证锅内温度均匀。此外，水管上形成有多个用于朝向烹饪腔设置的蒸汽孔，该蒸汽孔用于将水管中产生的蒸汽排出，并在散热循环风扇的作用力下吹入烹饪腔中，为烹饪腔中的食材起到烹饪效果。在水管上设置多个蒸汽孔的结构设计方式，一方面可以为烹饪腔提供足够量的蒸汽且产生蒸汽的效率高，同时保证排出的蒸汽均匀分布，从而确保烹饪腔内的食材均匀受热，烹饪效果良好；另一方面，在水管上设置多个蒸汽孔，可以有效地避免蒸汽孔被异物完全堵塞的情况，彻底解决只设置一个蒸汽孔而导致装置易损坏，严重时甚至容易发生安全隐患的问题，保证蒸汽空气炸锅的使用寿命长。
[0023]因此，本技术提供的新型蒸汽空气炸锅相比于现有技术，至少具有以下有益
效果：
[0024]①
、本技术的蒸汽发生组件通过第一加热管和水管相邻紧贴设置的简易结构设计方式，就能够实现蒸汽空气炸锅蒸汽产生的问题，结构设计简单合理，加工成本低；
[0025]②
、本技术的水管通过多个蒸汽孔的结构设计方式，能够在确保蒸汽供应量充足均匀的同时，还能确保蒸汽孔被异物完全堵塞的情况，结构简单，安全高效；
[0026]③
、本技术的第一加热管通过直接接触传热的方式对水管中的水进行加热，并使其蒸发产生蒸汽，传热过程中的能量损耗较低，加热性能良好；
[0027]④
、本技术的水管无需通过其他辅助构件和第一加热管连接，或者直接横穿过第一加热管实现传热，保证第一加热管在长期使用的情况下仍不易发生损坏，使用寿命长。
附图说明
[0028]图1是本技术的加热性能好的新型蒸汽空气炸锅的结构示意图；
[0029]图2是本技术的加热本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种加热性能好的新型蒸汽空气炸锅，其特征在于，包括：机身组件和炸锅组件，所述炸锅组件可分离地设置在所述机身组件的内部，所述炸锅组件的内部形成有烹饪腔；隔热层，所述隔热层固定设置在所述机身组件的内部；蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件包括第一加热管和水管，所述第一加热管和所述水管均固定设置在所述隔热层上，且所述水管和所述第一加热管相邻紧贴设置，所述第一加热管用于对所述水管中的水加热，以使其产生蒸汽；其中，所述水管上形成有若干蒸汽孔，所述蒸汽孔朝向所述烹饪腔设置，以使所述水管中的蒸汽进入所述烹饪腔。2.根据权利要求1所述的加热性能好的新型蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水管嵌入所述第一加热管设置，从而使所述水管和所述第一加热管相邻紧贴设置。3.根据权利要求1所述的加热性能好的新型蒸汽空气炸锅，其特征在于，设置在所述隔热层的顶侧区域的所述水管形成有分叉部，从而为设置在所述隔热层的底侧区域的所述水管多端同时送水。4.根据权利要求3所述的加热性能好的新型蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述分叉部形成为Y形分叉结构，从而为设置在所述隔热层的底侧区域的所述水管两端同时送水。5.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：闻继望，刘利群，吴江水，
申请(专利权)人：浙江比依电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：