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一种新型食品烘烤设备制造技术

技术编号:32377072 阅读:35 留言:0更新日期:2022-02-20 09:00
本实用新型专利技术属于烘烤设备技术领域,尤其是一种新型食品烘烤设备,针对现有的烘烤不均匀的问题,现提出如下方案,其包括箱体,所述箱体上开设有安装腔,所述安装腔的内壁上固定安装电机,所述电机上固定安装有转杆,所述箱体内设置有旋转机构,所述旋转机构包括第一锥齿轮,所述第一锥齿轮上啮合有第二锥齿轮,所述第二锥齿轮上固定安装有轴杆,所述轴杆上固定安装有托盘,所述箱体上设置有排湿风机,所述箱体上设置有通气滤网,所述箱体底部设置有多个支腿,所述安装腔内设置有烘烤机构,所述烘烤机构包括风箱,本实用新型专利技术能够使食品受热更加均匀,食品烘烤温度均匀,使得食品口感更好,使用简单,操作方便。操作方便。操作方便。

【技术实现步骤摘要】
一种新型食品烘烤设备


[0001]本技术涉及烘烤设备
,尤其涉及一种新型食品烘烤设备。

技术介绍

[0002]烘焙(别称烘烤、焙烤)是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程,烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的,也能使食物的口感发生变化,这些都需要使用烘烤设备。
[0003]现有的烘烤设备,烘烤不均匀,导致部分食品烘烤过量或是没有到达烘烤的程度,严重影响了食品的口感,为此我们提出了一种新型食品烘烤设备。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在烘烤不均匀的缺点,而提出的一种新型食品烘烤设备。
[0005]为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:
[0006]一种新型食品烘烤设备,包括箱体,所述箱体上开设有安装腔,所述安装腔的内壁上固定安装电机,所述电机上固定安装有转杆,所述箱体内设置有旋转机构,所述旋转机构包括第一锥齿轮,所述第一锥齿轮上啮合有第二锥齿轮,所述第二锥齿轮上固定本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型食品烘烤设备,包括箱体(1),其特征在于,所述箱体(1)上开设有安装腔(2),所述安装腔(2)的内壁上固定安装电机(3),所述电机(3)上固定安装有转杆(4),所述箱体(1)内设置有旋转机构,所述旋转机构包括第一锥齿轮(5),所述第一锥齿轮(5)上啮合有第二锥齿轮(6),所述第二锥齿轮(6)上固定安装有轴杆(7),所述轴杆(7)上固定安装有托盘(8),所述箱体(1)上设置有排湿风机(18),所述箱体(1)上设置有通气滤网(19),所述箱体(1)底部设置有多个支腿(20),所述安装腔(2)内设置有烘烤机构。2.根据权利要求1所述的一种新型食品烘烤设备,其特征在于,所述烘烤机构包括风箱(9),风箱(9)和安装腔(2)的内壁固定连接,转杆(4)上固定安装有第三锥齿轮(10),第三锥齿轮(10)上啮合有第四锥齿轮...

【专利技术属性】
技术研发人员:张丽锋陈小兵
申请(专利权)人:张丽锋
类型:新型
国别省市:

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