具有烟熏功能的烹饪装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种具有烟熏功能的烹饪装置，涉及烹饪用具技术领域。该具有烟熏功能的烹饪装置包括物料支撑组件和内部设有烹饪腔的烹饪容器；烹饪容器的烹饪腔的顶部安装有加热组件，物料支撑组件与加热组件连接且位于加热组件的加热范围内；物料支撑组件用于盛放烟熏用物料。本实用新型专利技术中的具有烟熏功能的烹饪装置的烹饪容器，可以通过其顶部的加热组件与其本身具有的加热食物功能相互配合而提升对物料支撑组件上的烟熏用物料的加热效果，从而可以有效加快烟熏用物料的出烟速率，缩短烟熏料理时长。熏料理时长。熏料理时长。

【技术实现步骤摘要】
具有烟熏功能的烹饪装置


[0001]本技术涉及烹饪器具
，尤其是涉及一种具有烟熏功能的烹饪装置。

技术介绍

[0002]现有的蒸烤箱、蒸烤一体机、烤箱等烹饪器具为了能够进行烟熏分子料理，通常是在内胆内放置烟熏盒，进而利用内胆内的高温对烟熏盒内的木屑等烟熏用物料进行加热。
[0003]但是现有的带有烤功能的烹饪器具用于进行烟熏分子料理时烹饪效率较低，出烟速率较慢，烹饪用时较长。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种具有烟熏功能的烹饪装置，以缓解现有技术中存在的带有烤功能的烹饪器具用于进行烟熏分子料理时烹饪效率较低，出烟速率较慢，烹饪用时较长的技术问题。
[0005]第一方面，本技术提供一种具有烟熏功能的烹饪装置，包括物料支撑组件和内部设有烹饪腔的烹饪容器；
[0006]所述烹饪容器的烹饪腔的顶部安装有加热组件，所述物料支撑组件与所述加热组件连接且位于所述加热组件的加热范围内；所述物料支撑组件用于盛放烟熏用物料。
[0007]在可选的实施方式中，所述物料支撑组件与所述加热组件可拆卸连接。
[0008]在可选的实施方式中，所述物料支撑组件包括支架和物料盘，所述物料盘放置于所述支架上，所述支架与所述加热组件可拆卸连接。
[0009]在可选的实施方式中，所述支架包括第一连接件和第二连接件，所述第一连接件和所述第二连接件连接并形成用于支撑所述物料盘的支撑平台。
[0010]在可选的实施方式中，所述第一连接件和所述第二连接件均为环形，且所述第一连接件和所述第二连接件均具有两个端部；
[0011]所述第一连接件的靠近两个端部的位置均朝向所述支撑平台上方弯折，以使所述第一连接件的两个端部形成两个吊耳；所述第二连接件的靠近其中一端的位置朝向所述支撑平台上方弯折，以使所述第一连接件的该端部形成一个吊耳；所述吊耳用于搭接在所述加热组件上。
[0012]在可选的实施方式中，所述物料盘为上部敞口设置，其边缘的设有第一限位槽和第二限位槽，所述第一限位槽用于与所述第一连接件卡接，所述第二限位槽用于与所述第二连接件卡接，所述物料盘的边沿距离所述加热组件的垂直距离不大于5cm。
[0013]在可选的实施方式中，所述具有烟熏功能的烹饪装置还包括食物支撑组件，所述食物支撑组件安装于所述烹饪容器的烹饪腔内且位于所述物料支撑组件下方。
[0014]在可选的实施方式中，所述具有烟熏功能的烹饪装置还包括风机，所述风机安装于所述烹饪容器的烹饪腔内，用于将所述物料支撑组件上的物料产生的烟气吹向所述食物支撑组件。
[0015]在可选的实施方式中，所述具有烟熏功能的烹饪装置还包括支撑架，所述支撑架安装于所述烹饪容器的烹饪腔内且连接于所述加热组件下方；所述物料支撑组件和所述食物支撑组件分层安装于所述支撑架上。
[0016]在可选的实施方式中，所述具有烟熏功能的烹饪装置还包括容积小于所述烹饪腔的烟熏容器，所述烟熏容器安装于所述烹饪容器的烹饪腔内；所述物料支撑组件和所述食物支撑组件均安装于所述烟熏容器内。
[0017]本技术提供的具有烟熏功能的烹饪装置包括物料支撑组件和内部设有烹饪腔的烹饪容器；烹饪容器的烹饪腔的顶部安装有加热组件，物料支撑组件与加热组件连接且位于加热组件的加热范围内；物料支撑组件用于盛放烟熏用物料。在使用该具有烟熏功能的烹饪装置进行烟熏分离料理时，烹饪容器固有的加热食物功能可以对烹饪腔内的物料支撑组件上的烟熏用物料进行加热，同时，加热组件可以对处于其加热范围内的物料支撑组件上的烟熏用物料进行加热。在上述双重加热作用下，烟熏用物料的出烟速率会得到有效提升，从而可以缩短烟熏物料所需时间。
[0018]与现有技术相比，本技术提供的具有烟熏功能的烹饪装置通过将烹饪容器顶部的加热组件以及烹饪容器本身具有的加热食物功能相互配合，可以有效提升对物料支撑组件上的烟熏用物料的加热效果，从而可以加快烟熏用物料的出烟速率，缩短烟熏料理时长。
附图说明
[0019]为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0020]图1为本技术实施例提供的具有烟熏功能的烹饪装置的结构示意图；
[0021]图2为本技术实施例提供的具有烟熏功能的烹饪装置的另一结构示意图；
[0022]图3为本技术实施例提供的物料支撑组件的结构示意图；
[0023]图4为本技术实施例提供的物料支撑组件的剖视图；
[0024]图5为本技术实施例提供的支架的结构示意图；
[0025]图6为本技术实施例提供的物料盘的结构示意图。
[0026]图标：1
‑
物料支撑组件；10
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支架；100
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第一连接件；101
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第二连接件；11
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物料盘；110
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第一限位槽；111
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第二限位槽；2
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烹饪容器；20
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烹饪腔；3
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加热组件；4
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吊耳；5
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食物支撑组件；6
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风机。
具体实施方式
[0027]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0028]因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求
保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0029]下面结合附图，对本技术的一些实施方式作详细说明。在不冲突的情况下，下述的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0030]实施例：
[0031]如图1、图2和图3所示，本实施例提供的具有烟熏功能的烹饪装置包括物料支撑组件1和内部设有烹饪腔20的烹饪容器2；烹饪容器2的烹饪腔20的顶部安装有加热组件3，物料支撑组件1与加热组件3连接且位于加热组件3的加热范围内；物料支撑组件1用于盛放烟熏用物料。
[0032]其中，烹饪容器2可以为现有的蒸烤箱、蒸烤一体机、烤箱等烹饪器具，其本身固有加热食物的功能。在使用该具有烟熏功能的烹饪装置进行烟熏分离料理时，烹饪容器2固有的加热食物功能可以对烹饪腔20内的物料支撑组件本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有烟熏功能的烹饪装置，其特征在于，包括物料支撑组件(1)和内部设有烹饪腔(20)的烹饪容器(2)；所述烹饪容器(2)的烹饪腔(20)的顶部安装有加热组件(3)，所述物料支撑组件(1)与所述加热组件(3)连接且位于所述加热组件(3)的加热范围内；所述物料支撑组件(1)用于盛放烟熏用物料。2.根据权利要求1所述的具有烟熏功能的烹饪装置，其特征在于，所述物料支撑组件(1)与所述加热组件(3)可拆卸连接。3.根据权利要求2所述的具有烟熏功能的烹饪装置，其特征在于，所述物料支撑组件(1)包括支架(10)和物料盘(11)，所述物料盘(11)放置于所述支架(10)上，所述支架(10)与所述加热组件(3)可拆卸连接。4.根据权利要求3所述的具有烟熏功能的烹饪装置，其特征在于，所述支架(10)包括第一连接件(100)和第二连接件(101)，所述第一连接件(100)和所述第二连接件(101)连接并形成用于支撑所述物料盘(11)的支撑平台。5.根据权利要求4所述的具有烟熏功能的烹饪装置，其特征在于，所述第一连接件(100)和所述第二连接件(101)均为环形，且所述第一连接件(100)和所述第二连接件(101)均具有两个端部；所述第一连接件(100)的靠近两个端部的位置均朝向所述支撑平台上方弯折，以使所述第一连接件(100)的两个端部形成两个吊耳(4)；所述第二连接件(101)的靠近其中一端的位置朝向所述支撑平台上方弯折，以使所述第一连接件(100)的该端部形成一个吊耳(4)；所述吊耳(4)用于搭接在所述加热组件(3)上。6.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，邓俊杰，汪斌强，宋小明，阮华平，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：