一种圆盆和面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种圆盆和面机，包括圆形面盆，并在所述圆形面盆内设有用于搅动面粉转动的搅动件；所述圆形面盆内还设有用于阻拌面团流动的阻力件，且所述阻力件固定装配在圆形面盆内壁表面。通过阻力件，可以使面团与阻力件接触，形成阻力，以提高面团的揉搓、挤压效果，进而提高面团劲道。进而提高面团劲道。进而提高面团劲道。

【技术实现步骤摘要】
一种圆盆和面机


[0001]本技术涉及面粉加工设备
，具体为一种圆盆和面机。

技术介绍

[0002]传统圆盆和面机在和面时，由于圆盆盆壁过于光滑，不会给面团形成阻力，因此面团会跟着搅拌杆在面盆内不断转动，不能达到对面团的揉搓效果，导致面团不够劲道，口感差。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种圆盆和面机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种圆盆和面机，包括圆形面盆，并在所述圆形面盆内设有用于搅动面粉转动的搅动件；所述圆形面盆内还设有用于阻拌面团流动的阻力件。
[0005]作为本技术的优选技术方案：所述搅动件包括与设置在所述圆形面盆底部的驱动轴以及与所述驱动轴联动的连接部，并在所述连接部的径向上设有搅拌爪。
[0006]作为本技术的优选技术方案：所述搅拌爪的数量为多个，并对称设置在所述连接部上，且每个所述的搅拌爪上均设有搅拌杆。
[0007]作为本技术的优选技术方案：所述搅拌杆为L状。
[0008]作为本技术的优选技术方案本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种圆盆和面机，其特征在于：包括圆形面盆(1)，并在所述圆形面盆(1)内设有用于搅动面粉转动的搅动件；所述圆形面盆(1)内还设有用于阻拌面团流动的阻力件(2)。2.根据权利要求1所述的一种圆盆和面机，其特征在于：所述搅动件包括与设置在所述圆形面盆(1)底部的驱动轴(3)以及与所述驱动轴(3)联动的连接部(5)，并在所述连接部(5)的径向上设有搅拌爪(4)。3.根据权利要求2所述的一种圆盆和面机，其特征在于：所述搅拌爪(4)的数量为多个，并对称设置在所述连接部(5)上，且每个所述的搅拌爪(4)上均设有搅拌杆(6)。4.根据权利要求3所述的一种圆盆和面机，其特征在于：所述搅...

【专利技术属性】
技术研发人员：何兵，
申请(专利权)人：何兵，
类型：新型
国别省市：