一种和面机制造技术

本申请涉及一种和面机，涉及食品加工设备技术领域，其包括搅拌桶和刮料件；搅拌桶内连接有至少一个导向柱，至少一个导向柱的轴线与搅拌桶的轴线平行；刮料件沿导向柱滑动，刮料件的滑动方向与导向柱的轴线方向相同；刮料件包括安装环，安装环的周侧壁与搅拌桶的内侧壁贴合，导向柱贯穿安装环，安装环远离搅拌桶的一端连接有上刮料刀，安装环与上刮料刀对称的一端连接有下刮料刀，上刮料刀和下刮料刀的刀口与搅拌桶的内侧壁贴合，安装环远离搅拌桶内侧壁的一面连接有至少一个切面刀，至少一个切面刀的刀尖朝向搅拌桶的轴线。本申请具有便于取出面团的同时使得搅拌桶内壁保持整洁的效果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种和面机


[0001]本申请涉及食品加工设备
，尤其是涉及一种和面机。

技术介绍

[0002]在面食等食品加工过程中，经常需要对面粉进行和面，因此会采用和面机进行和面，和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。
[0003]公告号为CN111657312A的中国技术专利公开了一种新型和面机，包括机座、机头、料桶、分面杆和和面钩，其中机头设置在机座的上方；料桶设置在机座上；机头的端部设置有第一安装部；分面杆用于分开料桶内的面料，分面杆设置有与第一安装部配合的第二安装部，分面杆向下滑动装设在第一安装部上，分面杆向上滑动拆卸；和面钩用于搅拌料桶内的面料，和面钩连接在机头的下方，和面钩水平滑动拆卸。不需要将机器的头部抬起来即可向上滑动拆卸分面杆和水平滑动拆卸和面钩，拆卸方便。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人认为和好的面团具有一定黏性，在取出时较为不便，且容易粘附在搅拌桶内壁上。

技术实现思路

[0005]为了便于取出面团的同时使得搅拌桶内壁保持整洁，本申请提供一种和面机。
[本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种和面机，其特征在于：包括搅拌桶（1）和刮料件（2）；所述搅拌桶（1）内连接有至少一个导向柱（11），至少一个所述导向柱（11）的轴线与搅拌桶（1）的轴线平行；所述刮料件（2）沿导向柱（11）滑动，所述刮料件（2）的滑动方向与导向柱（11）的轴线方向相同；所述刮料件（2）包括安装环（21），所述安装环（21）的周侧壁与搅拌桶（1）的内侧壁贴合，所述导向柱（11）贯穿安装环（21），所述安装环（21）远离搅拌桶（1）的一端连接有上刮料刀（23），所述安装环（21）与上刮料刀（23）对称的一端连接有下刮料刀（24），所述上刮料刀（23）和下刮料刀（24）的刀口与搅拌桶（1）的内侧壁贴合，所述安装环（21）远离搅拌桶（1）内侧壁的一面连接有至少一个切面刀（26），至少一个所述切面刀（26）的刀尖朝向搅拌桶（1）的轴线。2.根据权利要求1所述的一种和面机，其特征在于：所述上刮料刀（23）和下刮料刀（24）均与安装环（21）可拆卸连接。3.根据权利要求2所述的一种和面机，其特征在于：所述上刮料刀（23）上设有第一固定件（25），所述第一固定件（25）包括螺柱（251）和螺母（252），所述螺柱（251）一端连接有限位台（253），所述螺柱（251）远离限位台（253）的一端依次贯穿上刮料刀（23）、安装环（21）和下刮料刀（24），所述螺柱（251）远离限位台（253）一端设有外螺纹，所述螺母（252）与螺柱（251）远离限位台（253）的一端螺纹连接；所述上刮料刀（23）靠近限位台（253）一端开设有第一沉孔（231），所述限位台（253）位于第一沉孔（231）内，所述下刮料刀（24）靠近螺母（252）的一面开设有第二沉孔（241），所述螺母（252）放置在...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯岩，鲜江华，
申请(专利权)人：米旗食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：