本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，特别涉及用于豆制品生产线的脱水装置，包括箱体，所述箱体底部安装有转动电机，所述转动电机的输出轴竖直穿入所述箱体连接有竖向转轴，围绕所述竖向转轴设有多个脱水架，所述脱水架与所述竖向转轴通过连接杆固定连接，所述脱水架中可拆卸设有滤水筐，所述竖向转轴的下端穿出所述箱体连接有驱动电机。与现有技术相比，本实用新型专利技术提供的用于豆制品生产线的脱水装置，结构合理，可以将豆干装入滤水篮中后再置于脱水架上，通过驱动电机提供动力，使其转动将滤水篮中的水分甩出，脱水更加均匀，脱水效率更高，对豆干等豆制产品的损伤较小，营养成分流失较小，生产豆干成品率高，能耗低，便于推广与使用。用。用。
【技术实现步骤摘要】
用于豆制品生产线的脱水装置
[0001]本技术涉及食品加工
，特别涉及用于豆制品生产线的脱水装置。
技术介绍
[0002]豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆制品之一，成香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食，豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。在豆制品的制作过程中，需要对各类半成品或原料脱去一定的水份，现有的豆制品脱水装置，通常将豆制品堆在一起，通过挤压方式脱水，这种方式存在很多缺点：水份只能从豆制品的底部渗出，不仅渗出效率较低、影响了脱水效率，而且处于顶层的豆制品会比处于底层的豆制品脱水率大，从而导致了脱水的不均匀性，影响了脱水效果；另外，采用强制挤压的方式脱水对豆制品的形态影响大，营养成分流失较为严重，为此，我们提出一种用于豆制品生产线的脱水装置。
技术实现思路
[0003]针对以上述
技术介绍
的不足，本技术提供用于豆制品生产线的脱水装置。
[0004]本技术采用的技术方案如下：用于豆制品生产线的脱水装置，关键在于：包括箱体，所述箱体底部安装有转动电机，所述转动电机的输出轴竖直穿入所述箱体连接有竖向转轴，围绕所述竖向转轴设有多个脱水架，所述脱水架与所述竖向转轴通过连接杆固定连接，所述脱水架中可拆卸设有滤水筐，所述竖向转轴的下端穿出所述箱体连接有驱动电机。
[0005]优选的，所述脱水架为矩形框体，所述矩形框体上设有多个加强杆，所述加强杆与所述连接杆的一端固定连接。该方案的效果是可以防止在转动过程中，脱水架上的滤水框发生移动。
[0006]优选的，所述竖向转轴上固套有两个定位套，两个所述定位套分别位于所述竖向转轴的上部和下部，每一所述定位套上均固定连接有多个所述连接杆，所述连接杆与所述脱水架一一对应连接。该方案的效果是提高脱水架与竖向转轴的连接稳定性。
[0007]优选的，所述滤水筐为上开口的矩形筐，所述滤水筐的筐沿设有一圈限位条，所述限位条上设有拉环。该方案的效果是脱水时可以方便的将滤水筐置于脱水架上，脱水后可以方便的将滤水筐取出。
[0008]优选的，所述箱体的内壁上开设有一圈限位槽，所述限位槽中滑动连接有多个限位滑块，所述限位滑块与对应的所述脱水架固定连接。该方案的效果是进一步提高脱水架转动时的稳定性。
[0009]优选的，所述箱体顶部设有定位板，所述竖向转轴的上端与所述定位板的下表面轴承连接。该方案的效果是提高竖向转轴转动的稳定性。
[0010]有益效果：与现有技术相比，本技术提供的用于豆制品生产线的脱水装置，结构合理，可以将豆干装入滤水篮中后再置于脱水架上，通过驱动电机提供动力，使其转动将
滤水篮中的水分甩出，脱水更加均匀，脱水效率更高，对豆干等豆制产品的损伤较小，营养成分流失较小，生产豆干成品率高，能耗低，便于推广与使用。
附图说明
[0011]图1为本技术的结构示意图；
[0012]图2为滤水筐的结构示意图。
具体实施方式
[0013]为使本领域技术人员更好的理解本技术的技术方案，下面结合附图和具体实施方式对本技术作详细说明。
[0014]实施例1
[0015]如图1所示，用于豆制品生产线的脱水装置，包括箱体1，所述箱体1底部安装有转动电机2，所述转动电机2的输出轴竖直穿入所述箱体1连接有竖向转轴3，围绕所述竖向转轴3设有多个脱水架4，所述脱水架4与所述竖向转轴3通过连接杆5固定连接，所述脱水架4中可拆卸设有滤水筐6，所述竖向转轴3的下端穿出所述箱体连接有驱动电机7。
[0016]实施例2
[0017]如图1
‑
2所示，用于豆制品生产线的脱水装置，包括箱体1，所述箱体1底部安装有转动电机2，所述转动电机2的输出轴竖直穿入所述箱体1连接有竖向转轴3，所述竖向转轴3上固套有两个定位套8，两个所述定位套8分别位于所述竖向转轴3的上部和下部，每一所述定位套8上均固定连接有三个所述连接杆5，围绕所述竖向转轴3设有三个脱水架4，所述脱水架4为矩形框体41，所述矩形框体41上设有多个加强杆42，所述连接杆5与对应的所述加强杆42固定连接，所述箱体1的内壁上开设有一圈限位槽，所述限位槽中滑动连接有多个限位滑块11，所述限位滑块11与对应的所述脱水架4固定连接，所述脱水架4中可拆卸设有滤水筐6，所述滤水筐6为上开口的矩形筐，所述滤水筐6的筐沿设有一圈限位条9，所述限位条9上设有拉环10，所述竖向转轴3的下端穿出所述箱体连接有驱动电机7，所述箱体1顶部设有定位板12，所述竖向转轴3的上端与所述定位板12的下表面轴承连接。
[0018]工作原理：使用时，工人将豆干放入各滤水筐中，然后将滤水筐放入脱水架中，由于重力的作用，滤水筐上的限位条与脱水架抵紧，滤水筐的筐壁与矩形框及加强杆抵接，启动驱动电机，各滤水筐中豆干的水份随之甩出，实现快速脱水，脱水完毕后，仅需通过拉环可将各滤水框取出，进行下一步工序。
[0019]最后需要说明，上述描述仅为本技术的优选实施例，本领域的技术人员在本技术的启示下，在不违背本技术宗旨及权利要求的前提下，可以做出多种类似的表示，这样的变换均落入本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.用于豆制品生产线的脱水装置，其特征在于：包括箱体(1)，所述箱体(1)底部安装有转动电机(2)，所述转动电机(2)的输出轴竖直穿入所述箱体(1)连接有竖向转轴(3)，围绕所述竖向转轴(3)设有多个脱水架(4)，所述脱水架(4)与所述竖向转轴(3)通过连接杆(5)固定连接，所述脱水架(4)中可拆卸设有滤水筐(6)，所述竖向转轴(3)的下端穿出所述箱体连接有驱动电机(7)。2.根据权利要求1所述的用于豆制品生产线的脱水装置，其特征在于：所述脱水架(4)为矩形框体(41)，所述矩形框体(41)上设有多个加强杆(42)，所述连接杆(5)的一端与靠近的所述加强杆(42)固定连接。3.根据权利要求1所述的用于豆制品生产线的脱水装置，其特征在于：所述竖向转轴(3)上固套有两个定位套(8)，两个所述定位套(...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴先六，
申请(专利权)人：重庆上口佳农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：
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