【技术实现步骤摘要】
一种芦苇杆复合培养基及其在金针菇工厂化栽培中的应用
[0001]本专利技术涉及金针菇工厂化栽培
，具体为一种芦苇杆复合培养基及其在金针菇工厂化栽培中的应用。
技术介绍
[0002]食用菌中金针菇是工厂化程度最高的食用菌品种，由于起步早、技术先进以及管理成熟，金针菇工厂化栽培存在着激烈的竞争。近年来，作为食用菌栽培主要原料的米糠、麸皮、棉籽壳和玉米芯等原材料的价格也不断上涨，在食用菌栽培中广泛使用的棉籽壳又存在富集农药、转基因和重金属的风险，并且运输成本也日益增高。在此背景下，配制符合食品安全需求的低成本培养基，同时提高自身的产品质量以及降低生产成本是金针菇工厂化生产要解决的首要任务。为此我们提供了一种芦苇杆复合培养基及其在金针菇工厂化栽培中的应用。
技术实现思路
[0003]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种芦苇杆复合培养基及其在金针菇工厂化栽培中的应用，解决了由于作为食用菌栽培的主要原料价格上涨，以及棉籽壳存在富集农药、转基因和重金属风险，因此需要寻找使用成本低、安全且富含足够营养材料替代原料的...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种芦苇杆复合培养基，其特征在于，芦苇杆复合培养基的原料按重量份包括：芦苇杆5～15份，玉米芯20～40份，米糠25～40份，麸皮5～14份，甜菜渣2
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8份，干豆渣2～7份，啤酒糟2～8份，大豆皮3～12份，贝壳粉1～4份，轻质碳酸钙0.1～2份。2.如权利要求1所述的一种芦苇杆复合培养基，其特征在于：所述复合培养基的含水率为67～69％，pH为6.2～6.8。3.一种芦苇杆复合培养基在金针菇工厂化栽培中的应用，其特征在于，采用如权利要求1或2所述的芦苇杆复合培养基，用于金针菇的工厂化栽培，栽培方法包括以下步骤：S1、培养基准备：将芦苇杆、玉米芯、米糠、麸皮、甜菜渣、干豆渣、啤酒糟、大豆皮、贝壳粉和轻质碳酸钙按照规定比例混合且搅拌制成芦苇杆复合培养基，装入聚丙烯塑料栽培瓶；S2、灭菌处理：对芦苇杆复合培养基装入的栽培瓶进行高压蒸汽灭菌后冷却至室温，备用；S3、接种处理并培养菌丝：将液体菌种通过全自动接种机接入栽培瓶，进入培养室中培养，培养温度为13～15℃，空气湿度为60～90％，培养20～24天；S4、搔菌处理：待培养的菌丝长满栽培瓶后，进行搔菌处理，去除料面的老菌丝，并形成机械刺激，然后将栽培瓶移至生育室催蕾，4～6天后料面布满菇蕾；S5、进行光抑制和风抑制处理：催蕾结束后，对菇蕾进行光抑制和风抑制处理，将二氧化碳浓度控制在4000～20000ppm，梯度降温至4～5℃，菇蕾生长成菇芽，菇芽长出瓶口1～2.5...
【专利技术属性】
技术研发人员：冯占，葛宁奎，吴俊华，赵帅磊，张全，余养朝，
申请(专利权)人：河北华绿之珍生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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