一种金针菇的栽培基质及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种金针菇的栽培基质及制备方法，所述栽培基质的配方为：木屑0

【技术实现步骤摘要】
一种金针菇的栽培基质及制备方法


[0001]本专利技术涉及食用菌栽培，具体是一种金针菇的栽培基质及制备方法。

技术介绍

[0002]中国是世界茶生产与消费第一大国，2015年贵州茶园面积达45.93万hm2；2018年，贵州茶树种植面积高达50.13万hm2。目前我国茶园面积超过260万hm2，每年因改植换种、台刈和重修剪下来的茶枝有机副产物不下1000万t。这些茶枝有机副产物无法得到及时处理，以至于生态环境受到污染。与此同时，我国年产食用菌超过3000万t，每年须消耗近450万m3的林木，生态环境遭受破坏。因此，若能将茶枝有机副产物利用到食用菌栽培中，将很大程度上解决生态环境问题；由于茶枝相比木屑成本较低，也使得食用菌生产成本减少。
[0003]茶树属于硬质阔叶树，茶废弃物含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，可作为一种良好的食用菌培养料。
[0004]现有技术中茶枝屑的利用研究主要在有机肥制备、环境治理和少量食用菌栽培等方面。在食用菌栽培方面，目前已报道利用茶枝屑作代料栽培的食用菌主要有平菇、黑木耳、灵芝、香菇、白鬼笔、茶薪菇、花菇等，我国其他很多主栽食用菌尤其是金针菇还未见报道。金针菇是腐生营养型木材腐生菌，属于食药用菌，其营养价值极高。金针菇具有成本较低、栽培方法相对简单、生长较快等优点，但其未被使用到茶枝屑代料栽培的研究中。

技术实现思路

[0005]本专利技术要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种金针菇栽培基质，以扩大金针菇栽培原料的来源，同时提高茶枝屑的利用率。
[0006]本专利技术的技术方案：一种金针菇栽培基质，其配方为：木屑0
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48%、茶枝屑12 %
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60%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖 1%、过磷酸钙1%。
[0007]优选的，一种金针菇栽培基质，其配方为：木屑12
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36%、茶枝屑24%
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48%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖 1%、过磷酸钙1%。
[0008]进一步地，所述的金针菇栽培基质的配方为：木屑12
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24%、茶枝屑36
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48%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖 1%、过磷酸钙1%。
[0009]更优选的，一种金针菇栽培基质，其配方为：木屑12%、茶枝屑48 %、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖 1%、过磷酸钙1%。
[0010]制备所述的金针菇栽培基质的方法，包括：将茶树枝、杂木屑、棉籽壳作为主料与作为辅料的麦麸和适当的水均匀混合，进行发酵处理3
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5天，完成后加入白糖和石灰、石膏、过磷酸钙进行混匀，装袋，即得食用菌栽培基质。
[0011]一种金针菇的栽培方法，该方法采用的栽培基质配方为： 木屑0
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48%、茶枝屑12 %
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60%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖 1%、过磷酸钙1%。
[0012]本专利技术制备的茶枝屑代替不同比例的杂木屑作为食用菌栽培料，添加茶枝屑栽培金针菇，菌丝生长速度快，优于未添加茶枝屑。
具体实施方式
[0013]对照组：木屑60%、茶枝屑0%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖1%、过磷酸钙1%。
[0014]实验组：茶枝屑分别代替20%、40%、60%、80%、100%的杂木屑。
[0015]1（20%）：杂木屑48%、茶枝屑12%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖1%、过磷酸钙1%。
[0016]2（40%）：杂木屑36%、茶枝屑24%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖1%、过磷酸钙1%。
[0017]3（60%）：杂木屑24%、茶枝36%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖1%、过磷酸钙1%。
[0018]4（80%）：杂木屑12%、茶枝屑48%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖1%、过磷酸钙1%。
[0019]5（100%）：杂木屑0%、茶枝屑60%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖1%、过磷酸钙1%。
[0020]按照各配方称取杂木屑、茶枝屑、棉籽壳、麦麸，将称得的六个梯度的杂木屑、茶枝屑、棉籽壳、麦麸分别进行发酵处理，发酵时间为五天。发酵完成后，分别向六个梯度按比例加入石灰、石膏、白糖、过磷酸钙进行混匀，利用电子称进行精准的装袋，装袋完成后通过高压蒸汽灭菌锅在121℃下灭菌6小时，选择优良菌种接种。将接种菌袋放置培养室进行菌丝的培养、观察、测量并记录数据。
[0021]实施例1按茶枝屑代替0%的杂木屑，按照对照组配方精确称取杂木屑、棉籽壳、麦麸，将称得的杂木屑、茶枝屑、棉籽壳、麦麸加水混匀在自然条件下进行发酵处理，发酵时间为五天。发酵完成后，按比例加入石灰、石膏、白糖、过磷酸钙进行混匀，利用电子称进行精准的装袋，装袋完成后通过高压蒸汽灭菌锅在121℃下灭菌6小时，选择优良的金针菇菌种接种。将接种菌袋放置培养室进行菌丝的培养、观察、测量并记录数据。
[0022]实施例2 按茶枝屑代替20%的杂木屑，按照配方1精确称取杂木屑、茶枝屑、棉籽壳、麦麸，将称得的杂木屑、茶枝屑、棉籽壳、麦麸加水混匀，在实施例1相同条件下，进行发酵处理，发酵时间为五天。发酵完成后，按比例加入石灰、石膏、白糖、过磷酸钙进行混匀，利用电子称进行精准的装袋，装袋完成后通过高压蒸汽灭菌锅在121℃下灭菌6小时，选择优良的金针菇菌种接种。将接种菌袋放置培养室进行菌丝的培养、观察、测量并记录数据。
[0023]实施例3 按茶枝屑代替40%的杂木屑，按照配方2精确称取杂木屑、茶枝屑、棉籽壳、麦麸，将称得的杂木屑、茶枝屑、棉籽壳、麦麸加水混匀，在实施例1相同条件下，进行发酵处理，发酵时间为五天。发酵完成后，按比例加入石灰、石膏、白糖、过磷酸钙进行混匀，利用电子称进行精准的装袋，装袋完成后通过高压蒸汽灭菌锅在121℃下灭菌6小时，选择优良的金针菇菌种接种。将接种菌袋放置培养室进行菌丝的培养、观察、测量并记录数据。
[0024]实施例4 按茶枝屑代替60%的杂木屑，按照配方3精确称取杂木屑、茶枝屑、棉籽壳、麦麸，
将称得的杂木屑、茶枝屑、棉籽壳、麦麸加水混匀，在实施例1相同条件下，进行发酵处理，发酵时间为五天。发酵完成后，按比例加入石灰、石膏、白糖、过磷酸钙进行混匀，利用电子称进行精准的装袋，装袋完成后通过高压蒸汽灭菌锅在121℃下灭菌6小时，选择优良的金针菇菌种接种。将接种菌袋放置培养室进行菌丝的培养、观察、测量并记录数据。
[0025]实施例5 按茶枝屑代替80%的杂木屑，按照配方4精确称取杂木屑、茶枝屑、棉籽壳、麦麸，将称得的杂木屑、茶枝屑、棉籽壳、麦麸加水混匀，在实施例1相同条件下，进行发酵处理，发酵时间为五天。发酵完成后本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1. 一种金针菇栽培基质，其特征在于：所述栽培基质的配方为：木屑0
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48%、茶枝屑12%
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60%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖 1%、过磷酸钙1%。2.根据权利要求1所述的金针菇栽培基质，其特征在于：其配方为：木屑12
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36%、茶枝屑24%
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48%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、石膏1%、白糖 1%、过磷酸钙1%。3.根据权利要求1所述的金针菇栽培基质，其特征在于：其配方为：木屑12
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24%、茶枝屑36
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48%、棉籽壳23%、麦麸13%、石灰1%、...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟泽彬，章金巧，张林，
申请(专利权)人：贵州师范学院，
类型：发明
国别省市：