一种便于进料的杀菌锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于进料的杀菌锅，涉及食品杀菌技术领域。一种便于进料的杀菌锅，包括锅体，锅体左侧活动连接有锅盖，锅体底部靠近左右两侧处均固定连接有支座；锅体内腔靠近底部处设有横板，横板左右均与锅体内壁固定连接，横板上方设有移动板，移动板与横板之间设有滑动机构。通过移动板对杀菌槽进行承载，并通过滑动机构使移动板便于进出锅体，从而便于杀菌槽的进出，使进料更方便，同时通过移动板的移动可以将杀菌槽全部带出，便于杀菌槽出料。本实用新型专利技术通过一系列的结构使得本装置具有进料方便、杀菌效果好等特点。杀菌效果好等特点。杀菌效果好等特点。

【技术实现步骤摘要】
一种便于进料的杀菌锅


[0001]本技术涉及食品杀菌
，具体为一种便于进料的杀菌锅。

技术介绍

[0002]食品安全问题一直时我国民众所关注的重点问题，而在食品的生产中，最重要的一环就是对食品的杀菌，食品生产中的杀菌操作通常采用杀菌锅进行，杀菌锅的对食品的批量杀菌大大提高了杀菌效率，现有的杀菌锅的进料方式是将杀菌框一个一个的推进杀菌锅内，通过后一个杀菌框的推力将前一个杀菌框推至杀菌锅内部深处，从而将上装满，但这样的进料方式过于麻烦，使得杀菌锅使用起来极为不便，而且，现有的杀菌锅在进行杀菌时，杀菌框内的食品都是堆积在一起的，使得较里处的食品不能很好的与高温蒸汽接触，导致对较里处食品的杀菌效果较差。

技术实现思路

[0003]本技术解决的技术问题在于克服现有技术的进料不便、杀菌效果差等缺陷，提供一种便于进料的杀菌锅。所述一种便于进料的杀菌锅具有进料方便、杀菌效果好等特点。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于进料的杀菌锅，包括锅体，所述锅体左侧活动连接有锅盖，所述锅体底部靠近左右两侧处均固定连接有支座；
[0005]所述锅体内腔靠近底部处设有横板，所述横板左右均与锅体内壁固定连接，所述横板上方设有移动板，所述移动板与横板之间设有滑动机构；
[0006]所述移动板顶部靠近左右两侧处均固定连接有竖板，两个所述竖板之间设有U形板，所述U形板左右两侧均通过转轴和轴承分别与相邻的竖板活动连接，所述U形板内侧设有两个杀菌槽，两个所述杀菌槽为左右设置，所述U形板顶部靠近左右两侧处均活动连接有所述杀菌槽顶部设有盖板，所述盖板底部靠近左右两侧处均固定连接两个螺纹杆，两个所述螺纹杆为前后设置，所述盖板通过螺纹杆与U形板活动连接；
[0007]位于左侧的所述竖板左侧固定连接有握把；
[0008]两个所述杀菌槽的侧壁和盖板上均开设有若干个均匀分布的透气孔；
[0009]所述锅体内腔设有若干个第一输气管，若干个所述第一输气管从左至右呈线性均匀分布，所述第一输气管靠近杀菌槽的一侧固定连接有若干个喷头，所述锅体顶部设有第二输气管，若干个所述第一输气管顶部均固定连接有连接管，所述连接管顶端贯穿锅体顶部，并与第二输气管相接通；
[0010]所述锅体右侧固定连接有第一支撑板和第二支撑板，所述第二支撑板位于第一支撑板上方，所述第一支撑板顶部固定连接有电机，所述第二支撑板顶部固定连接有气泵，所述第二输气管右端与气泵顶部出气口固定连接，所述气泵右侧进气口处外接有蒸汽管道，所述电机左侧输出端固定连接有第一转动杆，所述锅体右侧靠近底部处开设有第一开孔，所述移动板右侧设有第一齿轮，所述第一齿轮上开设有第二开孔，所述第一转动杆左端依
次贯穿第一开孔和第二开孔，并与移动板活动连接，所述第一齿轮上方啮合有第二齿轮，所述U形板右侧转轴右端贯穿相邻的轴承，并与第二齿轮固定连接；
[0011]所述移动板顶部靠近左侧处活动连接有两个伸缩杆，两个所述伸缩杆分别位竖板的前后两侧，两个所述伸缩杆顶部通过连接板和转轴与锅体内壁活动连接。
[0012]优选的，所述滑动机构包括四个滑轮，四个所述滑轮两两一组分别设置在横板顶部左右两侧，位于左侧的两个所述滑轮和位于右侧的两个滑轮均为前后设置，且四个所述滑轮前后两侧均通过转轴活动连接有固定板，位于左侧的所述滑轮前后两侧的固定板固定连接在横板顶部，位于右侧的所述滑轮前后两侧的固定板固定连接在移动板底部。
[0013]优选的，若干个所述第一输气管均为环形设置，且若干个所述喷头沿着第一输气管呈环形阵列状均匀分布。
[0014]优选的，所述U形板顶部靠近左右两侧均开设有两个插孔，两个所述插孔为前后设置，所述U形板顶部位于四个插孔处上方处均活动连接有转动块，所述转动块上开设有第二开孔，所述螺纹杆底端贯穿第二开孔，并延伸至插孔内腔，且固定连接有限位板，所述第二开孔内壁上开设有与螺纹杆相匹配的螺纹。
[0015]优选的，所述移动板上开设有空腔，所述空腔右侧为开口设置，所述移动板右侧设有转动管，所述转动管左端插接在空腔内，且通过轴承与空腔活动连接，所述转动管右端与第一齿轮固定连接，所述转动杆左端贯穿转动管内腔，并延伸至空腔内，且固定连接有限位板，所述转动杆顶部和底部均开设有挡板，所述转动管内腔顶部和底部均开设有与挡板相匹配的插槽。
[0016]优选的，所述杀菌槽底部靠近前后两侧均固定连接有卡块，所述U形板底部内壁上开设有与两个卡块相匹配的卡槽。
[0017]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0018]1、通过移动板对杀菌槽进行承载，并通过滑动机构使移动板便于进出锅体，从而便于杀菌槽的进出，使进料更方便，同时通过移动板的移动可以将杀菌槽全部带出，便于杀菌槽出料；
[0019]2、通过电机带动转动杆转动，并通过第一齿轮带动第二齿轮转动，从而带动U形板转动，并带动杀菌槽转动，搅动杀菌槽内的食品，使杀菌槽内的食品不断地翻转，便于食品与高温蒸汽直接的充分接触，从而使食品完全杀菌，提高了杀菌效果。
附图说明
[0020]图1为本技术结构示意图；
[0021]图2为本技术左侧结构图；
[0022]图3为本技术第二齿轮右侧结构图；
[0023]图4为图1中A处放大图；
[0024]图5为图1中B处放大图。
[0025]图中标号：1、锅体；2、锅盖；3、支座；4、移动板；5、横板；6、转动杆；7、U形板；8、第一支撑板；9、电机；10、杀菌槽；11、第二齿轮；12、第二支撑板；13、气泵；14、第二输气管；15、螺纹杆；16、第一输气管；17、盖板；18、伸缩杆；19、竖板；20、转动块；21、蒸汽管道；22、第一齿轮；23、转动管。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]请参阅图1
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5，本技术提供一种技术方案：一种便于进料的杀菌锅，包括锅体1，锅体1左侧活动连接有锅盖2，锅体1底部靠近左右两侧处均固定连接有支座3；
[0028]锅体1内腔靠近底部处设有横板5，横板5左右均与锅体1内壁固定连接，横板5上方设有移动板4，移动板4与横板5之间设有滑动机构；
[0029]滑动机构包括四个滑轮，四个滑轮两两一组分别设置在横板5顶部左右两侧，位于左侧的两个滑轮和位于右侧的两个滑轮均为前后设置，且四个滑轮前后两侧均通过转轴活动连接有固定板，位于左侧的滑轮前后两侧的固定板固定连接在横板5顶部，位于右侧的滑轮前后两侧的固定板固定连接在移动板4底部，支撑移动板4，且使移动板4更好的移动；
[0030]移动板4顶部本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于进料的杀菌锅，包括锅体(1)，其特征在于：所述锅体(1)左侧活动连接有锅盖(2)，所述锅体(1)底部靠近左右两侧处均固定连接有支座(3)；所述锅体(1)内腔靠近底部处设有横板(5)，所述横板(5)左右均与锅体(1)内壁固定连接，所述横板(5)上方设有移动板(4)，所述移动板(4)与横板(5)之间设有滑动机构；所述移动板(4)顶部靠近左右两侧处均固定连接有竖板(19)，两个所述竖板(19)之间设有U形板(7)，所述U形板(7)左右两侧均通过转轴和轴承分别与相邻的竖板(19)活动连接，所述U形板(7)内侧设有两个杀菌槽(10)，两个所述杀菌槽(10)为左右设置，所述U形板(7)顶部靠近左右两侧处均活动连接有所述杀菌槽(10)顶部设有盖板(17)，所述盖板(17)底部靠近左右两侧处均固定连接两个螺纹杆(15)，两个所述螺纹杆(15)为前后设置，所述盖板(17)通过螺纹杆(15)与U形板(7)活动连接；位于左侧的所述竖板(19)左侧固定连接有握把；两个所述杀菌槽(10)的侧壁和盖板(17)上均开设有若干个均匀分布的透气孔；所述锅体(1)内腔设有若干个第一输气管(16)，若干个所述第一输气管(16)从左至右呈线性均匀分布，所述第一输气管(16)靠近杀菌槽(10)的一侧固定连接有若干个喷头，所述锅体(1)顶部设有第二输气管(14)，若干个所述第一输气管(16)顶部均固定连接有连接管，所述连接管顶端贯穿锅体(1)顶部，并与第二输气管(14)相接通；所述锅体(1)右侧固定连接有第一支撑板(8)和第二支撑板(12)，所述第二支撑板(12)位于第一支撑板(8)上方，所述第一支撑板(8)顶部固定连接有电机(9)，所述第二支撑板(12)顶部固定连接有气泵(13)，所述第二输气管(14)右端与气泵(13)顶部出气口固定连接，所述气泵(13)右侧进气口处外接有蒸汽管道(21)，所述电机(9)左侧输出端固定连接有第一转动杆(6)，所述锅体(1)右侧靠近底部处开设有第一开孔，所述移动板(4)右侧设有第一齿轮(22)，所述第一齿轮(22)上开设有第二开孔，所述第一转动杆(6)左端依次贯穿第一开孔和第二开孔，并与移动板(4)活动...

【专利技术属性】
技术研发人员：周世喜，罗胜权，
申请(专利权)人：广西口水哥食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：