一种麦芽糖生产用麦芽智能培养系统及培养方法技术方案

本发明专利技术属于麦芽糖生产技术领域，具体的说是一种麦芽糖生产用麦芽智能培养系统及培养方法，包括摊铺部件和机架；本发明专利技术通过控制器使两个一号滚筒转动，进而带动传送带移动，进而使麦子均匀的摊铺在传送带上，进而对麦子进行培养，麦芽培养完成后，控制器控制传送带反向转动，进而使麦芽移动到接料件内，进而实现麦芽的收集，通过控制器实现麦子的自动摊铺和麦芽的自动收集，进而避免人工摊铺和收集，进而节约人力，进而节约成本；又因为各部位麦子的摊铺厚度一致，进而使各部位麦芽所能吸收的养分保持相等，进而使各部位麦芽的生长情况保持一致，进而使各部分麦芽含有的营养成分一致，进而提高麦芽的质量，进而提高麦芽糖的质量。量。量。

【技术实现步骤摘要】
一种麦芽糖生产用麦芽智能培养系统及培养方法


[0001]本专利技术属于麦芽糖生产
，具体的说是一种麦芽糖生产用麦芽智能培养系统及培养方法。

技术介绍

[0002]麦芽糖是一种传统的休闲零食，是由麦子、糯米、红薯等粮食经发酵制成的糖类食品，麦芽糖是一种碳水化合物，可以制作成麦芽糖块，也可以制作成麦芽糖浆，在麦芽糖的生产初期需要将麦子摊铺在培养台上进行培养，摊铺的厚度、均匀性、温度、湿度以及麦子本身的质量等因素决定麦芽的质量，只有严格控制麦芽的培养条件才能培养出高质量的麦芽，才能生产处高质量的麦芽糖。
[0003]现有技术进行麦芽培养时大多由工作人员将麦子摊铺在培养台上进行培养，这种方法容易受工作人员主观因素影响，麦子摊铺的均匀性差，各部位麦子的摊铺厚度不一致，各部位麦芽所能吸收的养分不同，导致各部位麦芽的生长情况不一致，导致各部位麦芽的营养成分不同，导致麦芽的质量不同，影响麦芽糖的质量，且麦子摊铺过厚影响麦芽吸收养分，影响麦芽的生长发育，降低麦芽的生长速度，造成时间的浪费。

技术实现思路

[0004]为了弥补现有技术的不足，本专利技术提出的一种麦芽糖生产用麦芽智能培养系统及培养方法。本专利技术主要用于解决因现有技术进行麦芽培养时大多由工作人员将麦子摊铺在培养台上进行培养，各部位麦子的摊铺厚度不一致，各部位麦芽所能吸收的养分不同，导致各部位麦芽的生长情况不一致，导致各部位麦芽的营养成分不同，导致麦芽的质量不同，影响麦芽糖的质量，且麦子摊铺过厚影响麦芽吸收养分，影响麦芽的生长发育，降低麦芽的生长速度，造成时间浪费的问题。
[0005]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本专利技术提供了一种麦芽糖生产用麦芽智能培养系统，包括摊铺部件和机架；所述摊铺部件包括传送带、一号滚筒、一号转动轴和一号电机；所述机架两端对称设置所述一号转动轴；所述一号转动轴与所述机架转动连接；两个所述一号转动轴之间通过一号皮带连接；所述一号转动轴上套设所述一号滚筒；所述一号滚筒与所述一号转动轴固定连接；两个所述一号滚筒外设置所述传送带；所述机架上设置所述一号电机；所述一号电机与所述机架固定连接；其中一个所述一号转动轴与所述一号电机的转轴通过二号皮带连接；所述机架下端设有控制器；所述控制器与所述机架固定连接；所述控制器与所述一号电机通过电信号连通；所述控制器用于控制所述一号电机的转动；所述机架上方设有料斗；所述料斗与所述机架固定连接；所述机架下端设有接料件。
[0006]工作时，将麦子放在料斗里，进而使麦子向传送带上洒落，同时控制器控制一号电机转动，进而通过二号皮带带动一个一号转动轴转动，又因为两个一号转动轴通过一号皮带连接，进而带动两个一号转动轴同时转动，进而带动两个一号滚筒同时转动，进而一号滚
筒对传送带产生作用力，进而带动传送带移动，进而传送带带动麦子移动，进而使麦子均匀的摊铺在传送带上，进而实现麦子的摊铺，进而对麦子进行培养，进而实现麦芽的培养，麦芽培养完成后，控制器控制一号电机反向转动，进而带动一号转动轴反向转动，进而带动一号滚筒反向转动，进而带动传送带反向转动，进而带动麦芽向接料件方向移动，进而使麦芽移动到接料件内，进而实现麦芽的收集，通过控制器控制一号电机的转动方向，进而控制传送带的移动方向，进而实现麦子的自动摊铺和麦芽的自动收集，进而避免人工摊铺和收集，进而节约人力，进而节约成本；又因为麦子摊铺时一号电机的转动速度不变，进而带动传送带匀速移动，进而使麦子均匀的摊铺在传送带上，进而使各部位麦子的摊铺厚度一致，进而使各部位麦芽具有相同的生长条件，进而使各部位麦芽所能吸收的养分保持相等，进而使各部位麦芽的生长速率保持一致，进而使各部位麦芽的生长情况保持一致，进而使各部分麦芽含有的营养成分保持一致，进而提高麦芽的质量，进而提高麦芽糖的质量，同时防止麦子摊铺过厚，进而防止麦子摊铺过厚影响麦芽吸收养分，进而使麦芽吸收足够的养分，进而提高麦芽的生长速度，进而减短麦芽的培养时间，进而减短麦芽糖的生产时间，进而提高麦芽糖的生产速度。
[0007]优选的，所述机架上设有喷水部件；所述喷水部件包括齿条、支撑板、滚轮、二号转动轴、二号齿轮、喷水杆和二号电机；所述机架上对称设置所述齿条；所述齿条与所述机架固定连接；所述机架两侧对称设置所述支撑板；所述支撑板的下端对称设置所述滚轮；所述滚轮设置在所述支撑板的同一侧；所述滚轮与所述支撑板转动连接；所述滚轮抵触在所述机架的横梁的下表面上；所述支撑板的中部设置所述二号转动轴；所述二号转动轴与所述支撑板转动连接；所述二号转动轴上设置所述二号齿轮；所述二号齿轮与所述二号转动轴固定连接；所述二号齿轮与所述齿条啮合；两个所述支撑板之间设置所述喷水杆；所述喷水杆设置在两个所述支撑板的上端；所述喷水杆的两端分别与两个所述支撑板固定连接；所述喷水杆上设有喷头；所述喷头沿所述喷水杆的轴线方向均匀间隔设置；所述喷头与所述喷水杆固定连接；其中一个所述支撑板上设置所述二号电机；所述二号电机与所述支撑板固定连接；所述二号电机的转轴与所述二号转动轴固定连接；所述二号电机与所述控制器通过电信号连通；所述机架下方设有水泵；所述水泵的一端与水源连通；所述水泵的另一端与所述喷水杆通过一号水管连通；所述水泵与所述控制器通过电信号连通。
[0008]通过设置喷水杆，控制器控制水泵工作，进而使水通过一号水管进入喷水杆，进而使水从喷头向下喷出，进而对局部麦芽进行喷水，同时控制器控制二号电机转动，进而带动二号转动轴转动，进而带动二号齿轮转动，又因为二号齿轮和齿条啮合，且滚轮抵触在机架的横梁上，进而带动二号齿轮水平移动，进而带动支撑板移动，进而带动喷水杆移动，进而对传送带上的全部麦芽进行喷水，进而实现麦芽的均匀喷水，进而使各部分麦芽层的含水量保持一致，进而各部位麦芽所能吸收的水分保持一致，进而防止因吸收的水分不一致而使各部位麦芽的生长情况差距过大，进而防止因各部位麦芽的生长情况差距过大而使各部分麦芽含有的营养成分差距过大，进而避免因各部分麦芽含有的营养成分差距过大而导致的麦芽质量降低，进而提高麦芽的质量，进而提高麦芽糖的质量；通过设置控制器，进而控制器按照设定的程序使喷水杆向麦芽进行喷水，进而根据麦芽的生长阶段控制喷水杆的喷水时间和喷水量，进而使麦芽在各个生长阶段所能吸收的水量满足麦芽生长的要求，进而改善麦芽在各个生长阶段的生长条件，进而提高麦芽在各个生长阶段的生长速度，进而提
高麦芽的生长速度，进而减短麦芽的培养时间，进而减短麦芽糖的生产时间，进而提高麦芽糖的生产速度。
[0009]优选的，所述机架上设有覆盖部件；所述覆盖部件包括二号滚筒、三号滚筒、三号电机和覆盖膜；所述机架的一端设有所述二号滚筒和所述三号滚筒；所述二号滚筒设置在所述传送带的上方；所述二号滚筒与所述机架转动连接；所述三号滚筒设置在所述传送带的下方；所述三号滚筒与所述机架转动连接；所述传送带上方设有所述覆盖膜；所述覆盖膜的一端设有连接件；所述连接件与所述覆盖膜固定连接；所述覆盖膜的另一端与所述三号滚筒固定连接；所述覆盖膜的中部从所述二号滚筒的上方绕过；所述喷水杆本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种麦芽糖生产用麦芽智能培养系统，其特征在于：包括摊铺部件(1)和机架(2)；所述摊铺部件(1)包括传送带(11)、一号滚筒(12)、一号转动轴(13)和一号电机(14)；所述机架(2)两端对称设置所述一号转动轴(13)；所述一号转动轴(13)与所述机架(2)转动连接；两个所述一号转动轴(13)之间通过一号皮带(15)连接；所述一号转动轴(13)上套设所述一号滚筒(12)；所述一号滚筒(12)与所述一号转动轴(13)固定连接；两个所述一号滚筒(12)外设置所述传送带(11)；所述机架(2)上设置所述一号电机(14)；所述一号电机(14)与所述机架(2)固定连接；其中一个所述一号转动轴(13)与所述一号电机(14)的转轴通过二号皮带(16)连接；所述机架(2)下端设有控制器(3)；所述控制器(3)与所述机架(2)固定连接；所述控制器(3)与所述一号电机(14)通过电信号连通；所述控制器(3)用于控制所述一号电机(14)的转动；所述机架(2)上方设有料斗(21)；所述料斗(21)与所述机架(2)固定连接；所述机架(2)下端设有接料件(22)。2.根据权利要求1所述的一种麦芽糖生产用麦芽智能培养系统，其特征在于：所述机架(2)上设有喷水部件(4)；所述喷水部件(4)包括齿条(41)、支撑板(42)、滚轮(43)、二号转动轴(44)、二号齿轮(45)、喷水杆(46)和二号电机(47)；所述机架(2)上对称设置所述齿条(41)；所述齿条(41)与所述机架(2)固定连接；所述机架(2)两侧对称设置所述支撑板(42)；所述支撑板(42)的下端对称设置所述滚轮(43)；所述滚轮(43)设置在所述支撑板(42)的同一侧；所述滚轮(43)与所述支撑板(42)转动连接；所述滚轮(43)抵触在所述机架(2)的横梁的下表面上；所述支撑板(42)的中部设置所述二号转动轴(44)；所述二号转动轴(44)与所述支撑板(42)转动连接；所述二号转动轴(44)上设置所述二号齿轮(45)；所述二号齿轮(45)与所述二号转动轴(44)固定连接；所述二号齿轮(45)与所述齿条(41)啮合；两个所述支撑板(42)之间设置所述喷水杆(46)；所述喷水杆(46)设置在两个所述支撑板(42)的上端；所述喷水杆(46)的两端分别与两个所述支撑板(42)固定连接；所述喷水杆(46)上设有喷头(461)；所述喷头(461)沿所述喷水杆(46)的轴线方向均匀间隔设置；所述喷头(461)与所述喷水杆(46)固定连接；其中一个所述支撑板(42)上设置所述二号电机(47)；所述二号电机(47)与所述支撑板(42)固定连接；所述二号电机(47)的转轴与所述二号转动轴(44)固定连接；所述二号电机(47)与所述控制器(3)通过电信号连通；所述机架(2)下方设有水泵(23)；所述水泵(23)的一端与水源连通；所述水泵(23)的另一端与所述喷水杆(46)通过一号水管(48)连通；所述水泵(23)与所述控制器(3)通过电信号连通。3.根据权利要求2所述的一种麦芽糖生产用麦芽智能培养系统，其特征在于：所述机架(2)上设有覆盖部件(5)；所述覆盖部件(5)包括二号滚筒(51)、三号滚筒(52)、三号电机(53)和覆盖膜(54)；所述机架(2)的一端设有所述二号滚筒(51)和所述三号滚筒(52)；所述二号滚筒(51)设置在所述传送带(11)的上方；所述二号滚筒(51)与所述机架(2)转动连接；所述三号滚筒(52)设置在所述传送带(11)的下方；所述三号滚筒(52)与所述机架(2)转动连接；所述传送带(11)上方设有所述覆盖膜(54)；所述覆盖膜(54)的一端设有连接件(55)；所述连接件(55)与所述覆盖膜(54)固定连接；所述覆盖膜(54)的另一端与所述三号滚筒(52)固定连接；所述覆盖膜(54)的中部从所述二号滚筒(51)的上方绕过；所述喷水杆(46)上设有一号电磁铁(56)；所述一号电磁铁(56)与所述喷水杆(46)固定连接；所述一号电磁铁(56)与所述控制器(3)通过电信号连通；所述料斗(21)...

【专利技术属性】
技术研发人员：李翔，
申请(专利权)人：六安市康尔惠食品有限公司，
类型：发明
国别省市：