一种煮食用锅具及烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种煮食用锅具及烹饪器具，锅具包括侧壁以及底壁，侧壁和底壁合围形成食物容纳腔，侧壁包括加热部、盛捞部，以及过渡部，盛捞部设置于加热部的上方，盛捞部的内径大于加热部的内径，过渡部设置于加热部和盛捞部之间，过渡部具有过渡曲面。锅具为上大下小的结构，增大了锅具的容量，满足更多人份的食用需求，使锅具能够应用在小型化烹饪器具中。加热部的内径较小，食物更加聚集，热量集中，食物受热均匀，加热效率高，当食物煮熟时，上浮至盛捞部，而盛捞部口径较大，便于用户盛捞。此外，过渡曲面能够对食材的下落进行导向，引导食材沿过渡曲面滑至锅具的底部，避免食物溅起较多的汤汁，提高用户体验。提高用户体验。提高用户体验。

【技术实现步骤摘要】
一种煮食用锅具及烹饪器具


[0001]本技术属于厨房用具
，具体涉及一种煮食用锅具及烹饪器具。

技术介绍

[0002]随着社会的发展，小型化的烹饪器具因其具有小巧轻便，方便操作等优点，而越来越受到消费者的青睐。由于受整机尺寸的限制，导致烹饪器具内用于盛放食物的内胆的容量也较小，盛放的食物有限，在烹煮食物时，例如用户使用烹饪器具煮食火锅时，内胆的容量仅能够满足一人食，无法满足多人的使用要求，使用体验较差。
[0003]由于烹饪器具的烹饪腔空间有限，因此若增加内胆的直径，则势必使得烹饪器具整机的尺寸增大，导致占用空间较大，且重量较重，不方便用户使用。此外，现有的烹饪器具为了保证内胆底壁能够完全受热，通常都将发热盘的尺寸设置的尽可能大，因此当内胆的直径增大时，发热盘的尺寸也相应地增大，更加导致了烹饪器具的体型增大，与小型化的设计理念相违背。
[0004]若增加内胆的高度，则造成内胆的食物容置腔过深，不方便用户捞取食物，此外，若内胆的高度高于锅体的上表面，则还会影响到锅盖的盖合效果。
[0005]此外，在使用内胆煮食火锅时本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种煮食用锅具，包括侧壁以及与所述侧壁相连的底壁，所述侧壁和所述底壁合围形成食物容纳腔，其特征在于，所述侧壁包括加热部、盛捞部，以及过渡部，所述盛捞部设置于所述加热部的上方，所述盛捞部的内径大于所述加热部的内径，所述过渡部设置于所述加热部和所述盛捞部之间，且所述过渡部朝向所述食物容纳腔的一侧具有便于食材由所述盛捞部滑向所述加热部的过渡曲面。2.根据权利要求1所述的煮食用锅具，其特征在于，所述过渡曲面为圆弧面，且所述圆弧面的圆心位于所述食物容纳腔内。3.根据权利要求1所述的煮食用锅具，其特征在于，所述锅具还包括设置于所述盛捞部的开口沿的把手。4.根据权利要求3所述的煮食用锅具，其特征在于，所述盛捞部的开口沿具有外翻边，所述把手固定于所述外翻边，且所述外翻边在水平方向的投影覆盖所述把手的部分区域。5.根据权利要求4所述的煮食用锅具，其特征在于，所述把手的上端面设置有朝上凸出的隔热挡筋，所述隔热挡筋将所述把手的上端面分隔为靠近所述锅具的固定区，以及远离所述锅具的握持区，所述外翻边位于所述固定区上方且抵靠于所述隔热挡筋。6.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，韩阳，简威，章君广，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：