【技术实现步骤摘要】
一种用于小麦粉加工的去胚装置
[0001]本技术涉及小麦加工设备
,具体为一种用于小麦粉加工的去胚装置。
技术介绍
[0002]小麦是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,小麦粉富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、维生素等营养成分。
[0003]小麦胚芽里面的酶活性较强,而且是淀粉酶较多,未去除时有可能会导致面粉加水后的粘弹性不好,而且油脂较高时对于加水后的粘弹性会有不好的影响,基于此,中国专利号CN207325006U公开了小麦粉加工
的一种小麦粉加工用去胚装置,包括加工箱,所述加工箱的内腔顶部焊接有净化箱,所述净化箱的顶部右侧连接有排废管,且排废管的顶部贯穿加工箱的顶部,所述排废管的顶部连接有法兰头,所述加工箱的右侧安装有搅拌电机,所述净化箱的内腔横向设置有搅拌杆,且搅拌杆的右端贯穿净化箱、加工箱的右侧并与搅拌电机的左侧动力输出端连接,通过本小麦粉加工用去胚装置的设置,可将初步筛选后的小麦进行风吹除尘,将小麦内的 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于小麦粉加工的去胚装置,包括一固定板(1),其特征在于:所述固定板(1)下方通过减震组件平行设有一浮动板(3),所述浮动板(3)底部设有一悬臂(6),所述悬臂(6)下端铰接有一侧敞口的去胚仓(11),所述去胚仓(11)由摆动组件驱动其沿与悬臂(6)的铰接处翻转,使其口部能够上下摆动,所述去胚仓(11)远离其开口的一侧安装有减速电机(10),所述减速电机(10)上驱动连接有转轴,所述转轴延伸至去胚仓(11)内的一端沿其轴向阵列设有多个翻搅片(13),所述去胚仓(11)朝下的一侧外壁上均匀设有多个与其内部连通的、通孔形式的过滤孔(17),其内壁上设有多个研磨凸粒(12)。2.根据权利要求1所述的一种用于小麦粉加工的去胚装置,其特征在于:所述去胚仓(11)敞口侧设有外径逐渐增大的进料口(15)。3.根据权利要求1所述的一种用于小麦粉加工的去胚装置,其特征在于:所述去胚仓(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:高倩,赵长春,李伟,高德广,王文森,
申请(专利权)人:安徽昌源食品股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
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