面食生产机制造技术

本发明专利技术涉及面食生产设备技术领域，尤其是涉及一种面食生产机，包括机架及设置在和面机构，所述和面机构包括搅拌机构、上摩擦带和用于输送面团的下传送带，所述上摩擦带和下传送带转动设置在机架上，所述上摩擦带和下传送带相对设置，所述机架上设置有用于驱动上摩擦带转动的第一驱动装置，所述机架上设置有用于驱动下传送带转动的第二驱动装置，使用时，将搅拌机构搅拌好的面团通过上摩擦带和下传送带进行揉搓并输送至下一道工序，使用时，通过在下传送带上设置上摩擦带，下传送带对面团进行输送并配合上摩擦带，这样可以对搅拌机构出来的面团进行一步地揉搓，可以使面团变成较为均匀的圆柱形面团，不会造成面团堵设的现象，提高了和面效率。高了和面效率。高了和面效率。

【技术实现步骤摘要】
面食生产机


[0001]本专利技术涉及面食生产设备
，尤其是涉及一种面食生产机。

技术介绍

[0002]馒头是大家生活中常常见到的一种食物类型，制作简单且方便携带，是大家紧急避难等特殊情况下首选的食品之一，现在市面上的馒头机也是层出不穷，但是市面上几乎所有的馒头机都偏向于制作造型单一，材料单一的普通白面馒头，忽视了人民群众日益增加的多样性需求，缺乏创新性和趣味性，想要制作出造型多样的馒头时又苦于没有方便的机器来代替人工，只能花费大量人力和时间重复枯燥无味的制作过程，因此本专利技术熊猫馒头机应运而生，本专利技术是一种用于生产熊猫馒头的自动化设备，能够使人从生产多样化花色与造型馒头的工作中解放出来，其主要的作用是用于生产熊猫馒头或其他复杂花样的馒头，制作出来的馒头造型更有特点，吸引眼球，可用于大批量馒头生产厂家的流水线作业。
[0003]现有馒头机上和面机构多为滚筒式结构，滚筒式和面的面点大小固定，只能适用于一定量的和面量，在需求两不同时需要更换滚筒，同时在面点黏度较大时会粘接在滚筒内，导致滚筒堵设的现象，需要拆卸滚筒进行处理，从而降低效率。

技术实现思路

[0004]本专利技术要解决的技术问题是：为了解决现有馒头机和面机构适用性差及容易堵设的问题，现提供了一种面食生产机。
[0005]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种面食生产机，包括机架及设置在和面机构，所述和面机构包括搅拌机构、上摩擦带和用于输送面团的下传送带，所述上摩擦带和下传送带转动设置在机架上，所述上摩擦带和下传送带相对设置，所述机架上设置有用于驱动上摩擦带转动的第一驱动装置，所述机架上设置有用于驱动下传送带转动的第二驱动装置，使用时，将搅拌机构搅拌好的面团通过上摩擦带和下传送带进行揉搓并输送至下一道工序。
[0006]本专利技术通过在下传送带上设置上摩擦带，下传送带对面团进行输送并配合上摩擦带，这样可以对搅拌机构出来的面团进行一步地揉搓，可以使面团变成较为均匀的圆柱形面团，不会造成面团堵设的现象，提高了和面效率。
[0007]为了能够揉搓不同大小直径的圆柱形面团，进一步地，所述机架上设置有用于调节上摩擦带和下传送带之间间距的调节机构。通过在上摩擦带和下传送带之间设置调节机构，调节结构可以调节两者之间的间距，满足需要不同直径圆柱形面团。
[0008]为了实现调节机构，进一步地，所述调节机构包括设置在上摩擦带和下传送带之间电动推杆。
[0009]为了更好的对面团进行揉搓，进一步地，所述上摩擦带和下传送带转动方向相反，所述下传送带的转动速度大于上摩擦带的转动速度。通过上摩擦带和下传送带两者反向并形成差速，这样不影响下传送带对面团的输送，也不影响两者对面团的揉搓。
[0010]为了跟好的使得搅拌后的面团进行揉搓，进一步地，所述搅拌机构和上摩擦带之间设置有导向机构，所述导向机构包括设置在机架上的两个导向板，两个所述导向板相对设置在机架的两侧，所述导向板由搅拌机构向上摩擦带方向为逐渐向内倾斜设置。通过导向机构对面团引导并使面团顺利进行揉搓，这样闲了面团的位移方向，从而保证面团揉搓稳定可靠。
[0011]为了实现第一驱动装置驱动上摩擦带转动，进一步地，所述上摩擦带转动设置在支架上，所述第一驱动装置包括设置在支架上的伺服电机，所述伺服电机的输出端与上摩擦带之间相互传动连接。上摩擦带转动设置在支架上，并且第二驱动装置设置在机架上并与上上摩擦带之间传动连接。
[0012]为了实现第二驱动装置驱动下传送带，进一步地，所述第二驱动装置为伺服电机，所述伺服电机固定在机架上，所述伺服电机的输出端与下传送带之间传动连接。
[0013]进一步地，所述还包括整形机构和成型机构，所述搅拌机构、上摩擦带、整形机构和成型机构沿下传送带方向依次设置。
[0014]本专利技术的有益效果是：本专利技术面食生产机在使用时，通过在下传送带上设置上摩擦带，下传送带对面团进行输送并配合上摩擦带，这样可以对搅拌机构出来的面团进行一步地揉搓，可以使面团变成较为均匀的圆柱形面团，不会造成面团堵设的现象，提高了和面效率，避免了现有馒头机上和面机构多为滚筒式结构，滚筒式和面的面点大小固定，只能适用于一定量的和面量，在需求两不同时需要更换滚筒，同时在面点黏度较大时会粘接在滚筒内，导致滚筒堵设的现象，需要拆卸滚筒进行处理，从而降低效率。
附图说明
[0015]下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。
[0016]图1是本专利技术的三维结构示意图。
[0017]图中：1、机架；
[0018]2、和面机构，201、搅拌机构，202、上摩擦带，203、下传送带，204、第一驱动装置，205、第二驱动装置，206、调节机构，207、导向板，208、支架；
[0019]3、整形机构；
[0020]4、成型机构。
具体实施方式
[0021]本专利技术下面结合实施例作进一步详述：
[0022]本专利技术不局限于下列具体实施方式，本领域一般技术人员根据本专利技术公开的内容，可以采用其他多种具体实施方式实施本专利技术的，或者凡是采用本专利技术的设计结构和思路，做简单变化或更改的，都落入本专利技术的保护范围。需要说明的是，在不冲突的情况下，本专利技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0023]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对
本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本专利技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0024]在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。
[0025]如图1所示，一种面食生产机，包括机架1及设置在和面机构2，所述和面机构2包括搅拌机构201、上摩擦带202和用于输送面团的下传送带203，所述上摩擦带202和下传送带203转动设置在机架1上，所述上摩擦带202和下传送带203相对设置，所述机架1上设置有用于驱动上摩擦带202转动的第一驱动装置204，所述机架1上设置有用于驱动下传送带203转动的第二驱动装置205，使用时，将搅拌机构201搅拌好的面团通过上摩擦带202和下传送带203进行本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面食生产机，包括机架(1)及设置在和面机构(2)，其特征在于：所述和面机构(2)包括搅拌机构(201)、上摩擦带(202)和用于输送面团的下传送带(203)，所述上摩擦带(202)和下传送带(203)转动设置在机架(1)上，所述上摩擦带(202)和下传送带(203)相对设置，所述机架(1)上设置有用于驱动上摩擦带(202)转动的第一驱动装置(204)，所述机架(1)上设置有用于驱动下传送带(203)转动的第二驱动装置(205)，使用时，将搅拌机构(201)搅拌好的面团通过上摩擦带(202)和下传送带(203)进行揉搓并输送至下一道工序。2.根据权利要求1所述的面食生产机，其特征在于：所述机架(1)上设置有用于调节上摩擦带(202)和下传送带(203)之间间距的调节机构(206)。3.根据权利要求2所述的面食生产机，其特征在于：所述调节机构(206)包括设置在上摩擦带(202)和下传送带(203)之间电动推杆。4.根据权利要求1所述的面食生产机，其特征在于：所述上摩擦带(202)和下传送带(203)转动方向相反，所述下传送带(203...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐龙，邵笑校，洪心怡，陆佳伟，敬心灵，吕卫兵，胡一旸，
申请(专利权)人：常州大学，
类型：发明
国别省市：