溶氧器装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种溶氧器装置，包括主体和活动盖板；所述主体呈筒状设置，所述主体的周侧壁贯穿地设置有透气孔，所述主体的顶部设置有敞口；所述活动盖板可开合地设置于所述主体的敞口处，用于通过所述活动盖板开合所述敞口。本实用新型专利技术提供的溶氧器装置，能应用于酱香型车间一轮次、二轮次堆积发酵过程，通过延长堆心与空气接触时间，提高堆心发酵升温，增加微生物种类和数量，进而提高糖化堆发酵质量。量。量。

【技术实现步骤摘要】
溶氧器装置


[0001]本技术涉及酒类酿造设备
，尤其涉及一种溶氧器装置。

技术介绍

[0002]酱香型白酒以酿造过程复杂，香气成分丰富而闻名于中外。酱香酒在酿造过程中的高温环境，明显区别于其他香型白酒。高温堆积是酱香酒独特的生产工艺之一，该工序能够网罗周围环境中的微生物，行业内称为“二次制曲”。酱香酒所用高温大曲中酵母菌数量很少，酵母菌的大量繁殖富集是在堆积过程中实现的，如果不进行堆积，直接入窖发酵，则不产酒或产酒质量差；同时，堆积发酵过程中，在微生物及酶类的共同作用下产生大量香味及前体物质，对提升酱香酒质量具有重要作用。
[0003]酱香酒生产周期是一年，其中一轮次、二轮次生产一般是在冬季，气温较低，堆积发酵时，堆心氧含量少，微生物繁殖代谢缓慢，容易造成糖化堆升温较慢，甚至出现冷心现象；同时，糖化堆长时间不升温，糟醅大量生酸，发酵不彻底，堆子香气差，进而会影响酒的产量和质量。

技术实现思路

[0004]本技术提供一种溶氧器装置，用于解决现有的酱香型酒醅堆积发酵时堆心氧含量少，微生物繁殖代谢缓慢，容易造成糖化堆升温较慢，甚至出现冷心现象的问题。
[0005]本技术提供一种溶氧器装置，包括主体和活动盖板；
[0006]所述主体呈筒状设置，所述主体的周侧壁贯穿地设置有透气孔，所述主体的顶部设置有敞口；
[0007]所述活动盖板可开合地设置于所述主体的敞口处，用于通过所述活动盖板开合所述敞口。
[0008]根据本技术提供一种的溶氧器装置，所述活动盖板与所述主体通过连接件可拆卸连接；
[0009]在所述活动盖板通过所述连接件与所述主体连接，且所述活动盖板处于第一位置的情况下，所述活动盖板的周侧部抵接所述敞口的口缘，所述敞口处于闭合状态；
[0010]在所述活动盖板通过所述连接件与所述主体连接，且所述活动盖板处于第二位置的情况下，所述活动盖板的一端抵接所述敞口的口缘，所述活动盖板相对于所述敞口倾斜，所述敞口处于打开状态。
[0011]根据本技术提供一种的溶氧器装置，所述连接件包括吊装杆和吊装环，所述吊装杆水平地设置于所述主体的顶部内，所述吊装环直立地设置于所述吊装杆，且所述吊装环的顶部朝上伸出所述主体；
[0012]所述活动盖板贯穿地设置有腰型孔；
[0013]在所述活动盖板通过所述连接件与所述主体连接的情况下，所述吊装环的顶部自所述腰型孔处穿过所述活动盖板。
[0014]根据本技术提供一种的溶氧器装置，所述吊装环的顶部呈朝上凸出圆弧型设置。
[0015]根据本技术提供一种的溶氧器装置，所述主体呈上小下大的锥台状设置。
[0016]根据本技术提供一种的溶氧器装置，所述主体的周侧壁沿上下向和所述主体的周向设置有多个所述透气孔。
[0017]根据本技术提供一种的溶氧器装置，所述主体包括支架和外围板，所述外围板连接所述支架，所述外围板呈筒状设置且套设于所述支架外，所述外围板为网孔板，所述支架的顶部形成所述敞口。
[0018]根据本技术提供一种的溶氧器装置，所述支架包括上环形连接板、下环形连接板和加强杆；
[0019]所述上环形连接板与所述下环形连接板上下间隔相对，所述上环形连接板连接所述外围板的顶部内侧面，所述下环形连接板连接所述外围板的底部内侧面；
[0020]所述加强杆沿上下向布置，所述加强杆连接所述外围板的内侧面，所述加强杆沿所述外围板的周向间隔地设置有多个。
[0021]根据本技术提供一种的溶氧器装置，所述支架还包括中环形连接板，所述中环形连接板位于所述上环形连接板与所述下环形连接板之间，所述中环形连接板连接所述外围板的内侧面。
[0022]根据本技术提供一种的溶氧器装置，每个所述加强杆依次连接所述上环形连接板、所述中环形连接板和所述下环形连接板，所述上环形连接板、所述中环形连接板和所述下环形连接板均对应所述加强杆设置有缺口。
[0023]本技术提供的溶氧器装置，能应用于酱香型车间一轮次、二轮次堆积发酵过程，通过延长堆心与空气接触时间，提高堆心发酵升温，增加微生物种类和数量，进而提高糖化堆发酵质量。
附图说明
[0024]为了更清楚地说明本技术或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0025]图1是本技术提供的溶氧器装置的工作原理图；
[0026]图2是图1中溶氧器装置的结构示意图；
[0027]图3是图2中溶氧器装置的分解结构示意图；
[0028]图4是图3中支架处的结构示意图；
[0029]附图标记：
[0030]100：溶氧器装置；
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1：主体；
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11：敞口；
[0031]12：支架；
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121：上环形连接板；
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122：下环形连接板；
[0032]123：加强杆；
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124：中环形连接板；
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13：外围板；
[0033]2：活动盖板；
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21：腰型孔；
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3：连接件；
[0034]31：吊装杆；
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32：吊装环；
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200：发酵堆；
[0035]300：地面。
具体实施方式
[0036]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术中的附图，对本技术中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0037]下面结合图1至图4描述本技术的溶氧器装置，该溶氧器装置能应用于酱香型车间一轮次、二轮次堆积发酵过程。如图1至图3所示，溶氧器装置100包括主体1和活动盖板2。
[0038]如图2和图3所示，主体1呈筒状设置，主体1的周侧壁贯穿地设置有透气孔，主体1的顶部设置有敞口11。其中，主体1通常呈上小下大的锥台状设置，例如，主体1呈圆锥台状设置。并且，主体1的周侧壁沿上下向和主体1的周向设置有多个透气孔，例如，主体1的周侧壁沿上下向和主体1的周向均匀地设置有多个透气孔。
[0039]如图2和图3所示，活动盖板2可开合地设置于主体1的敞口11处，用于通过活动盖板2开合敞口11。活动盖板2通常与主体1的敞口11形状相适配，例如，敞口11为圆形口，活动盖板2为圆形盖板。
[0040]具体而言，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种溶氧器装置，其特征在于，包括主体和活动盖板；所述主体呈筒状设置，所述主体的周侧壁贯穿地设置有透气孔，所述主体的顶部设置有敞口；所述活动盖板可开合地设置于所述主体的敞口处，用于通过所述活动盖板开合所述敞口。2.根据权利要求1所述的溶氧器装置，其特征在于，所述活动盖板与所述主体通过连接件可拆卸连接；在所述活动盖板通过所述连接件与所述主体连接，且所述活动盖板处于第一位置的情况下，所述活动盖板的周侧部抵接所述敞口的口缘，所述敞口处于闭合状态；在所述活动盖板通过所述连接件与所述主体连接，且所述活动盖板处于第二位置的情况下，所述活动盖板的一端抵接所述敞口的口缘，所述活动盖板相对于所述敞口倾斜，所述敞口处于打开状态。3.根据权利要求2所述的溶氧器装置，其特征在于，所述连接件包括吊装杆和吊装环，所述吊装杆水平地设置于所述主体的顶部内，所述吊装环直立地设置于所述吊装杆，且所述吊装环的顶部朝上伸出所述主体；所述活动盖板贯穿地设置有腰型孔；在所述活动盖板通过所述连接件与所述主体连接的情况下，所述吊装环的顶部自所述腰型孔处穿过所述活动盖板。4.根据权利要求3所述的溶氧器装置，其特征在于，所述吊装环的顶部呈朝上凸出圆弧型设置。5.根据权利要求1所述的溶氧器装置，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨刚仁，曾凡君，李旭，刘新驰，蔡勇，彭泽民，李勇，曹爱东，艾华亭，夏道丽，李佳兴，雷先进，徐焘，赵小宇，胡跃，
申请(专利权)人：贵州茅台酒厂集团习酒有限责任公司，
类型：新型
国别省市：