本发明专利技术提供一种具有养胃及促进消化功能的袋泡茶及制备方法。经过实验发现服用本发明专利技术提供的袋泡茶配方，对于胃部不适、消化不良的症状，有良好的缓解效果，有效率能够达到80％以上，且本发明专利技术的袋泡茶还具有抑制人肝癌肿瘤细胞(Bel7402)及人肺癌肿瘤细胞(A549)生长的作用，长期服用更有助于全面调理身体健康。本发明专利技术的制备成本相对较低，且工序简单，起效快，无溶剂残留，食用安全，既可以开发保健功能食品，也可以开发药品，因此本发明专利技术具有很好的推广价值和市场潜力。广价值和市场潜力。
【技术实现步骤摘要】
一种具有养胃及促进消化功能的袋泡茶及制备方法
[0001]本专利技术提供一种具有养胃及促进消化功能的袋泡茶及制备方法，属农产品加工
技术介绍
[0002]市面上常见的治疗胃病西药为拉唑类和必利类药物，这些药物偶见或常见的不良反应为腹泻、头痛、恶心、腹痛、胃肠胀气及便秘，偶见血清氨基转移酶(ALT，AST)增高、皮疹、眩晕、嗜睡、失眠等，并且说明书中会提示肝肾功能不全者慎用。中药也有治疗胃病和消化不良的常用药，不过由于中药药性分凉性和热性，如果服用不当，也会有些不良的反应。
[0003]因此，需要一种更安全，适用范围和人群更广、无副作用的食品级配方来填补这个空缺。
[0004]在中国，药食同源的原料，与合适的茶原料复合的组方，能达到上述效果。目前也有一些资料做过研究，以下为公知材料，CN201811103913.0一种猴头菇养胃组合物，其含有猴头菇提取物、蛹虫草提取物、灰树花提取物、菊粉提取物、茯苓提取物、大豆肽、刺梨；CN201810347146.1一种猴头菇养胃颗粒及其制备方法，提供了一种猴头菇养胃颗粒及其制备方法：具体是将原料猴头菇10重量份、黄芪2～4重量份、山楂1～3重量份和党参2～4重量份按比例混合后进行水煮提取；上述材料都公开了猴头菇在养胃方面的效果，并没有复配其他原料，以适当添加普洱和绿茶的养胃助消化的产品，没有系统的研究，本专利技术弥补了此空白。而且本专利技术的袋泡茶具有养胃及促进消化功能的双重作用效果的同时，还兼具抑制人肝癌肿瘤细胞(Bel7402)及人肺癌肿瘤细胞(A549)生长的抗肿瘤作用。
技术实现思路
[0005]本专利技术目的是提供一种具有养胃及促进消化功能的袋泡茶及制备方法，克服现有技术的不足。
[0006]一种具有养胃及促进消化功能的袋泡茶及制备方法，由以下重量份的组分组成：由以下重量份的组分组成：普洱茶20～100份，猴头菇20～100份，绿茶1～10份，甘草1～10份，罗汉果1～10份。
[0007]优选地，所述组合物含有以下重量份的成分：普洱茶50～70份，猴头菇20～50份，绿茶2～5份，甘草1～3份，罗汉果1～3份。
[0008]进一步优选，所述组合物含有以下重量份的成分：普洱茶60～70份，猴头菇20～40份，绿茶2～3份，甘草1～2份，罗汉果1～2份。
[0009]作为本专利技术优选的实施方式，所述组合物含有以下重量份的成分：普洱茶65～70份，猴头菇20～30份，绿茶2.2～3份，甘草1.5～2份，罗汉果1.5～2份。
[0010]上述组合物中：
[0011]所述重量份可以是μg、mg、g、kg等医药领域公知的重量单位，也可以是其倍数，如1/10、1/100、10倍、100倍等。
[0012]所述普洱茶、猴头菇、绿茶、甘草、罗汉果市售均可得到。
[0013]本专利技术所述组合物可采用本领域技术人员所掌握的常规方法破碎，并按实际需求制成袋泡茶。
[0014]本专利技术所述一种具有养胃及促进消化功能的袋泡茶及制备方法，包括以下步骤：
[0015]1)将普洱茶、猴头菇、绿茶、甘草、罗汉果粉碎过筛，选取20～60目的颗粒，按照配比称取上述原料，混合均匀，得到混合物；
[0016]2)将上述步骤1)中所述的混合物先用冷水浸润后，再干燥至水分6～10％。其中混合物冷水浸润和干燥条件为：采用在25℃时电导率为7～10us/cm的纯水，再将水的温度调节在12～20℃后，雾化浸润所述混合物1～3h，使得混合物水分含量达到20～25％后，再将浸润的混合物干燥至6～10％。
[0017]3)将干燥后的混合物，分装成2～5g的小包装，装入食品级滤纸袋，得到产品。
[0018]本专利技术提供的组合物具有以下优点：
[0019]1、本专利技术以普洱茶、猴头菇、绿茶、甘草、罗汉果为主要原料，使各种成分合理组方、配合共用，通过多种途径、多层次达到养胃、促进消化功能，可适用于不良饮食、生活习惯造成的胃部问题。
[0020]2、本专利技术提供的袋泡茶冲调后，颜色协调，并有植物提取物特有的香气。
[0021]3、经过实验，发现服用本专利技术提供的组合物和制剂的志愿者，胃部不适情况得到明显改善(养胃、促进消化)，有效率能够达到80％以上。
[0022]4、通过体外细胞活性筛选，发现本专利技术所述的代用茶产品，在终浓度为5μg/ml时，对人肝癌肿瘤细胞(Bel7402)的抑制率为17％及以上，对人肺癌肿瘤细胞(A549)的抑制率为15％及以上。
[0023]5、通过所述制备方法，可使得有效成分快速溶出，加快作用时间，提高饮用效果。
具体实施例：
[0024]以下实施例用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围。以下实施例中：
[0025]所用普洱茶，为发酵熟普，购自天津益倍元天然产物技术有限公司；
[0026]所用猴头菇为干品，天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所提供；
[0027]所用绿茶，茶多酚含量大于15％，购自天津益倍元天然产物技术有限公司；
[0028]所用甘草和罗汉果均符合2015药典标准，购自天津益倍元天然产物技术有限公司。
[0029]实施例1：
[0030]配方：普洱茶65份，猴头菇20份，绿茶2.2份，甘草1.5份，罗汉果1.5份。
[0031]本专利技术所述一种具有养胃及促进消化功能的袋泡茶及制备方法，包括以下步骤：
[0032]1)将普洱茶、猴头菇、绿茶、甘草、罗汉果粉碎过筛，选取20目的颗粒，按照配比称取上述原料，混合均匀，得到混合物；
[0033]2)将上述步骤1)中所述的混合物先用冷水浸润后，再干燥至水分6％。其中混合物冷水浸润和干燥条件为：采用在25℃时电导率为7us/cm的纯水，再将水的温度调节在12℃后，雾化浸润所述混合物1h，使得混合物水分含量达到20％后，再将浸润的混合物干燥至6％。
[0034]3)将干燥后的混合物，分装成2g的小包装，装入食品级滤纸袋，得到产品。
[0035]在此实施例中所制备的袋泡茶的肿瘤细胞体外生长抑制活性筛选结果见表1.
[0036]表1.肿瘤细胞体外生长抑制实验(SRB法)结果
[0037][0038]实施例2：
[0039]配方：普洱茶70份，猴头菇30份，绿茶3份，甘草2份，罗汉果2份。
[0040]本专利技术所述一种具有养胃及促进消化功能的袋泡茶及制备方法，包括以下步骤：
[0041]1)将普洱茶、猴头菇、绿茶、甘草、罗汉果粉碎过筛，选取40目的颗粒，按照配比称取上述原料，混合均匀，得到混合物；
[0042]2)将上述步骤1)中所述的混合物先用冷水浸润后，再干燥至水分8％。其中混合物冷水浸润和干燥条件为：采用在25℃时电导率为9us/cm的纯水，再将水的温度调节在15℃后，雾化浸润所述混合物2h，使得混合物水分含量达到23％后，再将浸润的混合物干燥至8％。
[0043]3)将干燥后本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.本发明所提供的一种具有养胃及促进消化功能的袋泡茶及制备方法，由以下重量份的组分组成：由以下重量份的组分组成：普洱茶20～100份，猴头菇20～100份，绿茶1～10份，甘草1～10份，罗汉果1～10份。2.本发明所述一种具有养胃及促进消化功能的袋泡茶及制备方法，包括以下步骤：1)将普洱茶、猴头菇、绿茶、甘草、罗汉果粉碎过筛，选取20～60目的颗粒，按照配比称取上述原料，混合均匀，得到混合物；2)将上述步骤1)中所述的混合物先用冷水浸润后，再干燥至水分6～10％。其中混合物冷水浸润和干燥条件为：采用在25℃时电导率为7～10us/cm的纯水，再将水的...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈晓明，陈颖，张东星，崔瀚元，张越，宋兆伟，李淑芳，丁舒，陈龙，张晓，张志军，张峻，
申请(专利权)人：天津市农业科学院，
类型：发明
国别省市：
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