一种多轴搅拌的火腿风味肉制品生产设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多轴搅拌的火腿风味肉制品生产设备，包括工作箱、搅碎箱，所述搅碎箱固接在工作箱内左侧板上端，所述工作箱顶板上固接有伺服电机，所述伺服电机输出轴与工作箱顶板转动安装，且延伸到搅碎箱内部，位于所述搅碎箱内部的伺服电机输出轴固接有搅碎片，所述搅碎箱顶板上设置有第一进料口，所述搅碎箱底板开设有通孔，所述工作箱内设置有搅拌装置，所述搅拌装置右侧设置有使搅拌装置移动的移动装置，所述搅拌装置左侧设有输送装置，通过设置搅拌装置、输送装置和移动装置，当肉在搅碎箱内搅碎成肉泥后通过通孔进入到输送板上，移动装置使得搅拌装置上下移动，而且不用人工将肉送到搅拌筒内，提高了工作效率。提高了工作效率。提高了工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种多轴搅拌的火腿风味肉制品生产设备


[0001]本技术涉及肉制品生产设备
，具体为一种多轴搅拌的火腿风味肉制品生产设备。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的提高，我们对肉制品的要求也越来越高，人们喜爱火腿风味的肉制品种类也越来越多，但是现有技术中，火腿风味的肉制品生产设备只能先对肉类进行搅碎，然后换到另一个装置内加入一些淀粉和香辛料进行搅拌混合，此过程非常麻烦，而且搅拌时不充分，影响火腿风味肉制品口味。
[0003]为此需要设计一种多轴搅拌的火腿风味肉制品生产设备，以便于解决上述中提出的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种多轴搅拌的火腿风味肉制品生产设备，以解决上述
技术介绍
提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种多轴搅拌的火腿风味肉制品生产设备，包括工作箱、搅碎箱，所述搅碎箱固接在工作箱内左侧板上端，所述工作箱顶板上固接有伺服电机，所述伺服电机输出轴与工作箱顶板转动安装，且延伸到搅碎箱内部，位于所述搅碎箱内部的伺服电机输出轴固接有搅碎片，所述搅碎箱顶板上设置有第一进料口，所述搅碎箱底板开设有通孔，所述工作箱内设置有搅拌装置，所述搅拌装置右侧设置有使搅拌装置移动的移动装置，所述搅拌装置左侧设有输送装置。
[0006]优选的，所述搅拌装置包括搅拌筒、转动杆和搅拌杆，所述伺服电机输出轴上固接有第一锥齿轮，所述工作箱顶板下表面固接有连接板，所述连接板上转动安装有转动杆，所述转动杆左端固接有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮和第二锥齿轮啮合，所述搅拌筒位于工作箱内，所述搅拌杆转动安装在工作箱顶板下表面，所述转动杆贯穿搅拌筒且两边固接有搅拌叶片，所述转动杆上固接有第三锥齿轮，所述搅拌杆上固接有第四锥齿轮，所述第三锥齿轮和第四锥齿轮啮合，所述搅拌筒顶板上设置有软管，且软管上设置有第二进料口，所述搅拌筒底板设置有出料管，所述出料管上设置有阀门。
[0007]优选的，所述输送装置包括输送板和弹簧，所述工作箱左侧板开设有放置槽，所述输送板设置在放置槽内，所述输送板上开设有限位槽，所述限位槽滑动滑动安装有滑动块，所述弹簧固接在放置槽底壁和滑动块之间，所述搅拌筒侧板开设有卡槽，所述卡槽内转动安装有转轴，所述输送板的右端与转轴固接。
[0008]优选的，所述工作箱右侧板开设有凹槽，所述凹槽内滑动安装有移动杆的一端，所述移动杆的另一端与搅碎箱固接。
[0009]优选的，所述限位槽为T型槽，所述滑动块为T型块。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0011](1)通过设置搅拌装置、输送装置和移动装置，当肉在搅碎箱内搅碎成肉泥后通过通孔进入到输送板上，移动装置使得搅拌装置上下移动，从而使输送装置的角度发生变化，使肉泥在重力的作用下箱右滑动，最终滑到搅拌筒内，又因为搅拌装置可以上下移动，当加入淀粉或者香辛料时，使搅拌筒内的上下每个位置都搅拌到，使肉泥和淀粉搅拌的更加均匀，提高了火腿风味肉制品的口味，而且不用人工将肉送到搅拌筒内，提高了工作效率。
附图说明
[0012]图1为本技术主体结构示意图；
[0013]图2为本技术输送板和搅拌筒连接示意图；
[0014]图3为本技术图1中A的放大结构示意图；
[0015]图4为本技术结构齿轮和齿条啮合示意图。
[0016]图中：1、工作箱；2、搅碎箱；3、伺服电机；4、搅碎片；5、第一进料口；6、通孔；7、搅拌筒；8、转动杆；9、第一锥齿轮；10、连接板；11、搅拌杆；12、第二锥齿轮；13、搅拌叶片；14、第三锥齿轮；15、第四锥齿轮；16、第二进料口；17、凹槽；18、出料管；19、输送板；20、弹簧；21、放置槽；22、连杆；23、滑动块；24、卡槽；25、齿轮；26、齿条；27、移动杆；28、软管。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0018]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种多轴搅拌的火腿风味肉制品生产设备，包括工作箱1、搅碎箱2，搅碎箱2固接在工作箱1内左侧板上端，工作箱1顶板上固接有伺服电机3，伺服电机3输出轴与工作箱1顶板转动安装，且延伸到搅碎箱2内部，位于搅碎箱2内部的伺服电机3输出轴固接有搅碎片4，搅碎箱2顶板上设置有第一进料口5，搅碎箱2底板开设有通孔6，工作箱1内设置有搅拌装置，搅拌装置右侧设置有使搅拌装置移动的移动装置，搅拌装置左侧设有输送装置。
[0019]搅拌装置包括搅拌筒7、转动杆8和搅拌杆11，伺服电机3输出轴上固接有第一锥齿轮9，工作箱1顶板下表面固接有连接板10，连接板10上转动安装有转动杆8，转动杆8左端固接有第二锥齿轮12，第一锥齿轮9和第二锥齿轮12啮合，搅拌筒7位于工作箱1内，搅拌杆11转动安装在工作箱1 顶板下表面，转动杆8贯穿搅拌筒7且两边固接有搅拌叶片13，转动杆8上固接有第三锥齿轮14，搅拌杆11上固接有第四锥齿轮15，第三锥齿轮14和第四锥齿轮15啮合，搅拌筒7顶板上设置有软管28，且软管28上设置有第二进料口16，搅拌筒7底板设置有出料管18，出料管18上设置有阀门。
[0020]输送装置包括输送板19和弹簧20，工作箱1左侧板开设有放置槽21，输送板19设置在放置槽21内，输送板19上开设有限位槽，限位槽滑动滑动安装有滑动块23，弹簧20固接在放置槽21底壁和滑动块23之间，搅拌筒7 侧板开设有卡槽24，卡槽24内转动安装有转轴，输送板19的右端与转轴固接。
[0021]移动装置包括齿轮25和齿条26，齿轮25固接在转动杆8右端，齿条26 滑动安装在
箱体顶板上，齿轮25和齿条26啮合，齿条26与搅拌筒7之间固接有连杆22。
[0022]工作箱1右侧板开设有凹槽17，凹槽17内滑动安装有移动杆27的一端，移动杆27的另一端与搅碎箱2固接。
[0023]限位槽为T型槽，滑动块23为T型块。
[0024]工作原理：启动伺服电机3，将肉从第一进料口5放入搅碎箱2内，当搅碎叶片将肉搅碎成肉泥后，肉泥顺着通孔6掉入到输送板19上，第一锥齿轮9带动第二锥齿轮12转动，第二锥齿轮12带动转动杆8转动，使第三锥齿轮 14带动第四锥齿轮15转动，最终使搅拌杆11转动，方便对肉泥进行搅拌，齿轮25与齿条26啮合，齿条26上下移动，带着搅拌筒7上下移动，当搅拌筒7向下移动时，输送板19的角度向下倾斜，使输送板19上的肉泥滚入到搅拌筒7内，此时可以将淀粉或者香辛料等材料从第二进料口16加入到搅拌筒7内，搅拌叶片13使肉泥和淀粉混合，又因为移动筒可以上下移动，使搅拌叶片13可以搅拌到位于搅拌筒本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多轴搅拌的火腿风味肉制品生产设备，其特征在于：包括工作箱(1)、搅碎箱(2)，所述搅碎箱(2)固接在工作箱(1)内左侧板上端，所述工作箱(1)顶板上固接有伺服电机(3)，所述伺服电机(3)输出轴与工作箱(1)顶板转动安装，且延伸到搅碎箱(2)内部，位于所述搅碎箱(2)内部的伺服电机(3)输出轴固接有搅碎片(4)，所述搅碎箱(2)顶板上设置有第一进料口(5)，所述搅碎箱(2)底板开设有通孔(6)，所述工作箱(1)内设置有搅拌装置，所述搅拌装置右侧设置有使搅拌装置移动的移动装置，所述搅拌装置左侧设有输送装置。2.根据权利要求1所述的一种多轴搅拌的火腿风味肉制品生产设备，其特征在于：所述搅拌装置包括搅拌筒(7)、转动杆(8)和搅拌杆(11)，所述伺服电机(3)输出轴上固接有第一锥齿轮(9)，所述工作箱(1)顶板下表面固接有连接板(10)，所述连接板(10)上转动安装有转动杆(8)，所述转动杆(8)左端固接有第二锥齿轮(12)，所述第一锥齿轮(9)和第二锥齿轮(12)啮合，所述搅拌筒(7)位于工作箱(1)内，所述搅拌杆(11)转动安装在工作箱(1)顶板下表面，所述转动杆(8)贯穿搅拌筒(7)且两边固接有搅拌叶片(13)，所述转动杆(8)上固接有第三锥齿轮(14)，所述搅拌杆(11)上固接有第四锥齿轮(15)，所述第三锥齿轮(14)和第四锥齿轮(15)啮合，所述搅拌筒(7)顶板上设置有软管(...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈荣伟，许立芝，彭耀欣，
申请(专利权)人：杭州百穗食品有限公司，
类型：新型
国别省市：