一种肉产品加工用烟熏炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉产品加工用烟熏炉，包括用于烟熏的炉体，所述炉体外侧固定连接有保温壳体，所述炉体内部设有水平设置的分隔板，所述分隔板上端以及下端分别设有烟熏室以及发烟室，所述烟熏室侧壁固定连接有支撑件，所述烟熏室顶壁设有多个排烟管，所述保温壳体内壁与炉体外壁之间构成保温室，所述保温室内设有喷雾机构，所述喷雾机构连接有加压机构。通过设置喷雾机构能够实现对于排出的烟气进行喷雾净化的目的，进而能够实现通过雾化水除去烟气中大量的污染物，使得烟气能够净化之后再排出，有利于保护环境不受污染。有利于保护环境不受污染。有利于保护环境不受污染。

【技术实现步骤摘要】
一种肉产品加工用烟熏炉


[0001]本技术属于肉制品加工
，尤其涉及一种肉产品加工用烟熏炉。

技术介绍

[0002]对于肉质品进行烟熏时，不但能够使得肉制品不易损坏，提高肉制品的保质期，而且烟熏之后的肉制品将会带有独特的烟熏风味，故而广受人们的喜爱。
[0003]但是目前的烟熏炉在使用过程中，通常会出现烟熏炉排烟量较大，将会对于环境造成严重的影响，同时烟气将会带走大量的热量使得能源利用率较低。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中烟熏炉烟气会造成环境污染的问题，而提出的一种肉产品加工用烟熏炉。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种肉产品加工用烟熏炉，包括用于烟熏的炉体，所述炉体外侧固定连接有保温壳体，所述炉体内部设有水平设置的分隔板，所述分隔板上端以及下端分别设有烟熏室以及发烟室，所述烟熏室侧壁固定连接有支撑件，所述烟熏室顶壁设有多个排烟管，所述保温壳体内壁与炉体外壁之间构成保温室，所述保温室内设有喷雾机构，所述喷雾机构连接有加压机构。
[0007]优选地，所述支撑件由支撑杆以及吊环组成，所述支撑杆水平设置，所述支撑杆两端与烟熏室两相对侧壁固定连接，所述吊环设有多个且固定连接在支撑件底端。
[0008]优选地，所述排烟管内设有单向阀，所述单向阀由烟熏室单向通向保温室。
[0009]优选地，所述喷雾机构由固定管以及雾化喷头组成，所述固定管水平设置且与保温室侧壁固定连接，所述雾化喷头设有多个且与固定管底端连通设置。
[0010]优选地，所述加压机构由连接管、加压泵以及过滤筒组成，所述加压泵进水端与过滤筒连通设置，所述加压泵出水端通过连接管与固定管连通设置。
[0011]优选地，所述过滤筒内部设有过滤柱，所述过滤柱由活性炭组成。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果为：
[0013]1、通过设置喷雾机构能够实现对于排出的烟气进行喷雾净化的目的，进而能够实现通过雾化水除去烟气中大量的污染物，使得烟气能够净化之后再排出，有利于保护环境不受污染；
[0014]2、通过设置保温室能够实现将炉体以及烟气中的热量进行回收利用，实现对于保温室内的水进行加温，并且利用加温之后的水实现对于炉体的保温，进而既能够节约能源，又能够使得炉体内的温度足够的稳定；
[0015]3、通过设置过滤筒能够过滤的效果，进而避免加压泵中抽入的水中杂质过多，导致挤压泵损坏、导致连接管以及雾化喷头等部位堵塞等情况发生。
附图说明
[0016]图1为本技术提出的一种肉产品加工用烟熏炉的整体结构示意图；
[0017]图2为本技术提出的一种肉产品加工用烟熏炉中过滤筒的具体结构示意图。
[0018]图中：1炉体、11烟熏室、12发烟室、2保温壳体、21保温盖、22出气口、3分隔板、4支撑件、41支撑杆、42吊环、5排烟管、6保温室、61排水口、7喷雾机构、71固定管、72雾化喷头、8加压机构、81连接管、82加压泵、83过滤筒、84过滤柱。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0020]参照图1
‑
2，一种肉产品加工用烟熏炉，包括用于烟熏的炉体1，炉体1外侧固定连接有保温壳体2，保温壳体2顶端设有保温盖21，保温盖21上设有多个出气口22，出气口22为过滤网结构，进而减小水珠逸出的情况。
[0021]炉体1内部设有水平设置的分隔板3，分隔板3为金属网结构，既具有分隔效果，又具有透气效果。
[0022]分隔板3上端以及下端分别设有烟熏室11以及发烟室12，木炭以及木材等可以放置在发烟室12中燃烧，进而对于烟熏室11提供热量以及烟气。
[0023]烟熏室11侧壁固定连接有支撑件4，支撑件4由支撑杆41以及吊环42组成。
[0024]支撑杆41水平设置，支撑杆41两端与烟熏室11两相对侧壁固定连接，吊环42设有多个且固定连接在支撑件4底端，肉制品可以通过吊环42悬吊在烟熏室11中进行烟熏。
[0025]烟熏室11顶壁设有多个排烟管5，排烟管5内设有单向阀，单向阀由烟熏室11单向通向保温室6，进而避免保温室6中的水倒流进烟熏室11中。
[0026]保温壳体2内壁与炉体1外壁之间构成保温室6，保温室6侧壁底端设有排水口61，进而方便更换保温室6中的水。
[0027]保温室6内设有喷雾机构7，喷雾机构7由固定管71以及雾化喷头72组成，固定管71水平设置且与保温室6侧壁固定连接，雾化喷头72设有多个且与固定管71底端连通设置。
[0028]喷雾机构7连接有加压机构8，加压机构8由连接管81、加压泵82以及过滤筒83组成，加压泵82型号为RGB15
‑
15，加压泵82进水端与过滤筒83连通设置，加压泵82出水端通过连接管81与固定管71连通设置。
[0029]过滤筒83内部设有过滤柱84，过滤柱84由活性炭组成，通过过滤柱84实现加压泵82抽水时进行过滤，避免水中的杂质过多导致雾化喷头72堵塞。
[0030]现对本技术的操作原理做如下描述：
[0031]本技术中，首先烟熏室11中的烟气将会从排烟管5中排出，且此时加压泵82将会开始工作，进而实现此时加压泵82将会使得雾化喷头72将固定管71中的高压水雾化喷出。
[0032]雾化喷出的水将会充分与烟气混合，雾化水将会使得烟气中可溶于水的物质充分溶解在水中，同时烟气中的固体颗粒也将会由于与雾化水珠结合而导致自重增加实现快速沉积，进而实现对于烟气的净化。
[0033]同时与烟气结合的雾化水将会吸收烟气中的热量而沉积在保温室6中，进而实现对于烟熏室11的保温，进而提高对于能源的利用率。
[0034]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉产品加工用烟熏炉，包括用于烟熏的炉体(1)，其特征在于，所述炉体(1)外侧固定连接有保温壳体(2)，所述炉体(1)内部设有水平设置的分隔板(3)，所述分隔板(3)上端以及下端分别设有烟熏室(11)以及发烟室(12)，所述烟熏室(11)侧壁固定连接有支撑件(4)，所述烟熏室(11)顶壁设有多个排烟管(5)，所述保温壳体(2)内壁与炉体(1)外壁之间构成保温室(6)，所述保温室(6)内设有喷雾机构(7)，所述喷雾机构(7)连接有加压机构(8)。2.根据权利要求1所述的一种肉产品加工用烟熏炉，其特征在于，所述支撑件(4)由支撑杆(41)以及吊环(42)组成，所述支撑杆(41)水平设置，所述支撑杆(41)两端与烟熏室(11)两相对侧壁固定连接，所述吊环(42)设有多个且固定连接在支撑件(4)底端。3.根据权利要求1所述的一种肉产...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁焕琴，
申请(专利权)人：汉中天明生态农业开发有限责任公司，
类型：新型
国别省市：