一种油炸食品手动烹饪装置的粉浆裹附结构制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及油炸装置技术领域，且公开了一种油炸食品手动烹饪装置的粉浆裹附结构，包括底座，所述底座的底部固定连接有缓冲垫，所述底座的一侧固定连接有第一把手，所述底座的内底壁固定连接有盛物盒，所述盛物盒的内底壁活动连接有盛物框，所述盛物框的外壁固定连接有提手，所述底座的顶部活动连接有箱盖，所述箱盖的顶部固定连接有第二把手，所述箱盖的底部固定连接有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有主传动轮。该油炸食品手动烹饪装置的粉浆裹附结构，能够达到方便对油炸食品裹附粉浆的目的，解决了人工裹附效率低的问题，省时省力，操作方便快捷，裹附效率高，裹附效果好，满足了使用者的使用需求。满足了使用者的使用需求。满足了使用者的使用需求。

【技术实现步骤摘要】
一种油炸食品手动烹饪装置的粉浆裹附结构


[0001]本技术涉及油炸装置
，具体为一种油炸食品手动烹饪装置的粉浆裹附结构。

技术介绍

[0002]炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。油炸制品加工时，油可以提供快速而均匀的传导热能，食品表面温度迅速升高，水分汽化，表面出现一层干燥层，形成硬壳。然后，水分汽化层便向食品内部迁移，食品表面温度升至热油的温度时，内部温度也逐渐升高。同时食品表面发生焦糖化反应，部分物质分解，产生油炸食品特有的色泽和香味。食品在油炸前通常会裹上一层粉浆以提高其口感，使其更佳美味。
[0003]但现有油炸食品在烹饪时通常需要人工手动操作对其裹粉，操作较为麻烦，费时费力，导致食品油炸效率变低，给使用者造成不便。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种油炸食品手动烹饪装置的粉浆裹附本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种油炸食品手动烹饪装置的粉浆裹附结构，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的底部固定连接有缓冲垫(2)，所述底座(1)的一侧固定连接有第一把手(3)，所述底座(1)的内底壁固定连接有盛物盒(4)，所述盛物盒(4)的内底壁活动连接有盛物框(5)，所述盛物框(5)的外壁固定连接有提手(10)，所述底座(1)的顶部活动连接有箱盖(6)，所述箱盖(6)的顶部固定连接有第二把手(7)，所述箱盖(6)的底部固定连接有电机(11)，所述电机(11)的输出轴通过联轴器固定连接有主传动轮(12)，所述主传动轮(12)的外壁活动连接有链条(13)，所述主传动轮(12)的轴心处活动连接有转杆(15)，所述转杆(15)的外壁固定连接有搅拌架(16)。2.根据权利要求1所述的一种油炸食品手动烹饪装置的粉浆裹附结构，其特征在于：所述缓冲垫(2)为橡胶缓冲垫，且缓冲垫(2)的厚度为一厘米。3.根据权利要求1所述的一种油炸食品手动烹饪装置的粉浆裹附结构，其特征在于：所述盛物...

【专利技术属性】
技术研发人员：王艳，
申请(专利权)人：山东旅游职业学院，
类型：新型
国别省市：