一种用于面包屑生产的和面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于面包屑生产的和面机，包括支撑架和承载板，以及设置于支撑架上的注水机构和循环机构；注水机构包括水箱、注水泵、抽水管以及注水管；循环机构包括循环泵、循环导管以及循环输管，循环泵安装于支撑架下腔室底面，循环导管一端与循环泵输入端连接，循环输管一端与循环泵输出端连接，循环输管另一端与水箱一侧表面连接；本实用新型专利技术通过注水泵运作，利用抽水管将水箱中的水进行抽出，再通过注水管向搅拌台内注水，方便易操作，节省了人力物力，提高使用的便捷性能；同时对于清洗搅拌台后的水，通过循环导管导入到循环泵中，并通过循环输管运送到水箱中，供于下次使用，节约了水资源，避免资源的浪费，提高资源的利用率。的利用率。的利用率。

【技术实现步骤摘要】
一种用于面包屑生产的和面机


[0001]本技术涉及食品加工
，具体是一种用于面包屑生产的和面机。

技术介绍

[0002]面包屑是指压碎的面包。面包屑的可食部分为100％。制作方法为将吃剩的面包片放到微波炉里加热，使面包片完全变干，并且有轻微的焦黄，然后把它们铺放在塑料袋里用擀面杖压碎即可，其中，在面包的生产过程中，和面机是各个面包生产厂家的必须设备，给各个生产商带来了极大的便利。
[0003]和面机一般由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成，螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
[0004]现有的和面机在制作面包的过程中，需要人工手动向内部多次添加水分，耗费人力物力，操作较为繁杂，同时在制作完成后，需要对搅拌台进行清洗，然而对于清洗搅拌台后的水仅沾有面粉等生产面包的原料，若直接将其倒掉，往往会造成资源的浪费，造成环境的污染，为此，我们提出一种用于面包屑生产的和面机。

技术实现思路

[0005]本技术的主要目的在于提供一种用于面包屑生产的和面机，可以有效解决
技术介绍
中现有的和面机在制作面包的过程中，需要人工手动向内部多次添加水分，耗费人力物力，操作较为繁杂，同时在制作完成后，需要对搅拌台进行清洗，然而对于清洗搅拌台后的水仅沾有面粉等生产面包的原料，若直接将其倒掉，往往会造成资源的浪费，造成环境的污染的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种用于面包屑生产的和面机，包括支撑架和承载板，以及设置于支撑架上的注水机构和循环机构，所述承载板两端分别与支撑架内部两侧内壁连接，且设置于主体机构正下方，并将支撑架水平分隔为上下两个腔室，所述注水机构邻近循环机构；
[0007]所述注水机构包括水箱、注水泵、抽水管以及注水管，所述水箱设置于支撑架下腔室底面，所述注水泵安装于承载板上表面，所述抽水管一端与水箱一侧表面连接，所述抽水管另一端与注水泵输入端连接，所述注水管一端与注水泵输出端连接，且另一端设置有主体机构；
[0008]所述循环机构包括循环泵、循环导管以及循环输管，所述循环泵安装于支撑架下腔室底面，所述循环导管一端与循环泵输入端连接，所述循环输管一端与循环泵输出端连接，所述循环输管另一端与水箱一侧表面连接。
[0009]优选地，所述主体机构包括搅拌台以及滑动盖，所述搅拌台下表面与承载板上表面连接，且邻近传动机构，所述滑动盖与搅拌台上表面活动连接，滑动盖将搅拌台进行闭合
处理，避免在加工过程中，污染物等进入搅拌台中造成原料的污染。
[0010]优选地，所述传动机构包括传动支架、传动电机、传动转轴、传动齿以及设置于传动支架下方的支撑组件，所述传动电机安装于传动支架一端，所述传动转轴一端与传动电机输出端连接，所述传动齿安装于传动转轴另一端，且邻近搅拌机构，高度与搅拌机构相匹配，传动电机转动，带动传动齿的转动，从而为转动台的转动提供动力。
[0011]优选地，所述支撑组件包括支撑柱以及支撑板，所述支撑柱有两个，且两个所述支撑柱一端均与支撑架上表面连接，另一端均与支撑板下表面连接，支撑板用于支持固定传动支架。
[0012]优选地，所述支撑板上表面与传动支架另一端连接。
[0013]优选地，所述搅拌机构包括轴承、转动台、从动齿、动搅勾以及定搅芯，所述轴承设置于支撑架一侧表面，所述支撑架一侧表面开设有通孔，所述转动台活动设置于通孔内部，且一端与从动齿一侧表面连接，另一端与动搅勾一端连接，转动台在通孔中转动，所述定搅芯一端与搅拌台内部一侧内壁连接，轴承支撑转动台转动，并降低其运动过程中的摩擦系数，从动齿与传动齿相互啮合，为转动台的转动提供动力。
[0014]优选地，所述从动齿的高度与传动齿相匹配，且与传动齿相互啮合。
[0015]与现有技术相比，本技术提供了一种用于面包屑生产的和面机，具备以下有益效果：
[0016]本技术通过注水泵运作，利用抽水管将水箱中的水进行抽出，再通过注水管向搅拌台内注水，方便易操作，节省了人力物力，提高使用的便捷性能；同时对于清洗搅拌台后的水，通过循环导管导入到循环泵中，并通过循环输管运送到水箱中，供于下次使用，节约了水资源，避免资源的浪费，提高资源的利用率。
附图说明
[0017]图1为本技术一种用于面包屑生产的和面机的整体结构示意图；
[0018]图2为本技术一种用于面包屑生产的和面机的等轴侧结构示意图；
[0019]图3为本技术一种用于面包屑生产的和面机的正视结构示意图；
[0020]图4为本技术一种用于面包屑生产的和面机的上视结构示意图；
[0021]图5为本技术一种用于面包屑生产的和面机的图3中A
‑
A处剖面图。
[0022]图中：1、支撑架；2、承载板；3、水箱；4、注水泵；5、抽水管；6、注水管；7、循环泵；8、循环导管；9、循环输管；10、搅拌台；11、滑动盖；12、传动支架；13、传动电机；14、传动转轴；15、传动齿；16、支撑柱；17、支撑板；18、轴承；19、转动台；20、从动齿；21、动搅勾；22、定搅芯。
具体实施方式
[0023]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0024]请参照图1—5所示，本技术为一种用于面包屑生产的和面机，包括支撑架1和承载板2，以及设置于支撑架1上的注水机构和循环机构，承载板2两端分别与支撑架1内部两侧内壁连接，且设置于主体机构正下方，并将支撑架1水平分隔为上下两个腔室，注水机
构邻近循环机构；
[0025]注水机构包括水箱3、注水泵4、抽水管5以及注水管6，水箱3设置于支撑架1下腔室底面，注水泵4安装于承载板2上表面，抽水管5一端与水箱3一侧表面连接，抽水管5另一端与注水泵4输入端连接，注水管6一端与注水泵4输出端连接，且另一端设置有主体机构；
[0026]循环机构包括循环泵7、循环导管8以及循环输管9，循环泵7安装于支撑架1下腔室底面，循环导管8一端与循环泵7输入端连接，循环输管9一端与循环泵7输出端连接，循环输管9另一端与水箱3一侧表面连接。
[0027]主体机构包括搅拌台10以及滑动盖11，搅拌台10下表面与承载板2上表面连接，且邻近传动机构，滑动盖11与搅拌台10上表面活动连接，滑动盖11将搅拌台10进行闭合处理，避免在加工过程中，污染物等进入搅拌台10中造成原料的污染。
[0028]传动机构包括传动支架12、传动电机13、传动转轴14、传动齿15以及设置于传动支架12下方的支撑组件，传动电机13安装于传动支架12一端，传动转轴14一端与传动电机13输出端连接，传动齿15安装于传动转轴1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于面包屑生产的和面机，其特征在于，包括支撑架(1)和承载板(2)，以及设置于支撑架(1)上的注水机构和循环机构，所述承载板(2)两端分别与支撑架(1)内部两侧内壁连接，且设置于主体机构正下方，并将支撑架(1)水平分隔为上下两个腔室，所述注水机构邻近循环机构；所述注水机构包括水箱(3)、注水泵(4)、抽水管(5)以及注水管(6)，所述水箱(3)设置于支撑架(1)下腔室底面，所述注水泵(4)安装于承载板(2)上表面，所述抽水管(5)一端与水箱(3)一侧表面连接，所述抽水管(5)另一端与注水泵(4)输入端连接，所述注水管(6)一端与注水泵(4)输出端连接，且另一端设置有主体机构；所述循环机构包括循环泵(7)、循环导管(8)以及循环输管(9)，所述循环泵(7)安装于支撑架(1)下腔室底面，所述循环导管(8)一端与循环泵(7)输入端连接，所述循环输管(9)一端与循环泵(7)输出端连接，所述循环输管(9)另一端与水箱(3)一侧表面连接。2.根据权利要求1所述的一种用于面包屑生产的和面机，其特征在于：所述主体机构包括搅拌台(10)以及滑动盖(11)，所述搅拌台(10)下表面与承载板(2)上表面连接，且邻近传动机构，所述滑动盖(11)与搅拌台(10)上表面活动连接。3.根据权利要求2所述的一种用于面包屑生产的和面机，其特征在于：所述传动机构包括传动支架(12)、传动电...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵芳玉，
申请(专利权)人：大连横关食品有限公司，
类型：新型
国别省市：