GLP-1分泌促进用组合物制造技术

期待更优异的GLP

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】GLP
‑
1分泌促进用组合物


[0001]本专利技术涉及含有乳化粒子的GLP
‑
1分泌促进用组合物等，所述乳化粒子含有GLP
‑
1分泌促进成分和水中油型乳化剂。

技术介绍

[0002]GLP
‑
1[胰高血糖素样肽
‑
1(Glucagon
‑
like peptide
‑
1)]为由消化道粘膜上皮等分泌的激素。作为GLP
‑
1的作用，已知胰岛素合成或分泌的刺激、胰高血糖素分泌的阻碍、食物摄取阻碍、高血糖症的降低等。通过使GLP
‑
1的分泌活性化，可期待这些作用的提高。
[0003]在专利文献1中，作为新型GLP
‑
1分泌促进成分，记载有苦瓜中所含的11种葫芦烷型三萜类。此外，专利文献2中记载有甜菊苷、瑞鲍迪苷A、瑞鲍迪苷B、瑞鲍迪苷D具有促进GLP
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1的分泌的性质的主旨。
[0004]专利文献
[0005]专利文献1：国际公开第2017/159725号
[0006]专利文献2：国际公开第2017/018404号

技术实现思路

[0007]本专利技术期待更优异的GLP
‑
1分泌促进成分的开发。
[0008]本专利技术的一种方式提供以下内容。
[0009][1]一种GLP
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1分泌促进用组合物，其特征在于，含有乳化粒子，该乳化粒子含有GLP
‑
1分泌促进成分和水中油型乳化剂。
[0010][2]根据上述[1]所述的组合物，其特征在于，所述水中油型乳化剂的HLB值为7～18。
[0011][3]根据上述[1]或[2]所述的组合物，其特征在于，所述水中油型乳化剂包含选自聚甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、酶处理卵磷脂、蔗糖脂肪酸酯及有机酸单甘油酯中的至少1种的乳化剂。
[0012][4]根据上述[1]～[3]中任一项所述的组合物，其特征在于，所述水中油型乳化剂的亲水基包含磷酸基。
[0013][5]根据上述[1]～[4]中任一项所述的组合物，其特征在于，所述GLP
‑
1分泌促进成分包含糖苷甜味剂。
[0014][6]根据上述[5]所述的组合物，其特征在于，所述糖苷甜味剂包含选自瑞鲍迪苷A、瑞鲍迪苷B、瑞鲍迪苷C、罗汉果皂苷V及甜菊苷中的至少1种。
[0015][7]根据上述[1]～[4]中任一项所述的组合物，其特征在于，所述GLP
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1分泌促进成分包含选自单糖、双糖、蔗糖衍生物、氨基酸、肽、蛋白质、糖蛋白质、脂质及脂肪酸中的至少1种。
[0016][8]根据上述[1]～[4]中任一项所述的组合物，其特征在于，所述GLP
‑
1分泌促进成分包含乳蛋白质、卵黄蛋白质、卵白蛋白质、大豆蛋白质、小麦蛋白质、豌豆蛋白质、黏蛋
白、蛋白多糖或它们的加工品。
[0017][9]根据上述[1]～[8]中任一项所述的组合物，其特征在于，所述乳化粒子不在核中含有GLP
‑
1分泌促进成分。
[0018][10]根据上述[1]～[9]中任一项所述的组合物，其特征在于，所述GLP
‑
1分泌促进成分通过平板法测定的表面张力为40～70mN/m。
[0019][11]根据上述[1]～[10]中任一项所述的组合物，其特征在于，所述水中油型乳化剂相对于所述GLP
‑
1分泌促进成分的比例为0.001～50质量％。
[0020][12]根据上述[1]～[11]中任一项所述的组合物，其特征在于，以0.1～5质量％的比例含有所述水中油型乳化剂。
[0021][13]根据上述[1]～[12]中任一项所述的组合物，其特征在于，以1～99.9质量％的比例含有所述GLP
‑
1分泌促进成分。
[0022][14]根据上述[1]～[13]中任一项所述的组合物，其特征在于，用于改善糖代谢、用于抑制食欲或用于预防或改善糖尿病或肥胖症。
[0023][15]一种GLP
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1分泌促进用饮料，其特征在于，含有上述[1]～[14]中任一项所述的组合物。
[0024][16]一种GLP
‑
1分泌促进用食品，其特征在于，含有上述[1]～[14]中任一项所述的组合物。
[0025][17]一种医药组合物，其特征在于，含有上述[1]～[14]中任一项所述的组合物。
[0026][18]一种GLP
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1分泌促进用组合物的制造方法，其特征在于，包含将水中油型乳化剂、水性介质和油脂搅拌形成乳化粒子，制备含有乳化粒子的混合物的工序，及将所述含有乳化粒子的混合物和含有GLP
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1分泌促进成分和水性介质的含有GLP
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1分泌促进成分的混合物混合的工序。
[0027]在本专利技术中，使组合物中存在含有GLP
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1分泌促进成分和水中油型乳化剂的乳化粒子，可提高GLP
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1分泌促进成分的GLP
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1分泌促进效果。
附图说明
[0028]图1为表示实验例1中的各种甜味剂的GLP
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1分泌量的图表。
[0029]图2为表示实验例2中所得的含有瑞鲍迪苷C(以下，有时将瑞鲍迪苷简称为Reb。)的试样的浓度与GLP
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1分泌量的关系的图表。
[0030]图3为表示实验例3中所得的含有甜菊苷的试样的浓度与GLP
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1分泌量的关系的图表。
[0031]图4为表示实验例4中所得的含有瑞鲍迪苷A的试样的浓度与GLP
‑
1分泌量的关系的图表。
[0032]图5为表示实验例5中所得的含有RebA乳化物的试样的浓度与GLP
‑
1分泌量的关系的图表。
[0033]图6为表示实验例6中的各种甜味剂所具有的表面张力的图表。
[0034]图7为表示实验例7中的RebA的香味特性的图表。
[0035]图8为表示实验例8～13中所得的各种试样的浓度与GLP
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1分泌量的关系的图表。
[0036]图9为表示实验例8中所得的含有RebA的试样的浓度与GLP
‑
1分泌量的关系的图
表。
[0037]图10为表示实验例9中所得的含有RebA乳化物的试样的浓度与GLP
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1分泌量的关系的图表。
[0038]图11为表示实验例10中所得的含有乳化粒子的试样的浓度与GLP
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1分泌量的关系的图表。
[0039]图12为表示实验例11中所得的含有RebA的试样和含有乳化粒子的试样的混合液的浓度与GLP
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1分泌量本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种GLP
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1分泌促进用组合物，其特征在于，含有乳化粒子，该乳化粒子含有GLP
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1分泌促进成分和水中油型乳化剂。2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述水中油型乳化剂的HLB值为7～18。3.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述水中油型乳化剂包含选自聚甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、酶处理卵磷脂、蔗糖脂肪酸酯及有机酸单甘油酯中的至少1种的乳化剂。4.根据权利要求1～3中任一项所述的组合物，其特征在于，所述水中油型乳化剂的亲水基包含磷酸基。5.根据权利要求1～4中任一项所述的组合物，其特征在于，所述GLP
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1分泌促进成分包含糖苷甜味剂。6.根据权利要求5所述的组合物，其特征在于，所述糖苷甜味剂包含选自瑞鲍迪苷A、瑞鲍迪苷B、瑞鲍迪苷C、罗汉果皂苷V及甜菊苷中的至少1种。7.根据权利要求1～4中任一项所述的组合物，其特征在于，所述GLP
‑
1分泌促进成分包含选自单糖、双糖、蔗糖衍生物、氨基酸、肽、蛋白质、糖蛋白质、脂质及脂肪酸中的至少1种。8.根据权利要求1～4中任一项所述的组合物，其特征在于，所述GLP
‑
1分泌促进成分包含乳蛋白质、卵黄蛋白质、卵白蛋白质、大豆蛋白质、小麦蛋白质、豌豆蛋白质、黏蛋白、蛋白多糖或它们的加工品。9.根据权利要求1～8中任一项所述的组合物，其特征在于，所述乳化粒子不在核中含有GLP
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1分泌促进成分。10.根据权利要求1～...

【专利技术属性】
技术研发人员：浦井聡一郎，长尾浩二，横尾芳明，
申请(专利权)人：三得利控股株式会社，
类型：发明
国别省市：