本实用新型专利技术公开了一种巧克力果仁混合浇注装置，涉及巧克力加工领域，包括装置主体，装置主体的外表面上方连接有储存箱，储存箱的顶部一侧开设有进料口，储存箱的顶部另一侧安装有液位传感器，储存箱的内部两侧均连接有框架，框架的内部连接有导向杆，导向杆的一侧通过滑块连接有过滤网。本实用新型专利技术通过高压水泵、三通电磁阀、涡轮扇叶和清理刷，首先通过关闭三通电磁阀使水可以进入出料口内，之后通过高压水泵将储水槽中的水输入至出料口内对出料口的内壁进行冲洗，同时由于高压水泵的水压较高从而驱动涡轮扇叶旋转，涡轮扇叶旋转后通过连接架带动清理刷转动，从而将出料口的内壁进行清洗，防止巧克力粘连在出料口的内壁。防止巧克力粘连在出料口的内壁。防止巧克力粘连在出料口的内壁。
【技术实现步骤摘要】
一种巧克力果仁混合浇注装置
[0001]本技术涉及巧克力加工领域，具体为一种巧克力果仁混合浇注装置。
技术介绍
[0002]巧克力时人们生活中十分热爱的食品，在巧克力加工时，需要先将将液态巧克力浇注在模板内部通过传送带输送至烘烤箱烘干固化，然后对模具中的巧克力脱模后，模具回转移动至浇注点重新浇注，在巧克力浇注时常采用人工浇注发和自动化浇注法，自动化浇注法一般采用浇注装置将巧克力浇注在模具中。
[0003]现有申请技术号为CN201720696330.8的一种自动感应料位的巧克力浇注设备，涉及巧克力生产设备领域，包括与进料管连通的浇注头，位于浇注头下方的进料槽，以及设置于进料槽下部的巧克力浇注机，所述进料槽包括底板以及设置于底板四周的挡板，所述底板上设有筛孔区，该浇注设备还包括用于检测进料槽内料液位的液位计，控制器以及报警器，所述液位计与控制器的输入端连接，所述报警器与控制器输出端连接，所述浇注头的外壁设有电加热带。本技术的巧克力浇注设备包括液位计以及报警装置，当液位超过设定数值时报警，提醒工作人员清理，另外，本技术的浇注头外壁上设有加热带，用于给浇注头内液体进行加热，防止原料温度降低，防止凝固，但该装置在使用过后喷头依旧存有少量的巧克力粘连在浇注头内，而浇注头体积较小不便于清洗，导致其内部粘连的巧克力容易变质污染其他巧克力，且该装置采用加热方法将巧克力进行加热防止巧克力凝固过滤网堵塞，而内部含有果仁的巧克力可能存在切割不均匀导致果仁偏大的情况，依旧会容易导致过滤网堵塞从而影响巧克力的出料。
技术实现思路
<br/>[0004]基于此，本技术的目的是提供一种巧克力果仁混合浇注装置，以解决不变清洗和过滤网容易堵塞的技术问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种巧克力果仁混合浇注装置，包括装置主体，所述装置主体的外表面上方连接有储存箱，所述储存箱的顶部一侧开设有进料口，所述储存箱的顶部另一侧安装有液位传感器，所述储存箱的内部两侧均连接有框架，所述框架的内部连接有导向杆，所述导向杆的一侧通过滑块连接有过滤网，所述储存箱的内部设置有防堵组件，所述装置主体的内部下方开设有储水槽，所述储水槽的内部设置有清洗组件，所述装置主体的外表面一侧开设有进水口，所述装置主体的外表面连接有支撑板，所述支撑板的顶部贯穿有出料口，所述出料口的内壁和储存箱的内壁均安装有加热器。
[0006]通过采用上述技术方案，清理组件通过高压水泵启动后通过抽水管和输水管将储水槽中的水输入至出料口内对出料口的内壁进行冲洗，防堵组件通过两个旋转轴旋转后带动两个撞击盘旋转，撞击盘旋转后撞击推块使过滤网向上移动同时将拉簧拉伸，从而将体积较大的果仁抛起防止过滤网堵塞。
[0007]进一步的，所述清洗组件包括安装于储水槽内部的高压水泵、安装于储存箱和出料口之间的三通电磁阀和连接于出料口内部的两个支撑架，所述高压水泵的进水端连接有抽水管，所述高压水泵的出水端连接有输水管，且所述输水管的一端与三通电磁阀相连接，两个所述支撑架之间连接有支撑柱，所述支撑柱的外部套接有连接架，所述连接架的一侧连接有清理刷，所述连接架的外表面连接有涡轮扇叶。
[0008]通过采用上述技术方案，三通电磁阀关闭后使水可以进入出料口内，高压水泵启动后通过抽水管和输水管将储水槽中的水输入至出料口内对出料口的内壁进行冲洗，同时由于高压水泵的水压较高从而驱动涡轮扇叶旋转，涡轮扇叶旋转后通过连接架带动清理刷转动，从而将出料口的内壁进行清洗。
[0009]进一步的，所述防堵组件包括套接于导向杆外部的拉簧、连接于过滤网内部的推块、安装于装置主体内部的第一电机和安装于储存箱顶部的第二电机，所述第一电机的输出端连接有旋转轴，且所述装置主体的内部一侧连接有旋转轴，两个所述旋转轴的外部均套接有传动件，两个所述传动件之间连接有传动带，两个所述旋转轴的一端均延伸至储存箱的内部下方连接有撞击盘，所述第二电机的输出端连接有搅拌器，所述搅拌器的外表面连接有切割刀。
[0010]通过采用上述技术方案，第一电机启动后输出端通过一个旋转轴驱动一个传动件旋转，之后两个传动件通过传动带传动驱动两个旋转轴同步旋转，两个旋转轴旋转后带动两个撞击盘旋转，撞击盘旋转后撞击推块使过滤网向上移动同时将拉簧拉伸，从而将体积较大的果仁抛起防止过滤网堵塞，过滤网在滑动时通过滑块和导向杆进行导向，之后拉簧驱动过滤网和推块复位准备下一次撞击，同时第二电机启动，第二电机启动后输出端驱动搅拌器和切割刀旋转，切割刀旋转后将被抛起的果仁切碎，同时搅拌器将被切碎的果仁混合进巧克力中。
[0011]进一步的，所述过滤网通过导向杆和滑块与框架滑动连接，且所述储存箱的内部下方呈斜坡状。
[0012]通过采用上述技术方案，两个旋转轴旋转后带动两个撞击盘旋转，撞击盘旋转后撞击推块使过滤网向上移动同时将拉簧拉伸，从而将体积较大的果仁抛起防止过滤网堵塞，过滤网在滑动时通过滑块和导向杆进行导向。
[0013]进一步的，所述连接架通过转轴与支撑柱转动连接，且所述连接架通过转轴与支撑架转动连接。
[0014]通过采用上述技术方案，由于高压水泵的水压较高从而驱动涡轮扇叶旋转，涡轮扇叶旋转后通过连接架带动清理刷转动，从而将出料口的内壁进行清洗。
[0015]进一步的，所述切割刀设置有三个，且三个所述切割刀等距分布。
[0016]通过采用上述技术方案，第二电机启动后输出端驱动搅拌器和切割刀旋转，切割刀旋转后将被抛起的果仁切碎，同时搅拌器将被切碎的果仁混合进巧克力中。
[0017]进一步的，所述储存箱的一侧安装有控制面板，且所述第一电机、第二电机、液位传感器、高压水泵、三通电磁阀和加热器均与控制面板电性连接。
[0018]通过采用上述技术方案，工作人员通过控制面板开启或关闭第一电机、第二电机、液位传感器、高压水泵、三通电磁阀和加热器，加热器启动后将出料口和储存箱加热防止巧克力凝固。
[0019]综上所述，本技术主要具有以下有益效果：
[0020]1、本技术通过高压水泵、三通电磁阀、涡轮扇叶和清理刷，首先通过关闭三通电磁阀使水可以进入出料口内，之后通过高压水泵将储水槽中的水输入至出料口内对出料口的内壁进行冲洗，同时由于高压水泵的水压较高从而驱动涡轮扇叶旋转，涡轮扇叶旋转后通过连接架带动清理刷转动，从而将出料口的内壁进行清洗，防止巧克力粘连在出料口的内壁；
[0021]2、本技术通过第一电机、推块、撞击盘、拉簧、第二电机、搅拌器和切割刀，首先通过第一电机、传动件和传动带配合驱动两个旋转轴同步旋转，两个旋转轴旋转后带动两个撞击盘旋转，撞击盘旋转后撞击推块使过滤网向上移动同时将拉簧拉伸，从而将体积较大的果仁抛起防止过滤网堵塞，过滤网在滑动时通过滑块和导向杆进行导向，之后拉簧驱动过滤网和推块复位准备下一次撞击，同时通过第二电机输出端驱动搅拌器和切割刀旋转，切割刀旋转后将被抛起的果仁切碎，同时搅拌器将被切碎的果仁混合进巧克力中，使巧克力和果仁混合本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种巧克力果仁混合浇注装置，包括装置主体(1)，其特征在于：所述装置主体(1)的外表面上方连接有储存箱(2)，所述储存箱(2)的顶部一侧开设有进料口(4)，所述储存箱(2)的顶部另一侧安装有液位传感器(3)，所述储存箱(2)的内部两侧均连接有框架(910)，所述框架(910)的内部连接有导向杆(911)，所述导向杆(911)的一侧通过滑块(912)连接有过滤网(12)，所述储存箱(2)的内部设置有防堵组件(9)，所述装置主体(1)的内部下方开设有储水槽(801)，所述储水槽(801)的内部设置有清洗组件(8)，所述装置主体(1)的外表面一侧开设有进水口(5)，所述装置主体(1)的外表面连接有支撑板(6)，所述支撑板(6)的顶部贯穿有出料口(10)，所述出料口(10)的内壁和储存箱(2)的内壁均安装有加热器(11)。2.根据权利要求1所述的一种巧克力果仁混合浇注装置，其特征在于：所述清洗组件(8)包括安装于储水槽(801)内部的高压水泵(802)、安装于储存箱(2)和出料口(10)之间的三通电磁阀(805)和连接于出料口(10)内部的两个支撑架(809)，所述高压水泵(802)的进水端连接有抽水管(804)，所述高压水泵(802)的出水端连接有输水管(803)，且所述输水管(803)的一端与三通电磁阀(805)相连接，两个所述支撑架(809)之间连接有支撑柱(808)，所述支撑柱(808)的外部套接有连接架(807)，所述连接架(807)的一侧连接有清理刷(810)，所述连接架(807)的外表面连接有涡轮扇叶(806)。3.根据权利要求1所述的一种巧克力果仁混合...
【专利技术属性】
技术研发人员：叶斯玮，
申请(专利权)人：江西巧克力食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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