本实用新型专利技术公开了一种酱板鸭制作用的杀菌装置，包括杀菌装置本体，所述杀菌装置本体顶部的左侧固定连接有固定块，所述固定块的顶部固定连接有壳体，所述壳体的内部设置有余热回收器本体，所述余热回收器本体的输入端和输出端均贯穿至壳体的外侧，余热回收器本体的输入端连通有连接管，连接管的右侧连通有盒体，盒体的右侧连通有管道，管道的底部与杀菌装置本体的顶部连通，盒体背面的顶部通过合页活动连接有盖板。本实用新型专利技术解决了现有的杀菌装置在使用的过程中，无法对蒸气中的热量进行收集利用，导致热量流失浪费的问题，该酱板鸭制作用的杀菌装置，具备余热回收的优点，提高了杀菌装置的实用性。菌装置的实用性。菌装置的实用性。
【技术实现步骤摘要】
一种酱板鸭制作用的杀菌装置
[0001]本技术涉及酱板鸭制作
，具体为一种酱板鸭制作用的杀菌装置。
技术介绍
[0002]酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食，酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃，杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素
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微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。
[0003]在酱板鸭制作的过程中，需要用到杀菌装置对酱板鸭进行杀菌，杀菌装置在使用时，会产生大量的蒸气，但是现有的杀菌装置在使用的过程中，无法对蒸气中的热量进行收集利用，导致热量流失浪费，降低了杀菌装置的实用性。
技术实现思路
[0004]为解决上述
技术介绍
中提出的问题，本技术的目的在于提供一种酱板鸭制作用的杀菌装置，具备余热回收的优点，解决了现有的杀菌装置在使用的过程中，无法对蒸气中的热量进行收集利用，导致热量流失浪费的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种酱板鸭制作用的杀菌装置，包括杀菌装置本体，所述杀菌装置本体顶部的左侧固定连接有固定块，所述固定块的顶部固定连接有壳体，所述壳体的内部设置有余热回收器本体，所述余热回收器本体的输入端和输出端均贯穿至壳体的外侧，所述余热回收器本体的输入端连通有连接管，所述连接管的右侧连通有盒体，所述盒体的右侧连通有管道，所述管道的底部与杀菌装置本体的顶部连通，所述盒体背面的顶部通过合页活动连接有盖板，所述盒体内壁的正面和背面均滑动连接有放置盒，所述放置盒的内部设置有活性炭，所述盒体的正面固定连接有支块，所述支块的两侧均通过第一转轴活动连接有卡块，所述卡块背面的顶部贯穿至盖板的内部。
[0006]作为本技术优选的，所述盒体内壁的正面和背面均固定连接有两个限位块，所述放置盒的表面开设有与限位块配合使用的限位槽，所述限位块和限位槽的形状均为半圆形。
[0007]作为本技术优选的，所述盖板的底部固定连接有密封垫，所述密封垫的底部与盒体的顶部接触，所述盖板的底部固定连接有压块，所述压块的底部与放置盒的顶部接触。
[0008]作为本技术优选的，所述放置盒的两侧均开设有透气孔，所述透气孔的数量为若干个，且若干个透气孔呈等距离分布，所述放置盒的内壁固定连接有纱布。
[0009]作为本技术优选的，所述盖板顶部的前侧开设有与卡块配合使用的卡槽，所
述卡块的形状为L字型，所述盒体背面的底部连通有控制阀。
[0010]作为本技术优选的，所述盖板顶部的前侧通过第二转轴活动连接有活动块，所述卡块的顶部固定连接有定位块，所述活动块顶部的两侧均开设有与定位块配合使用的定位孔。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0012]1、本技术通过设置杀菌装置本体、固定块、壳体、余热回收器本体、连接管、盒体、管道、盖板、放置盒、活性炭、支块和卡块的配合使用，解决了现有的杀菌装置在使用的过程中，无法对蒸气中的热量进行收集利用，导致热量流失浪费的问题，该酱板鸭制作用的杀菌装置，具备余热回收的优点，提高了杀菌装置的实用性。
[0013]2、本技术通过限位块和限位槽的配合使用，能够减少放置盒与盒体的摩擦，延长了盒体的使用寿命，同时对放置盒的位置进行限位。
[0014]3、本技术通过密封垫的设置，能够对盒体进行密封，防止蒸气泄漏，通过压块的设置，能够对放置盒的位置进行压紧限位。
[0015]4、本技术通过透气孔的设置，能够方便蒸气进入放置盒的内部，使放置盒内部的活性炭对蒸气进行过滤，通过纱布的设置，能够防止活性炭脱离放置盒。
[0016]5、本技术通过卡块和卡槽的配合使用，能够对盖板的位置进行定位，通过控制阀的设置，能够方便排出盒体内部的水分。
[0017]6、本技术通过活动块的设置，能够对卡块的位置进行限位，通过定位块和定位孔的配合使用，能够对活动块的位置进行限位。
附图说明
[0018]图1为本技术结构示意图；
[0019]图2为本技术图1中盒体的结构右视剖面图；
[0020]图3为本技术图1中盒体的结构俯视剖面图；
[0021]图4为本技术图1中盖板的结构俯视图；
[0022]图5为本技术图1中壳体的结构左视剖面图；
[0023]图6为本技术图2中放置盒的结构立体图。
[0024]图中：1、杀菌装置本体；2、固定块；3、壳体；4、余热回收器本体；5、连接管；6、盒体；7、管道；8、盖板；9、放置盒；10、活性炭；11、支块；12、卡块；13、限位块；14、限位槽；15、密封垫；16、压块；17、透气孔；18、纱布；19、卡槽；20、控制阀；21、活动块；22、定位块；23、定位孔。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0026]如图1至图6所示，本技术提供的一种酱板鸭制作用的杀菌装置，包括杀菌装置本体1，杀菌装置本体1顶部的左侧固定连接有固定块2，固定块2的顶部固定连接有壳体3，壳体3的内部设置有余热回收器本体4，余热回收器本体4的输入端和输出端均贯穿至壳
体3的外侧，余热回收器本体4的输入端连通有连接管5，连接管5的右侧连通有盒体6，盒体6的右侧连通有管道7，管道7的底部与杀菌装置本体1的顶部连通，盒体6背面的顶部通过合页活动连接有盖板8，盒体6内壁的正面和背面均滑动连接有放置盒9，放置盒9的内部设置有活性炭10，盒体6的正面固定连接有支块11，支块11的两侧均通过第一转轴活动连接有卡块12，卡块12背面的顶部贯穿至盖板8的内部。
[0027]参考图3，盒体6内壁的正面和背面均固定连接有两个限位块13，放置盒9的表面开设有与限位块13配合使用的限位槽14，限位块13和限位槽14的形状均为半圆形。
[0028]作为本技术的一种技术优化方案，通过限位块13和限位槽14的配合使用，能够减少放置盒9与盒体6的摩擦，延长了盒体6的使用寿命，同时对放置盒9的位置进行限位。
[0029]参考图2，盖板8的底部固定连接有密封垫15，密封垫15的底部与盒体6的顶部接触，盖板8的底部固定连接有压块16，压块16的底部与放置盒9的顶部接触。
[0030]作为本技术的一种技术优化方案本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种酱板鸭制作用的杀菌装置，包括杀菌装置本体(1)，其特征在于：所述杀菌装置本体(1)顶部的左侧固定连接有固定块(2)，所述固定块(2)的顶部固定连接有壳体(3)，所述壳体(3)的内部设置有余热回收器本体(4)，所述余热回收器本体(4)的输入端和输出端均贯穿至壳体(3)的外侧，所述余热回收器本体(4)的输入端连通有连接管(5)，所述连接管(5)的右侧连通有盒体(6)，所述盒体(6)的右侧连通有管道(7)，所述管道(7)的底部与杀菌装置本体(1)的顶部连通，所述盒体(6)背面的顶部通过合页活动连接有盖板(8)，所述盒体(6)内壁的正面和背面均滑动连接有放置盒(9)，所述放置盒(9)的内部设置有活性炭(10)，所述盒体(6)的正面固定连接有支块(11)，所述支块(11)的两侧均通过第一转轴活动连接有卡块(12)，所述卡块(12)背面的顶部贯穿至盖板(8)的内部。2.根据权利要求1所述的一种酱板鸭制作用的杀菌装置，其特征在于：所述盒体(6)内壁的正面和背面均固定连接有两个限位块(13)，所述放置盒(9)的表面开设有与限位块(13)配合使用的限位槽(14)，所述限位块(13)...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈嵩，
申请(专利权)人：义乌市德香农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：
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