一种打蛋机制造技术

本实用新型专利技术涉及打蛋设备技术领域，尤其是涉及一种打蛋机。包括蛋黄存放碗、蛋清存放碗、固定杆和连杆；所述蛋黄存放碗设置在蛋清存放碗的上端，蛋黄存放碗上设置有蛋清通道，且蛋清通道的出口端与蛋清存放碗的碗口相对设置；在水平方向上，蛋清存放碗的前端与蛋黄存放碗的前端存在间距；所述固定杆和连杆分别放在位于蛋黄存放碗和蛋清存放碗的两端；所述固定杆和连杆间隔分布，且固定杆两端和连杆的两端分别与蛋黄存放碗、蛋清存放碗铰接。该装置能够实现蛋黄和蛋液的分离。实现蛋黄和蛋液的分离。实现蛋黄和蛋液的分离。

【技术实现步骤摘要】
一种打蛋机


[0001]本技术涉及打蛋设备
，尤其是涉及一种打蛋机。

技术介绍

[0002]在食品加工领域，鸡蛋需求量非常大。并且在有些特殊的情况下，需要将蛋清和蛋黄分开，现有技术中蛋清和蛋黄的分离通常是人手工完成的，但是人工进行蛋黄和蛋清的分离存在工作效率低，劳动强度大的问题。

技术实现思路

[0003]本技术的第一目的在于提供一种蛋黄蛋清分离装置，该装置能够解决现有技术中存在的工作效率低和劳动强度大的问题；
[0004]本技术提供一种蛋黄蛋清分离装置，其包括蛋黄存放碗、蛋清存放碗、固定杆和连杆；
[0005]所述蛋黄存放碗设置在蛋清存放碗的上端，蛋黄存放碗上设置有蛋清通道，且蛋清通道的出口端与蛋清存放碗的碗口相对设置；
[0006]在水平方向上，蛋清存放碗的前端与蛋黄存放碗的前端存在间距；
[0007]所述固定杆和连杆分别放在位于蛋黄存放碗和蛋清存放碗的两端；
[0008]所述固定杆和连杆间隔分布，且固定杆两端和连杆的两端分别与蛋黄存放碗、蛋清存放碗铰接。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种打蛋机，其特征在于，打蛋机包括打蛋装置、蛋黄蛋清分离装置和动力装置；动力装置用于带动打蛋装置运动，并且在打蛋区，驱动装置带动打蛋装置和蛋黄蛋清分离装置同步运动；蛋黄蛋清分离装置包括蛋黄存放碗、蛋清存放碗、固定杆和连杆；所述蛋黄存放碗设置在蛋清存放碗的上端，蛋黄存放碗上设置有蛋清通道，且蛋清通道的出口端与蛋清存放碗的碗口相对设置；在水平方向上，蛋清存放碗的前端与蛋黄存放碗的前端存在间距；所述固定杆和连杆分别放在位于蛋黄存放碗和蛋清存放碗的两端；所述固定杆和连杆间隔分布，且固定杆两端和连杆的两端分别与蛋黄存放碗、蛋清存放碗铰接；动力装置包括驱动装置、驱动轴、从动轴、圆形导轨、打蛋装置安装盘、蛋黄蛋液分离装置驱动盘；驱动轴包括固定轴和套管，套管设置在固定轴的外侧且套管与固定轴转动连接；圆形导轨、打蛋装置安装盘和蛋黄蛋液分离装置驱动盘由上到下依次设置；圆形导轨固定在固定轴的上端，打蛋装置安装盘和蛋黄蛋液分离装置驱动盘固定在套管上；驱动装置与套管连接并驱动套管转动从动轴上设置有从动转盘，蛋黄蛋液分离装置驱动盘和从动转盘上设置有链条。2.根据权利要求1所述的打蛋机，其特征在于，所述蛋黄存放碗的侧壁为斜面结构，且蛋黄存放碗...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘海芝，
申请(专利权)人：北京海明源科技有限公司，
类型：新型
国别省市：