蛋清蛋黄分离装置制造方法及图纸

本申请公开了蛋清蛋黄分离装置，包括：基座，与输送机构固定连接；控制摆臂，一端与基座铰接，且在相对基座转动过程中具有第一位置和第二位置；分离托盘，固定安装于控制摆臂且用于承接鸡蛋内容物，分离托盘上设有承托蛋黄的约束区和供蛋清离开分离托盘的分离狭缝；蛋清托盘，一端与基座铰接；蛋清托盘设有锁销，控制摆臂上设有锁槽，锁销和锁槽锁定状态下，控制摆臂锁定在第一位置；控制摆臂自第一位置运动至第二位置过程中，锁销和锁槽释锁。本申请公开的技术方案通过分离托盘和蛋清托盘实现蛋清和蛋黄的空间分离，并通过锁销和锁槽和配合在预设的状态下降蛋清和蛋黄释放到合适的位置，结构简单稳定可靠，分离效果好。分离效果好。分离效果好。

【技术实现步骤摘要】
蛋清蛋黄分离装置


[0001]本申请涉及机械设备领域，特别是涉及蛋清蛋黄分离装置。

技术介绍

[0002]鸡蛋在进行食品加工过程中，往往需要对其进行蛋清蛋黄分离处理。现有的蛋清蛋黄分离过程中，其往往需要人工对鸡蛋进行相关处理，致使其分离效果不佳。同时，人工分离的过程中，其往往会使得分离不干净，致使其成型后的产品受到影响。
[0003]因此市面上出现了鸡蛋的分离装置，例如公开号为CN106234753B的中国专利文献公开了一种蛋黄蛋清自动分离系统，属于食品加工设备领域，该蛋黄蛋清自动分离系统包括用于传输蛋的蛋传输装置、用于使蛋液与蛋壳分离的磕蛋装置以及用于使蛋黄和蛋清分离的蛋黄蛋清分离装置，其中磕蛋装置包括可旋转的转盘、破蛋组件和定位组件，定位组件包括定位轴和位于定位轴两侧的托蛋支架，托蛋支架可绕定位轴转动，每个托蛋支架的一端伸出至转盘外形成凹陷部，两个托蛋支架之间具有间隙；破蛋组件包括可升降的工作台，工作台上设有两把可平行移动的破蛋刀，当破蛋刀位于托蛋部下方时，工作台升起，带动两把破蛋刀通过间隙。
[0004]专利技术人发现，现有技术中设备结构复杂，蛋清蛋液分离效果不佳，生产效率有待提高。

技术实现思路

[0005]为了解决上述技术问题，本申请公开了蛋清蛋黄分离装置，包括：
[0006]基座，与输送机构固定连接；
[0007]控制摆臂，一端与所述基座铰接，且在相对所述基座转动过程中具有第一位置和第二位置；
[0008]分离托盘，固定安装于所述控制摆臂且用于承接鸡蛋内容物，所述分离托盘上设有承托蛋黄的约束区和供蛋清离开所述分离托盘的分离狭缝；
[0009]蛋清托盘，一端与所述基座铰接且用于承接所述分离托盘中分离出来所述蛋清；
[0010]所述蛋清托盘设有锁销，所述控制摆臂上设有锁槽，所述锁销和所述锁槽锁定状态下，所述控制摆臂锁定在所述第一位置；所述控制摆臂自所述第一位置运动至所述第二位置过程中，所述锁销和所述锁槽释锁，所述控制摆臂和所述蛋清托盘能够相对所述基座运动。
[0011]以下还提供了若干可选方式，但并不作为对上述总体方案的额外限定，仅仅是进一步的增补或优选，在没有技术或逻辑矛盾的前提下，各可选方式可单独针对上述总体方案进行组合，还可以是多个可选方式之间进行组合。
[0012]可选的，所述控制摆臂上设有控制杆，所述输送机构上设有与所述控制杆配合的驱动件，所述基座在所述输送机构的驱动下相对所述驱动件运动，所述驱动件通过和所述控制杆的相对位置变化驱动所述控制摆臂进入不同位置。
[0013]可选的，所述控制杆设置于所述分离托盘的侧面；所述锁销设置在所述蛋清托盘的侧面，所述锁槽的位置与所述锁销的位置对应；所述锁销和所述控制杆位于所述蛋清蛋黄分离装置的同侧。
[0014]可选的，所述驱动件包括驱动头部和保持部，所述驱动头部设有用于抬升所述控制杆的驱动斜面，所述驱动头部通过所述驱动斜面将所述控制摆臂驱动至所述第二位置，所述保持部通过与所述控制杆的配合将将所述控制摆臂保持在所述第二位置或所述第一位置。
[0015]可选的，所述控制摆臂还具有第三位置，所述第一位置位于所述第二位置和所述第三位置之间，所述基座上设有复位件，所述复位件用于驱动所述控制摆臂进入第三位置，所述第三位置下，所述蛋黄在重力作用下离开所述约束区。
[0016]可选的，所述控制摆臂和所述蛋清托盘不同轴铰接于所述基座，所述锁槽的开口朝向所述控制摆臂的摆动曲线的切线方向，所述控制摆臂在所述第一位置下，所述锁销卡合于所述锁槽；所述控制摆臂自所述第一位置运动至所述第二位置过程中，所述锁销自所述锁槽的开口处脱出。
[0017]可选的，所述控制摆臂在所述第一位置下，所述蛋清托盘所受重力驱使所述锁销与所述锁槽卡合，所述控制摆臂自所述第一位置运动至所述第二位置过程中，所述蛋清托盘所受重力驱使所述锁销自所述锁槽的开口处脱出。
[0018]可选的，所述分离托盘为环状结构，由内到位依次为：
[0019]子托盘，用于形成所述约束区；
[0020]分离狭缝，用于供至少一部分所述蛋清在重力作用下离开所述分离托盘；
[0021]母托盘，位于所述分离托盘外侧且用于承托外围的鸡蛋内容物。
[0022]可选的，所述子托盘的截面为圆弧形，所述控制摆臂在所述第一位置或所述第二位置下，所述子托盘将承托的蛋黄保持在自身收容范围内。
[0023]可选的，所述蛋清托盘为铲斗形，所述锁销和所述锁槽锁定状态下，所述蛋清托盘底部倾斜且将承托的蛋清保持在自身收容范围内。
[0024]本申请公开的技术方案通过分离托盘和蛋清托盘实现蛋清和蛋黄的空间分离，并通过锁销和锁槽和配合在预设的状态下降蛋清和蛋黄释放到合适的位置，结构简单稳定可靠，分离效果好。
[0025]具体的有益技术效果将在具体实施方式中结合具体结构或步骤进一步阐释。
附图说明
[0026]图1a为一实施例中蛋清蛋黄分离装置示意图；
[0027]图1b为图1a中的蛋清蛋黄分离装置的分离托盘示意图；
[0028]图2a为一实施例中蛋清蛋黄分离装置与驱动件配合一阶段示意图；
[0029]图2b为图2a中蛋清蛋黄分离装置与驱动件配合二阶段示意图；
[0030]图2c为图2a中蛋清蛋黄分离装置与驱动件配合三阶段示意图。
[0031]图中附图标记说明如下：
[0032]300、基座；301、控制摆臂；302、分离托盘；303、约束区；304、分离狭缝；305、蛋清托盘；306、锁销；307、锁槽；308、子托盘；309、母托盘；310、控制杆；311、驱动件；312、驱动头
部；313、保持部；314、驱动斜面。
具体实施方式
[0033]下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
[0034]需要说明的是，当组件被称为与另一个组件“连接”时，它可以直接与另一个组件连接或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。
[0035]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本申请的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是在于限制本申请。本文所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0036]参考图1a至图2c，本申请公开了蛋清蛋黄分离装置，包括：
[0037]基座300，与输送机构(图未示)固定连接；
[0038]控制摆臂301，一端与基座300铰接，且在相对基座300转动过程中具有第一位置(参本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.蛋清蛋黄分离装置，其特征在于，包括：基座，与输送机构固定连接；控制摆臂，一端与所述基座铰接，且在相对所述基座转动过程中具有第一位置和第二位置；分离托盘，固定安装于所述控制摆臂且用于承接鸡蛋内容物，所述分离托盘上设有承托蛋黄的约束区和供蛋清离开所述分离托盘的分离狭缝；蛋清托盘，一端与所述基座铰接且用于承接所述分离托盘中分离出来所述蛋清；所述蛋清托盘设有锁销，所述控制摆臂上设有锁槽，所述锁销和所述锁槽锁定状态下，所述控制摆臂锁定在所述第一位置；所述控制摆臂自所述第一位置运动至所述第二位置过程中，所述锁销和所述锁槽释锁，所述控制摆臂和所述蛋清托盘能够相对所述基座运动。2.根据权利要求1所述的蛋清蛋黄分离装置，其特征在于，所述控制摆臂上设有控制杆，所述输送机构上设有与所述控制杆配合的驱动件，所述基座在所述输送机构的驱动下相对所述驱动件运动，所述驱动件通过和所述控制杆的相对位置变化驱动所述控制摆臂进入不同位置。3.根据权利要求2所述的蛋清蛋黄分离装置，其特征在于，所述控制杆设置于所述分离托盘的侧面；所述锁销设置在所述蛋清托盘的侧面，所述锁槽的位置与所述锁销的位置对应；所述锁销和所述控制杆位于所述蛋清蛋黄分离装置的同侧。4.根据权利要求2所述的蛋清蛋黄分离装置，其特征在于，所述驱动件包括驱动头部和保持部，所述驱动头部设有用于抬升所述控制杆的驱动斜面，所述驱动头部通过所述驱动斜面将所述控制摆臂驱动至所述第二位置，所述保持部通过与所述控制杆的配合将所述控制摆臂保持在所述第二位置或所述第一位置。5.根据权利要求1所述的蛋清蛋黄分离装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛欢欢，朱冬荣，
申请(专利权)人：浙江艾格生物科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：