一种新型食品馅料炒锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型食品馅料炒锅，包括锅体，所述锅体的外侧侧设置有手柄，且手柄的上方设置有导流槽，所述导流槽套设于锅体的外侧，且导流槽的底端开设有导流口，且导流口位于手柄的相对侧，所述导流槽的底面设置有盛液盒，且盛液盒位于导流口的下方，所述锅体的一侧设置有立柱，且立柱的顶端固定连接支板,所述支板的顶面左侧设置有控制器，且控制器的右侧设置有警报器，所述警报器设置于支板的顶面上，且支板的底面右侧设置有气缸，所述气缸的输出端连接液压杆，且液压杆内部设置有空腔。该新型食品馅料炒锅能便于当锅盖受到锅内的蒸汽压力顶起时，将锅盖自动向上进行移动，避免出现灶头火被扑灭的情况，从而为人们提供安全保障。提供安全保障。提供安全保障。

【技术实现步骤摘要】
一种新型食品馅料炒锅


[0001]本技术涉及炒锅
，具体为一种新型食品馅料炒锅。

技术介绍

[0002]炒锅就是一种生产食品馅料的必备工具，在食品馅料生产的过程中一口炒锅的作用至关重要。
[0003]但是现有的炒锅不便于锅盖自动开启，在莲蓉翻炒制作时锅盖是必不可少的辅助工具，利用锅盖进行聚热使食品馅料快速熟透，但锅盖不方便进行放置，十分占空间，同时使用炒锅时，出现过很多人们大意的情况，使锅内的热气将锅盖顶开，容易造成安全隐患。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种新型食品馅料炒锅，以解决上述
技术介绍
中提出现有的食品馅料炒锅不便于锅盖自动开启的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新型食品馅料炒锅，包括锅体，所述锅体的外侧侧设置有手柄，且手柄的上方设置有导流槽，所述导流槽套设于锅体的外侧，且导流槽的底端开设有导流口，且导流口位于手柄的相对侧，所述导流槽的底面设置有盛液盒，且盛液盒位于导流口的下方，所述锅体的一侧设置有立柱，且立柱的顶端固定连接支板,所述支板的顶面左侧设置有控制器，且控制器的右侧设置有警报器，所述警报器设置于支板的顶面上，且支板的底面右侧设置有气缸，所述气缸的输出端连接液压杆，且液压杆内部设置有空腔，所述空腔内设置有滑动板，且滑动板与空腔的侧壁滑动连接，所述滑动板的上方设置有感应器，且感应器固定安装于空腔的顶面，所述滑动板的底面与螺纹杆的顶端固定连接，且螺纹杆贯穿液压杆设置，所述螺纹杆伸入套管的内部设置，且套管的底端与锅盖顶面中心固定连接，并且锅盖位于锅体的上方，所述气缸与感应器皆与控制器电性连接。
[0006]优选的，所述锅体的纵轴中线与锅盖纵轴中线共线，且锅体的开口直径小于锅盖的开口直径。
[0007]优选的，所述导流槽的结构形状为封闭环形，且导流槽的外径大于锅盖的直径。
[0008]优选的，所述导流口的中线与盛液盒的中线共线。
[0009]优选的，所述盛液盒与导流槽的连接方式为卡合连接。
[0010]优选的，所述螺纹杆与套管螺纹连接。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该新型食品馅料炒锅能便于当锅盖受到锅内的热气压力顶起时，将锅盖自动向上进行移动，避免安全事故，从而为人们提供安全保障：
[0012]1、当锅体在进行馅料翻炒时，如锅体内产生的热气将锅盖向上顶起，使锅盖带动套管和螺纹杆同步向上移动，使得滑动板抵触到感应器，通过感应器反馈至控制器使气缸启动，从而将液压杆进行收缩，进而将锅盖向上进行移动，同时警报器发出警报声。
附图说明
[0013]图1为本技术主视剖面结构示意图；
[0014]图2为本技术俯视结构示意图；
[0015]图3为本技术锅体左侧视结构示意图；
[0016]图4为本技术图1中A处放大结构示意图；
[0017]图5为本技术图1中B处放大结构示意图。
[0018]图中：1、锅体；2、手柄；3、导流槽；4、导流口；5、盛液盒；6、立柱；7、支板；8、控制器；9、气缸；10、液压杆；11、空腔；12、滑动板；13、感应器；14、螺纹杆；15、套管；16、锅盖；17、警报器。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1
‑
5，本技术提供一种技术方案：一种新型食品馅料炒锅，包括锅体1、手柄2、导流槽3、导流口4、盛液盒5、立柱6、支板7、控制器8、气缸9、液压杆10、空腔11、滑动板12、感应器13、螺纹杆14、套管15、锅盖16和警报器17，锅体1的外侧侧设置有手柄2，且手柄2的上方设置有导流槽3，导流槽3套设于锅体1的外侧，且导流槽3的底端开设有导流口4，且导流口4位于手柄2的相对侧，导流槽3的底面设置有盛液盒5，且盛液盒5位于导流口4的下方，锅体1的一侧设置有立柱6，且立柱6的顶端固定连接支板7,支板7的顶面左侧设置有控制器8，且控制器8的右侧设置有警报器17，警报器17设置于支板7的顶面上，且支板7的底面右侧设置有气缸9，气缸9的输出端连接液压杆10，且液压杆10内部设置有空腔11，空腔11内设置有滑动板12，且滑动板12与空腔11的侧壁滑动连接，滑动板12的上方设置有感应器13，且感应器13固定安装于空腔11的顶面，滑动板12的底面与螺纹杆14的顶端固定连接，且螺纹杆14贯穿液压杆10设置，螺纹杆14伸入套管15的内部设置，且套管15的底端与锅盖16顶面中心固定连接，并且锅盖16位于锅体1的上方，气缸9与感应器13皆与控制器8电性连接。
[0021]锅体1的纵轴中线与锅盖16纵轴中线共线，且锅体1的开口直径小于锅盖16的开口直径，以便于锅盖16对锅体1进行稳定有效的遮盖，保障烹饪效果。
[0022]导流槽3的结构形状为封闭环形，且导流槽3的外径大于锅盖16的直径，以便于烹饪时吸附在锅盖16上的水汽滑落至导流槽3中。
[0023]导流口4的中线与盛液盒5的中线共线，以便于导流槽3收集的水汽通过导流口4流入盛液盒5中汇集。
[0024]盛液盒5与导流槽3的连接方式为卡合连接，以便于盛液盒5的安装拆卸，且方便对盛液盒5中汇集的水进行处理。
[0025]螺纹杆14与套管15螺纹连接，以便于通过螺纹杆14与套管15对锅盖16进行安装拆卸，方便对锅盖16的清洗。
[0026]工作原理：当翻炒莲蓉时如产生热气将锅盖16向上顶起，使滑动板12在套管15和
螺纹杆14作用下同步向上移动，使得滑动板12抵触感应器13后，感应器13将反馈至控制器8使气缸9启动，使得液压杆10进行收缩，从而带动锅盖16远离锅体1，同时警报器17发出警报声，具体可通过如下方式操作：
[0027]根据图1、图2、图3、图4和图5，当人们在进行翻炒莲蓉时，如果人们离开灶台后锅体1内的热气将锅盖16向上顶起，使锅盖16带动套管15向上产生移动，使得滑动板12在螺纹杆14的作用下同步上移，当滑动板12抵触到感应器13时，感应器13向控制器8进行反馈，通过控制器8使警报器17发出警报声，同时将气缸9启动，使液压杆10进行收缩，使得液压杆10带动滑动板12上移，从而使锅盖16在螺纹杆14和套管15作用下同步上移，将锅盖16远离锅体1，避免锅体1内的水扑出；
[0028]在翻炒时人们也可通过操作控制器8使气缸9启动，使得锅盖16远离锅体1后稳定的置于锅体1的上方，方便人们对锅体1内的馅料进行翻炒，同时避免锅盖16占据台面空间，与此同时，锅盖16上粘附的水汽沿锅盖16下滑，且滑落至导流槽3中，最终通过导流口4流入盛液盒5中汇集，从而避本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型食品馅料炒锅，包括锅体(1)，其特征在于：所述锅体(1)的外侧侧设置有手柄(2)，且手柄(2)的上方设置有导流槽(3)，所述导流槽(3)套设于锅体(1)的外侧，且导流槽(3)的底端开设有导流口(4)，且导流口(4)位于手柄(2)的相对侧，所述导流槽(3)的底面设置有盛液盒(5)，且盛液盒(5)位于导流口(4)的下方，所述锅体(1)的一侧设置有立柱(6)，且立柱(6)的顶端固定连接支板(7),所述支板(7)的顶面左侧设置有控制器(8)，且控制器(8)的右侧设置有警报器(17)，所述警报器(17)设置于支板(7)的顶面上，且支板(7)的底面右侧设置有气缸(9)，所述气缸(9)的输出端连接液压杆(10)，且液压杆(10)内部设置有空腔(11)，所述空腔(11)内设置有滑动板(12)，且滑动板(12)与空腔(11)的侧壁滑动连接，所述滑动板(12)的上方设置有感应器(13)，且感应器(13)固定安装于空腔(11)的顶面，所述滑动板(12)的底面与螺纹杆(14)...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈龙飞，黄颂恒，唐永杰，邓婷婷，
申请(专利权)人：广州市珠江莲蓉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：