一种便捷式电炸炉制造技术

本申请涉及一种便捷式电炸炉，包括机架，还包括温控装置和加热件，所述机架上设置有油炸槽，所述加热件可拆卸设置在机架上，所述加热件的加热端伸入油炸槽内，所述加热件和温控装置之间连接有补偿电线。本申请可以便捷地对加热件进行清理。加热件进行清理。加热件进行清理。

【技术实现步骤摘要】
一种便捷式电炸炉


[0001]本申请涉及食品加工的领域，尤其是涉及一种便捷式电炸炉。

技术介绍

[0002]油炸食品是我国的传统美食之一，如炸麻花、炸油条、炸丸子等都是是十分受欢迎的油炸食品。
[0003]油炸食品的制备必须经过油炸，通常是用电炸锅来进行油炸食品的制备，电炸锅通常包括温控装置和加热件，常用的加热件有电热管等，将油导入到油槽中，利用温控装置启动加热件，加热件对油进行加热，然后将食品放入油槽中进行油炸即可。同时，油槽和加热件的洁净性极大影响着油炸食品的安全性，必须定期对油槽和加热件等进行清理。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人认为，直接在油槽中对加热件进行清理，十分地不方便。

技术实现思路

[0005]为了提高对加热件进行清理时的便捷性，本申请提供一种便捷式电炸炉。
[0006]本申请提供的一种便捷式电炸炉，采用如下的技术方案：
[0007]一种便捷式电炸炉，包括机架，还包括温控装置和加热件，所述机架上设置有油炸槽，所述加热件可拆卸设置在机架上，所述加热件的加热端伸入油炸槽内，所述加热件和温控装置之间连接有补偿电线。
[0008]通过采取上述技术方案，加热件可拆卸连接在机架上，便于将加热件从机架上取下，同时补偿电线的设置，使得加热件和温控装置之间可以进行相对远离，使得加热件顺利地从机架上拆卸下来，从而方便对加热件进行清理，从而本申请可以有效提高对加热件的清理便捷性。
[0009]可选的，所述油炸槽至少有两个。
[0010]通过采取上述技术方案，在电炸炉工作的时候，不仅可以在多个油炸槽中进行更多食物的油炸，提高工作效率，而且对不同类别的食物进行分别油炸，减少了食物之间的窜味，提高油炸食品的口感。
[0011]可选的，所述补偿电线为弹簧电线。
[0012]通过采取上述技术方案，在从机架上取下加热件的过程中，随着加热件远离机架和温控装置，弹簧电线发生拉伸；并且在将加热件冲洗安装回机架上后，弹簧电线收在一起，减少了补偿电线的随意摆放。
[0013]可选的，所述机架上设置有挡油板，所述加热件伸出油炸槽的一端穿过挡油板和补偿电线连接，所述补偿电线位于挡油板远离油炸槽的一侧。
[0014]通过采取上述技术方案，挡油板在油炸槽和补偿电线之间形成隔离防护，从而可以减少油炸槽中的油飞溅到补偿电线等位置上，减少高温油对补偿电线的损伤的同时，也可以减少后续清理补偿电线的麻烦。
[0015]可选的，所述油炸槽的竖直槽壁上设置有刻度标。
[0016]通过采取上述技术方案，方便工作人员向油炸槽中加入规定量的油，操作更加方便快捷。
[0017]可选的，所述机架上设置有防溢槽，所述防溢槽位于油炸槽周侧且与油炸槽相通。
[0018]通过采取上述技术方案，防溢槽的槽壁上机架上形成限位，从而可以减少油水沿着机架的侧壁随意流动，提高电炸炉整体的洁净性；而且防溢槽和油炸槽相通，使得防溢槽和油炸槽的槽壁连续过渡，方便后续清理。
[0019]可选的，所述机架上设置有安装插槽，所述加热件连接有固定座，所述固定座上设置有限位插座，所述限位插座插设在安装插槽内，所述固定座与机架抵接。
[0020]通过采取上述技术方案，限位插座插接在安装插槽中，安装插槽槽壁对限位插座形成限位，同时在固定座的重力作用下，固定座和机架侧壁抵接，机架侧壁对固定座进行限位，从而使得固定座带着加热件便捷地插接在机架上，使得加热件和机架的可拆卸连接。
[0021]可选的，所述固定座的侧壁上设置有把手，所述机架上设置有定位基块，所述定位基块远离机架的一端转动设置有两固定扣，两所述固定扣相对转动且均与定位基块间设置有定位扭簧，两所述固定扣位于把手杆壁周侧并与把手侧壁抵紧，两所述固定扣远离定位基块的一端设置有导入斜角，所述导入斜角靠近把手侧壁的一端朝向定位基块倾斜。
[0022]通过采取上述技术方案，把手方便工作人员取放固定座，同时固定座带着加热件安装在机架上的过程中，把手的杆壁可以沿着导入斜角键入两个固定扣之间，限位弹簧被拉伸，在固定座坐落在机架上后，限位弹簧使得固定扣抵紧在把手的杆壁上，从而定位基块配合固定扣可以对把手进行定位，进而可以对固定座和加热件进行定位，提高固定座和加热件在机架上的安装稳定性。
[0023]可选的，所述机架上设置有收纳槽，所述收纳槽槽壁上转动设置有拉门，所述机架上设置有磁性块，所述拉门上设置有固定块，所述固定块和磁性块磁性连接。
[0024]通过采用上述技术方案，收纳槽可以防止物品，提高机架整体的空间利用率，而且磁性块和固定块磁性连接，便于拉门对收纳槽进行封闭，方便收纳槽的使用。
[0025]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0026]1.本申请可以将加热件从机架上取下，从而方便对加热件进行清理，从而本申请可以有效提高对加热件的清理便捷性；
[0027]2.本申请采用弹簧电线作为补偿电线，不仅方便加热件远离机架，而且在加热件安装在机架的时候，弹簧电线的不会随意散落，方便工作人员工作；
[0028]3.本申请利用限位插座和安装插槽的插接，固定座和机架的抵接，即可方便快捷地实现加热件和机架的可拆卸连接。
附图说明
[0029]图1是本申请实施例中便捷式电炸炉的结构示意图。
[0030]图2是用以体现本申请实施例中收纳槽结构的示意图。
[0031]图3是图2中A处的放大图。
[0032]图4是用以体现本申请实施例中安装插槽结构的爆炸图。
[0033]图5是图4中B处的放大图。
[0034]附图标记说明：1、机架；11、油炸槽；12、排油管；13、滑阀；14、防溢槽；15、刻度标；16、安装插槽；17、挡条；18、收纳槽；19、拉门；191、固定块；192、磁性块；2、温控装置；3、加热件；4、补偿电线；5、固定座；51、限位插座；52、挡油板；53、把手；6、定位基块；61、固定扣；611、导入斜角；62、定位扭簧。
具体实施方式
[0035]以下结合附图1
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5对本申请作进一步详细说明。
[0036]本申请实施例公开一种便捷式电炸炉。
[0037]如图1和图2所示，一种便捷式电炸炉，包括机架1、温控装置2和加热件3，机架1上表面设置有油炸槽11，油炸槽11可以有一个、两个和三个等，在本实施例中，油炸槽11有两个，而且油炸槽11的底壁上连通有排油管12，排油管12上安装有滑阀13；机架1的上表面还设置有防溢槽14，两个油炸槽11均位于防溢槽14内侧，油炸槽11的槽口侧壁与防溢槽14的底壁连通，而且两个油炸槽11上竖直槽壁上均设置有刻度标15。
[0038]如图1和图2所示，温控装置2和加热件3均与油炸槽11一一对应设置，温控装置2安装在机架1远离工作人员一侧的侧壁顶端处，加热件3可拆卸设置在机架1上，本实施例中的加热件3为电热管，加热件3的加热端伸入油本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便捷式电炸炉，包括机架(1)，其特征在于：还包括温控装置(2)和加热件(3)，所述机架(1)上设置有油炸槽(11)，所述加热件(3)可拆卸设置在机架(1)上，所述加热件(3)的加热端伸入油炸槽(11)内，所述加热件(3)和温控装置(2)之间连接有补偿电线(4)。2.根据权利要求1所述的一种便捷式电炸炉，其特征在于：所述油炸槽(11)至少有两个。3.根据权利要求1所述的一种便捷式电炸炉，其特征在于：所述补偿电线(4)为弹簧电线。4.根据权利要求1所述的一种便捷式电炸炉，其特征在于：所述机架(1)上设置有挡油板(52)，所述加热件(3)伸出油炸槽(11)的一端穿过挡油板(52)和补偿电线(4)连接，所述补偿电线(4)位于挡油板(52)远离油炸槽(11)的一侧。5.根据权利要求1所述的一种便捷式电炸炉，其特征在于：所述油炸槽(11)的竖直槽壁上设置有刻度标(15)。6.根据权利要求1所述的一种便捷式电炸炉，其特征在于：所述机架(1)上设置有防溢槽(14)，所述防溢槽(14)位于油炸槽(11)周侧且与油炸槽(11)相通。7.根据权利要求1所述的一种便捷式电炸炉，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴金松，
申请(专利权)人：南京建隆厨具制造有限公司，
类型：新型
国别省市：